Если ты не знаешь, чем дополнить кальмары в салате – смело добавляй яйца. Эти ингредиенты гармонично дополняют друг друга, а двойная порция белка – еще и полезно. В нашей подборке собраны разные рецепты салатов с кальмарами и яйцом – хоть на каждый день, хоть на праздничный стол!
1. Салат с яйцом, кальмарами и огурцом
Классический рецепт на все случаи жизни.
Тебе понадобятся: 3 тушки кальмаров, 2 яйца, 1 огурец, зелень, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, отдельно отвари яйца вкрутую и нарежь все ингредиенты соломкой. Измельчи зелень, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
2. Салат с кальмарами, яйцом и корейской морковью
Специально для тех, кто предпочитает более пикантные салаты.
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2 яйца, 100 г корейской моркови, майонез.
Приготовление: Отвари кальмары 2 минуты в кипящей воде, отдельно отвари яйца и нарежь все соломкой. Слегка измельчи корейскую морковь и заправь салат майонезом, но сметана тоже подойдет.
3. Салат с яйцом, кальмарами и яблоком
Лучше всего для этого рецепта подходят кислые зеленые сорта яблок.
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2-3 яйца, 1 яблоко, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Если лук слишком горький, предварительно замаринуй его в воде с уксусом и небольшим количеством сахара. Отвари и очисти кальмары, а также яйца. Нарежь все ингредиенты соломкой, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
15 салатов с авокадо и яйцом, которые всегда получаются вкусными
4. Салат с яйцом, кальмарами и сыром
Подавай его в салатнице или в тарталетках.
Тебе понадобятся: 250 г кальмаров, 2 яйца, 100 г твердого сыра, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь кальмары соломкой. Отдельно отвари и мелко наруби яйца, натри сыр на крупной терке, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
5. Салат с кальмарами, яйцом и помидорами
Благодаря помидорам – такой салат выглядит еще более ярко и аппетитно.
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2 яйца, 2 помидора, 80 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари кальмары 2 минуты в кипящей воде и нарежь их соломкой. Отдельно отвари и тонко нарежь яйца, натри сыр на терке и нарежь помидоры кубиками или дольками. Пропусти чеснок через пресс, смешай вместе все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
20 самых вкусных заправок для греческого салата
6. Салат с ветчиной, кальмарами и яйцом
Если нужен максимально сытный салат – это именно он!
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 300 г ветчины, 3 яйца, 100 г твердого сыра, 1 болгарский перец, 1 огурец, 50-60 г консервированного зеленого горошка, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Заранее отвари кальмары и яйца, нарежь все ингредиенты соломкой, а сыр – натри на крупной терке. Добавь консервированный горошек, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
7. Салат с куриным филе, кальмарами и яйцом
Еще один хороший салат для тех, кто стремится добирать белок.
Тебе понадобятся: 400 г кальмаров, 1 куриное филе, 3 яйца, 2 огурца, 100 г консервированной кукурузы, 1 пучок зеленого лука, сметана или майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Заранее отвари кальмары, куриное филе и яйца. Нарежь все ингредиенты соломкой, измельчи зеленый лук и добавь кукурузу. Посоли, поперчи и заправь салат сметаной или майонезом.
8. Салат с яйцом, кальмарами и жареными шампиньонами
Несмотря на простейший состав – вкус просто потрясающий.
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2-3 яйца, 200 г шампиньонов, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи и обжарь шампиньоны с луком на сковороде. Отдельно отвари и нарежь кальмары и яйца соломкой. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
15 легких заправок для салата из капусты
9. Салат с кальмарами, яйцом и кукурузой
А кроме кукурузы, предлагаем добавить еще и зеленый горошек для яркости.
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2 яйца, 100 г консервированной кукурузы, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г плавленого сыра, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца с кальмарами, натри плавленый сыр на терке и добавь консервированную кукурузу с зеленым горошком. Посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
10. Салат с кальмарами, яйцом и овощами
Легкий и полезный салат, который можно заправить чем угодно – от соевого соуса до майонеза.
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2 яйца, 100 г консервированной кукурузы, 200 г капусты, 1 морковь, 1 огурец, соль, молотый черный перец, йогурт, майонез или любая заправка по вкусу.
Приготовление: Отвари кальмары 2 минуты в кипящей воде и нарежь их полукольцами. Отдельно отвари и нарежь яйца дольками, а овощи – тонко нашинкуй. Добавь кукурузу, посоли, поперчи и заправь салат.
12 салатов с кальмарами и огурцами, которые готовятся проще простого
11. Салат со шпинатом, яйцом и кальмарами
Здесь также можно использовать консервированные кальмары.
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 3 яйца, 1 пучок шпината, 1 пучок зеленого лука, сметана или майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и мелко нарежь яйца и кальмары кубиком. Измельчи всю зелень и заправь салат сметаной или майонезом. Посоли и поперчи по желанию.
12. Салат с кальмарами, яйцом и редиской
Превосходный сезонный рецепт салата со свежими овощами!
Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 3 яйца, 150 г редиски, 1/2 пучка зеленого лука, сметана или майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отдельно отвари, а затем нарежь яйца и кальмары соломкой. Тонко нарежь редиску, измельчи зеленый лук, посоли, поперчи и заправь салат.