Сочные отбивные из свинины в аэрогриле – рецепт пошагово

Источник: Nadin333, AdobeStock

Аппетитные и сочные отбивные из свинины, приготовленные в аэрогриле, остаются мягкими внутри и покрываются красивой румяной корочкой. И все это без лишнего масла для жарки! Такой способ приготовления позволяет сэкономить много времени и сил. Берите себе на заметку наш рецепт!

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 330 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 10 г, У: 45 г).

Ингредиенты

• 600 г свиной корейки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка сладкой паприки;
• 1 чайная ложка сушеного чеснока;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли.

Пошаговый рецепт

1. Промойте и обсушите свинину бумажными полотенцами. Нарежьте мясо порционными кусками толщиной около 1,5 см и слегка отбейте через пищевую пленку.
2. Отдельно смешайте растительное масло с паприкой, сушеным чесноком, молотым черным перцем и солью.
3. Натрите отбивные приготовленным маринадом и оставьте на 20 минут.
4. После этого разложите свиные отбивные в корзине аэрогриля так, чтобы они не соприкасались. Готовьте их примерно 14-16 минут при 190 градусах.
5. Через 8 минут переверните отбивные на другую сторону, а после приготовления дайте им 5 минут отдохнуть.