Томатная подливка с мясом к макаронам: простая и вкусная – рецепт пошагово

Источник: Angelika Heine, AdobeStock

Когда хочется приготовить быстрый и сытный обед, достаточно добавить к макаронам хорошую мясную подливку. И тут просто идеально подходит густая томатная подливка с мясом, которая дополняет, обволакивает и пропитывает гарнир. Делюсь рецептом домашней классики!

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 205 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 16 г, У: 3 г).

Ингредиенты

• 500 г свинины;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 250 мл воды;
• 1 чайная ложка паприки;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте свинину небольшими кусочками и измельчите лук.
2. Обжарьте мясо на смазанной растительным маслом сковороде до легкой румяной корочки, добавьте лук и готовьте еще 5 минут.
3. Добавьте томатную пасту, паприку, соль и молотый перец, тщательно перемешайте. Также можете использовать любые специи, которые вам нравятся.
4. Влейте 250 мл воды, накройте крышкой и тушите подливку примерно 30 минут до мягкости мяса.
5. Подавайте готовую подливу горячей вместе с отварными макаронами. Приятного аппетита!