Торт из печенья и сметаны без выпечки – очень вкусный рецепт

Источник: Andrea Gabriela, AdobeStock

Кисломолочная прослойка идеально балансирует со сладостью основы, поэтому торт из печенья и сметаны без выпечки получается абсолютно не приторным. К тому же, он готовится на скорую руку и из самых доступных продуктов. Дайте ему немного пропитаться – и нежное угощение готово!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 348 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 13 г, У: 54 г).

Ингредиенты

• 400 г песочного печенья;
• 200 г имбирного печенья;
• 300 г сметаны жирностью 20%;
• 80 г сахара.

Пошаговый рецепт

1. Венчиком взбейте сметану с сахаром до однородности. Сразу отложите несколько ложек сметанного крема для покрытия готового торта.
2. Измельчите имбирное печенье до средней крошки и смешайте его с основной массой сметанного крема.
3. Застелите форму пищевой пленкой. Выложите слой песочного печенья на дно, сверху распределите крем с крошкой и накройте еще одним слоем песочного печенья.
4. Смажьте поверхность оставшимся сметанным кремом и уберите торт на 1,5 часа в холодильник.
5. Перед подачей нарежьте торт порционными кусочками и подавайте его к чаю или кофе. Наслаждайтесь!