Творожные кексы в аэрогриле – вкусный рецепт пошагово

Источник: Rsooll, AdobeStock

Кто сказал, что домашняя выпечка - это сложно? Ловите удивительно простой рецепт творожных кексов в аэрогриле! Они гарантированно получаются воздушными, с легкой влажной текстурой внутри и аппетитной румяной корочкой. Попробуйте!

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 8.
Калорийность: 306 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 14 г, У: 35 г).

Ингредиенты

• 160 г муки;
• 140 г творога;
• 2 куриных яйца;
• 80 г сахара;
• 50-60 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 щепотка ванилина;
• 1 щепотка соли.

Пошаговый рецепт

1. Творог измельчите в блендере или протрите через сито.
2. Выложите творог в глубокую миску. Добавьте яйца, сахар, ванилин и соль. Еще раз пюрируйте все погружным блендером до однородности.
3. Сливочное масло нарежьте кусочками и растопите на водяной бане.
4. Влейте растопленное масло в миску с основной заготовкой. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и снова пробейте погружным блендером.
5. Разложите творожное тесто по формочкам для маффинов, заполняя их примерно на две трети.
6. Выпекайте творожные кексы около 20 минут в аэрогриле при 160 градусах.