Иногда так хочется разнообразить привычные гарниры и сладкий картофель отлично подходит для кулинарных экспериментов. Батат очень быстро готовится в аэрогриле и приобретает аппетитную хрустящую корочку. Мы собрали 8 лучших рецептов с разными специями и добавками!
1. Батат фри в аэрогриле
Ничуть не уступает любой жареной картошке!
Тебе понадобятся: 600 г батата, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. молотого кориандра, 2 ч.л. обычной или копченой паприки, соль.
Приготовление: Очисти и нарежь батат брусочками, а затем хорошенько смешай их с оливковым маслом, солью и всеми специями. Запекай 12 минут в аэрогриле при 200 градусах, после чего перемешай и запекай еще 6-7 минут.
2. Запеченный батат с ароматными травами в аэрогриле
Минимум жира, максимум вкуса – одни плюсы.
Тебе понадобятся: 500 г батата, 2 веточки тимьяна или розмарина, 2 ст.л. оливкового масла, соль, прованские травы.
Приготовление: Нарежь батат дольками. Чистить его от кожуры или нет – на твое усмотрение. Разложи дольки в чашу аэрогриля в один слой, сбрызни маслом, посыпь ароматными травами и добавь тимьян. Запекай 20-25 минут при 190 градусах и посоли в конце готовки.
20 вкуснейших рецептов батата в духовке
3. Батат с картошкой в аэрогриле
А если хочешь – добавь еще и морковь!
Тебе понадобятся: 250 г батата, 250 г картофеля, 2 ст.л. оливкового масла, соль, паприка, молотый черный перец, итальянские травы, сушеный чеснок.
Приготовление: Очисти и нарежь батат с картошкой средними кусочками. Смешай их с оливковым маслом и всеми специями, выложи в чашу аэрогриля и запекай 25 минут при 180-190 градусах. Несколько раз перемешай в процессе, чтобы кусочки равномерно пропеклись.
4. Батат, запеченный целиком в аэрогриле
Рекомендуем подавать его с кусочком сливочного масла.
Тебе понадобятся: 2 батата, 1 ст.л. оливкового масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Тщательно вымой и обсуши батат, а затем сделай несколько проколов вилкой со всех сторон. Смажь клубни маслом, посыпь специями и отправь в чашу аэрогриля. Запекай около 30 минут при 180 градусах, но учти – что время запекания зависит от размера клубней и модели аэрогриля.
20 рецептов с бататом, которые точно стоит попробовать
5. Батат с лимонным соком в аэрогриле
Можешь посыпать блюдо свежей зеленью при подаче.
Тебе понадобятся: 500 г батата, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, соль, хмели-сунели, паприка, молотый черный перец.
Приготовление: Очисти и нарежь батат дольками, сбрызни их маслом и лимонным соком, а далее – смешай со всеми специями. Отправь все в чашу аэрогриля и запекай 20-25 минут при 210 градусах. Один раз перемешай в процессе.
Куриные ножки в аэрогриле: 10 оригинальных рецептов на любой вкус
6. Батат с овощами в аэрогриле
Универсальный гарнир к любому мясу или самостоятельное постное блюдо.
Тебе понадобятся: 2 батата, 1 кабачок, 1 баклажан, 2 болгарских перца, 1 кочан цветной капусты или брокколи, 1 луковица, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, соль, специи.
Приготовление: Крупно нарежь все овощи и смешай их с маслом, зернистой горчицей, солью и специями. Выложи все в чашу аэрогриля и запекай 20-25 минут при 200 градусах. Перемешай в процессе.
7. Батат с беконом в аэрогриле
Сладость сахара и пикантность бекона тут очень кстати!
Тебе понадобятся: 500 г батата, 2-3 слайса бекона, 30 г коричневого сахара, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, соль, паприка, молотый красный перец, другие специи по вкусу.
Приготовление: Очисти, нарежь и смешай батат с сахаром. Полей его растопленным сливочным маслом, приправь и снова перемешай. Выложи в чашу аэрогриля, сверху разложи слайсы бекона и запекай 25-30 минут при 180 градусах.
10 рецептов курицы с картошкой в аэрогриле, которые понравятся всей семье
8. Запеченный батат с соевым соусом и сыром в аэрогриле
Такие простые хитрости, но они очень хорошо помогают разнообразить классический рецепт.
Тебе понадобятся: 500 г батата, 30 г пармезана, 2-3 зубчика чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый мускатный орех, другие специи по вкусу.
Приготовление: Очисти и нарежь батат брусочками. Отдельно смешай соевый соус, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и специи. Полей батат получившимся маринадом и отправь все в чашу аэрогриля. Запекай примерно 20 минут при 190 градусах, после чего перемешай, посыпь тертым пармезаном и запекай еще 5-7 минут.