Чтобы сполна раскрыть вкус брокколи, советуем запечь ее. А чтобы все было быстро и удобно – сделай это в аэрогриле! Тогда соцветия получатся слегка хрустящими, но прекрасно сохранят сочность. Бери на заметку наши проверенные рецепты!
1. Брокколи со специями в аэрогриле
Самый популярный и классический способ приготовления без лишних добавок.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, сушеный чеснок.
Приготовление: Приправь и сбрызни соцветия брокколи оливковым маслом. После чего разложи их на решетку аэрогриля и запекай примерно 15 минут при 180 градусах. Можешь использовать режим для приготовления овощей.
2. Брокколи в лимонном маринаде в аэрогриле
Лимонный маринад добавляет свежести и делает вкус еще более ярким.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Разбери брокколи на соцветия и смешай их с маринадом из масла, лимонного сока, соли и молотого черного перца. Оставь мариноваться на 5-10 минут, а затем разложи в чашу аэрогриля и запекай около 10-12 минут при 180 градусах.
12 простых рецептов брокколи в духовке
3. Брокколи с соевым соусом в аэрогриле
Специально для всех любителей блюд с азиатскими нотками.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Перемешай соцветия брокколи с оливковым маслом, соевым соусом и специями по вкусу. После чего разложи их на решетку аэрогриля и запекай 15 минут при 180 градусах.
4. Брокколи под сыром в аэрогриле
С сырной корочкой – просто объедение!
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 3 яйца, 100-120 мл сливок или молока, 80 г твердого сыра, соль, специи.
Приготовление: Привари соцветия брокколи 3 минуты в кипящей воде, а затем выложи их в форму аэрогриля. Венчиком взбей яйца со сливками и специями, смешай с тертым сыром и залей брокколи этой заливкой. Запекай блюдо примерно 25 минут при 160 градусах.
10 легких рецептов курицы с брокколи в духовке
5. Брокколи в кляре в аэрогриле
Горячий воздух аэрогриля идеально подрумянивает оболочку из кляра до золотистости.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 яйца, 100 г муки, соль, паприка, специи.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с мукой и специями, обмакни соцветия брокколи в получившийся кляр и выложи в чашу аэрогриля. Запекай около 15 минут при 180 градусах.
12 быстрых рецептов брокколи в сливочном соусе
6. Омлет с брокколи в аэрогриле
ПП завтрак хоть на каждый день!
Тебе понадобятся: 200 г брокколи, 3 яйца, 150 мл молока, 50 г твердого сыра, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с молоком и специями, добавь тертый сыр и вылей все в форму для аэрогриля. Добавь соцветия брокколи и запекай омлет 20 минут при 180 градусах.
7. Брокколи с цветной капустой в аэрогриле
Яркое разноцветное блюдо с насыщенным вкусом.
Тебе понадобятся: 300 г брокколи, 200 г цветной капусты, 200 мл сметаны или йогурта, 2 яйца, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Разбери брокколи и цветную капусту на соцветия, привари 3 минуты в кипящей воде, а затем дай им немного остыть и разложи в форму. Отдельно взбей яйца с йогуртом и специями, и залей овощи этой заливкой. Запекай все 20 минут в аэрогриле при 180 градусах.
20 лучших рецептов из брокколи и цветной капусты
8. Овощная запеканка с брокколи в аэрогриле
Брокколи приятно похрустывает в таких запеканках.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 1 болгарский перец, 1 морковь, 100 г йогурта или сметаны, 3 яйца, 50 г твердого сыра, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь брокколи на очень мелкие соцветия, а болгарский перец – кубиком. Натри морковь, приправь овощи и отправь все в форму для аэрогриля. Отдельно взбей йогурт с яйцами и специями, добавь тертый сыр и залей овощи получившейся заливкой. После чего запекай блюдо около 30 минут при 170 градусах. Если нужно – в процессе накрой запеканку фольгой.