Иногда для удачной закуски достаточно самых простых и понятных ингредиентов. Бутерброды с маслом и красной рыбой остаются популярными благодаря мягкому вкусу и быстрому приготовлению. Удобный вариант как для завтрака, так и для праздничного стола. Рассказываем лучшие рецепты!
1. Бутерброды с красной рыбой, маслом и лимоном
Традиционный рецепт, который всегда пользуется огромной популярностью на любом застолье.
Тебе понадобятся: 4 ломтика батона, 100 г слабосоленой семги, 50 г сливочного масла, 1/2 лимона, 2 веточки укропа.
Приготовление: Смажь батон сливочным маслом и разложи слайсы семги. Укрась получившиеся бутерброды тонкими дольками лимона и свежим укропом.
2. Бутерброды с маслом, красной рыбой и огурцом
Хрустящий огурец отлично дополняет насыщенный вкус рыбы.
Тебе понадобятся: 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г копченой горбуши или другой красной рыбы, 40 г сливочного масла, 1 огурец.
Приготовление: Смажь ржаной хлеб сливочным маслом. Нарежь огурец тонкими длинными слайсами, выложи сверху и затем добавь кусочки копченой горбуши.
12 вкуснейших бутербродов с авокадо и красной рыбой
3. Бутерброды с красной рыбой, маслом и каперсами
Пикантные каперсы придают закуске легкую кислинку и изысканный ресторанный вид.
Тебе понадобятся: 4 ломтика чиабатты, 100 г слабосоленой форели, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. каперсов, 2 веточки укропа.
Приготовление: Нарежь и смажь чиабатту сливочным маслом. Выложи слайсы слабосоленой форели, а сверху добавь каперсы и укроп.
4. Бутерброды с маслом, красной рыбой и зеленым луком
Очень весенняя закуска в сезон свежей зелени!
Тебе понадобятся: 4 ломтика бородинского хлеба, 100 г копченой кеты, 40 г сливочного масла, 3-4 пера зеленого лука.
Приготовление: Смажь хлеб сливочным маслом и выложи кусочки копченой рыбы. Щедро посыпь бутерброды рубленым зеленым луком.
15 рецептов тарталеток с красной рыбой, которые порадуют своим вкусом
5. Бутерброды с красной рыбой, маслом и оливками
Оригинальное и сбалансированное сочетание из понятных продуктов.
Тебе понадобятся: 4 ломтика белого хлеба, 100 г слабосоленого лосося, 50 г сливочного масла, 6-8 оливок без косточек.
Приготовление: Равномерно смажь хлеб сливочным маслом и выложи тонкие кусочки рыбы. Нарежь оливки колечками и аккуратно разложи их сверху.
6. Бутерброды с маслом, красной рыбой и перепелиными яйцами
Можно взять и куриные, но перепелиные яйца выглядят в разы наряднее.
Тебе понадобятся: 4 ломтика тостового хлеба, 100 г копченой семги, 40 г сливочного масла, 4 перепелиных яйца, 1 щепотка молотого черного перца.
Приготовление: Заранее отвари, очисти и разрежь перепелиные яйца пополам. Подсуши и смажь хлеб сливочным маслом, разложи кусочки красной рыбы, половинки яиц и поперчи.
10 потрясающих рецептов тортильи с красной рыбой
7. Бутерброды с маслом, авокадо и красной рыбой
Вернемся к классике, которая подойдет даже на завтрак.
Тебе понадобятся: 4 ломтика цельнозернового хлеба, 100 г слабосоленой красной рыбы, 40 г сливочного масла, 1/2 авокадо, 1 ч.л. лимонного сока.
Приготовление: Смажь кусочки хлеба мягким сливочным маслом. Нарежь авокадо тонкими дольками и сбрызни лимонным соком. Выложи слайсы красной рыбы и авокадо на бутерброды.
8. Бутерброды с лимонным маслом и красной рыбой
Особенно понравится любителям цитрусовых ноток.
Тебе понадобятся: 4 ломтика зернового хлеба, 100 г копченой красной рыбы, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. лимонной цедры, 3 веточки укропа.
Приготовление: Смешай мягкое сливочное масло с цедрой и рубленым укропом, посоли и поперчи по желанию. Смажь хлеб ароматным лимонным маслом и разложи кусочки красной рыбы.
20 закусок с красной рыбой, от которых у вас потекут слюнки
9. Бутерброды с маслом, красной рыбой и красной икрой
Изумительное угощение для важных праздничных моментов.
Тебе понадобятся: 4 ломтика белого хлеба, 80 г слабосоленой красной рыбы, 50 г сливочного масла, 2-3 ст.л. красной икры, лимон, зелень.
Приготовление: Смажь ломтики хлеба мягким маслом, разложи кусочки красной рыбы и икру. Укрась бутерброды дольками лимона и зеленью.
10. Бутерброды с красной рыбой, маслом и маринованным луком
Советуем взять для этого рецепта черный или бородинский хлеб.
Тебе понадобятся: 4 ломтика хлеба, 100 г слабосоленой красной рыбы, 40 г сливочного масла, 1/2 фиолетовой луковицы, 1 ч.л. уксуса.
Приготовление: Тонко нарежь фиолетовый лук и слегка замаринуй его в уксусе на 10 минут. Смажь хлеб сливочным маслом, выложи красную рыбу и сверху добавь маринованный лук.