Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде – рецепт пошагово

Источник: Elena_hramowa, AdobeStock

Когда хочется домашней выпечки, но совсем нет времени заниматься тестом, тогда вас выручит тонкий лаваш. Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде получаются хрустящими снаружи, очень аппетитными внутри и изумительно подходят к чашечке чая или кофе. Делимся проверенным рецептом!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

• 2 листа тонкого лаваша;
• 3 сладких яблока;
• 20 г сливочного масла;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка молотой корицы;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Очистите яблоки от кожуры и семян, натрите их на крупной терке, добавьте сахар и молотую корицу, перемешайте.
2. При желании, в начинку также можно добавить чернослив, изюм или немного грецких орехов.
3. Нарежьте лаваш прямоугольниками одинакового размера. Выложите немного яблочной начинки на край каждого листа и сверните плотными конвертиками.
4. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и немного растительного масла, чтобы оно не подгорало.
5. Выложите конвертики из лаваша швом вниз и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки.
6. Посыпьте готовые конвертики сахарной пудрой, если хотите, и подавайте к столу.