Иногда хочется чего-то простого к завтраку, но чтобы было не скучно и действительно вкусно. Творожные оладьи готовятся легко, быстро и из хорошо знакомых продуктов. Они получаются мягкими внутри, румяными снаружи, а еще – довольно сытными. Выбирай лучшие рецепты в нашей подборке!
1. Творожные оладьи на кефире
Добавь сметану и джем или варенье – и дети будут в восторге!
Тебе понадобятся: 300 мл кефира, 300 г творога, 3 яйца, 250 г муки, 100 г сахара, 1 ч.л. соды.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с сахаром, влей кефир, добавь соду и хорошенько перемешай. Вилкой разомни творог и соедини его с кефирной смесью. Постепенно добавь муку в тесто. Ложкой выкладывай творожные оладьи на разогретую сковородку и обжарь их с двух сторон на среднем огне.
2. Творожные оладьи на яйцах
В этом рецепте не используется ни кефир, ни молоко.
Тебе понадобятся: 250 г творога, 3 яйца, 50 г муки, 1 ст.л. сахара, 1 щепотка соли.
Приготовление: Отдели белки от желтков и вилкой разотри желтки с творогом, сахаром и мукой. Миксером взбей белки с солью до пиков и аккуратно вмешай их в тесто. Ложкой выкладывай творожные оладьи на разогретую сковородку и обжарь по 2-4 минуты с двух сторон на среднем огне.
Творожные бейглы: 10 простых и невероятно вкусных рецептов
3. Творожные оладьи на молоке
Пышные и очень красивые – невозможно устоять.
Тебе понадобятся: 300 г творога, 150 мл молока, 1 яйцо, 150 г муки, 40 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 щепотка соли.
Приготовление: Вилкой разотри творог с яйцом, сахаром и солью, залей молоком и перемешай. Постепенно вмешай муку с разрыхлителем в тесто. Разогрей сковородку на среднем огне, ложкой выкладывай оладьи и обжарь их с двух сторон до румяности.
4. ПП творожные оладьи на рисовой муке
А обжаривать их рекомендуем на капле кокосового масла!
Тебе понадобятся: 200 г творога, 2 яйца, 80-90 г рисовой муки, 0,5 ч.л. соды, подсластитель, соль.
Приготовление: Вилкой разотри творог и тщательно смешай все ингредиенты до однородности. Ложкой выкладывай оладьи на разогретую сковородку и обжарь их с двух сторон на среднем огне.
Творожные рогалики: 12 самых вкусных и легких рецептов
5. Творожные оладьи с кукурузным крахмалом
Безглютеновый рецепт оладий для тех, кто следит за своим питанием.
Тебе понадобятся: 200 г творога, 2 яйца, 4-5 ст.л. кукурузного крахмала, подсластитель, соль.
Приготовление: Венчиком взбей яйца, разотри творог и тщательно смешай вместе все ингредиенты. Ложкой выкладывай оладьи на разогретую сковородку с каплей масла и обжарь их с двух сторон на среднем огне.
Творожные пончики: 12 рецептов, которые готовятся проще простого
6. Творожные оладьи с кабачком
Изумительный сезонный рецепт на лето!
Тебе понадобятся: 150 г творога, 250-300 г кабачков, 2 яйца, 5-6 ст.л. овсяных хлопьев, соль, специи.
Приготовление: Натри кабачок на мелкой терке и слегка отожми от лишнего сока. Хорошенько смешай все ингредиенты и оставь тесто настояться на 5-10 минут. После чего разогрей сковородку с каплей масла, ложкой выкладывай оладьи и жарь их по 2-4 минуты с двух сторон на среднем огне.
7. Творожные оладьи с яблоками
Для этого рецепта рекомендуем использовать сладкие сорта яблок.
Тебе понадобятся: 120-150 г творога, 2 яблока, 2 яйца, 100 мл кефира, 5-6 ст.л. овсяной муки, сахар, соль, молотая корица.
Приготовление: Очисти и натри яблоки на терке, взбей яйца с сахаром, солью и корицей, а творог – разотри. Соедини вместе все ингредиенты, ложкой выкладывай оладьи на разогретую сковородку и обжарь с двух сторон до румяности.
Творожные вафли в вафельнице: 20 быстрых и вкусных рецептов
8. Творожные оладьи с йогуртом и рисовой мукой
При желании, дополнительно добавь немного нарезанных фруктов.
Тебе понадобятся: 200-220 г творога, 150 г йогурта или сметаны, 3 яйца, 200 г рисовой муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, подсластитель, соль.
Приготовление: Тщательно смешай творог и жидкие ингредиенты любым удобным способом. Постепенно добавь рисовую муку с разрыхлителем и дай тесту 10 минут отдохнуть. После чего ложкой выкладывай творожные оладьи на разогретую сковородку и жарь их с двух сторон до румяности.