Куриные котлеты с кабачком в аэрогриле – отличный рецепт

Источник: Peredniankina, AdobeStock

Ищете новые идеи, как приготовить куриные котлеты? Аэрогриль поможет получить румяную корочку без обжаривания в большом количестве масла, а кабачок сделает куриное мясо более сочным и мягким. Делимся лучшим пошаговым рецептом!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 129 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 5 г, У: 6 г).

Ингредиенты

• 600 г куриного фарша;
• 1 маленький кабачок;
• 1 репчатая луковица;
• 1 куриное яйцо;
• 2 столовые ложки пшеничной муки;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 веточки петрушки или укропа;
• 1/2 чайной ложки молотой паприки;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли.

Пошаговый рецепт

1. Очистите и натрите кабачок на крупной терке. Через 10 минут хорошо отожмите выделившийся сок. Мелко натрите лук, измельчите зелень и пропустите чеснок через пресс.
2. Смешайте куриный фарш с кабачком, луком, чесноком, яйцом, мукой, зеленью, паприкой, молотым черным перцем и солью. Хорошо вымешайте фарш и оставьте настояться на 15 минут.
3. После этого влажными руками сформируйте из фарша небольшие котлеты одинакового размера. Разложите их в корзине аэрогриля в один слой, оставляя между ними небольшое расстояние.
4. Готовьте блюдо примерно 15-17 минут в аэрогриле при 190 градусах. Через 8 минут аккуратно переверните котлеты с помощью лопатки.