Ленивые суши-шарики с крабовыми палочками в аэрогриле

Источник: Piyaprn, AdobeStock

Любите домашние роллы, но не любите их сворачивать? Тогда однозначно вам стоит попробовать ленивые суши-шарики с крабовыми палочками, запеченные в аэрогриле! Они сохраняют знакомое сочетание вкусов, но готовятся гораздо проще и быстрее. Делимся проверенным рецептом!

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 137 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 5 г, У: 17 г).

Ингредиенты

• 250 г отварного круглозерного риса;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г творожного сыра;
• 1 куриное яйцо;
• 2 листа нори;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 2-3 пера зеленого лука;
• 1 чайная ложка кунжута.

Пошаговый рецепт

1. Заранее отварите рис по инструкции на упаковке и дайте остыть. Можете еще слегка заправить его рисовым уксусом, сахаром и солью по вкусу, но это не обязательно.
2. Мелко нарежьте крабовые палочки и зеленый лук, измельчите листы нори любым удобным способом.
3. Соедините рис, крабовые палочки, творожный сыр, яйцо, зеленый лук, половину нори и соевый соус. Хорошо перемешайте. При желании, в начинку можно добавить кусочки авокадо или свежего огурца.
4. Влажными руками сформируйте плотные шарики одинакового размера и обваляйте их в оставшихся кусочках нори.
5. Переложите суши-шарики в корзину аэрогриля и посыпьте кунжутом. Запекайте примерно 8-10 минут при 180 градусах до легкого подрумянивания.
6. Подавайте готовые суши-шарики как и классические роллы – вместе с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. Приятного аппетита!