В канапе всегда ценится баланс между выразительным вкусом и ощущением легкости. И сюда как нельзя кстати подходит тунец, закуски с которым быстро становятся фаворитами на фуршетах или домашних праздниках. Выбирай рецепты по душе – от спокойных и нейтральных до более ярких и контрастных!
1. Канапе с творожным сыром и тунцом
Самый популярный и беспроигрышный рецепт.
Тебе понадобятся: 1 багет, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 120 г творожного сыра, 1 ч.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Вилкой разомни тунец и смешай его с творожным сыром и лимонным соком. Посоли и поперчи начинку, и выложи ее на ломтики багета.
2. Канапе с тунцом и авокадо
Вместо хлеба также можно взять крекеры или любую другую основу.
Тебе понадобятся: 5 ломтиков хлеба, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 1 авокадо, 1 ч.л. лимонного сока, соль, специи.
Приготовление: Нарежь и подсуши хлеб на сковороде. Вилкой разомни мякоть авокадо, сбрызни лимонным соком, посоли и приправь по вкусу. Выложи начинку на хлеб, а сверху добавь кусочки тунца.
Канапе для фуршета: 20 вкусных и оригинальных рецептов
3. Канапе с тунцом и перепелиными яйцами
Куриные тоже подойдут, но с перепелиными – канапе получаются меньше и аккуратнее.
Тебе понадобятся: 10 перепелиных яиц, 1 банка консервированного тунца в масле, 1-2 ст.л. майонеза, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Вилкой разомни тунец и смешай его с майонезом, солью и молотым перцем. Отвари, очисти и разрежь перепелиные яйца на половинки, и выложи заготовку из тунца сверху.
4. Канапе с тунцом на огурце
Самый полезный и низкокалорийный рецепт канапе для тех, кто заботится о рационе.
Тебе понадобятся: 2 длинных огурца, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 100 г творожного сыра, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Разомни тунец вилкой и смешай его с творожным сыром. Посоли и поперчи начинку, выложи ее на кружочки огурцов и укрась по вкусу.
20 ярких и легких рецептов канапе для детей
5. Канапе с вялеными томатами и тунцом
На случай, когда захочется чего-то более оригинального.
Тебе понадобятся: 5-6 ломтиков хлеба, 1 банка консервированного тунца в масле, 5 вяленых томатов, 1 ч.л. масла от томатов, молотый черный перец.
Приготовление: Разомни тунец вилкой, мелко нарежь вяленые томаты, смешай и добавь немного масла для консистенции. Поперчи и выложи начинку на ломтики хлеба.
15 интересных рецептов канапе с моцареллой
6. Канапе с тунцом и оливками
Используй специальные маленькие сухарики для канапе.
Тебе понадобятся: 10 сухариков или крекеров, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 2 яйца, 10 оливок, укроп.
Приготовление: Отвари, очисти и нарежь яйца кружочками, разложи их на крекеры или сухарики. Вилкой разомни тунец и выложи на яйца, а затем укрась канапе оливками и укропом.
7. Канапе с тунцом и сыром
Укрась готовые канапе слайсами авокадо, зеленью или консервированной кукурузой.
Тебе понадобятся: 1 длинный огурец, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 50 г твердого сыра, майонез, зелень, молотый черный перец.
Приготовление: Вилкой разомни тунец, натри сыр на терке, измельчи зелень и смешай все с майонезом. Поперчи начинку. Нарежь огурец толстыми кольцами и аккуратно достань серединки, оставляя дно бочоночков. Наполни эти бочоночки тунцом.
12 шикарных рецептов канапе с красной рыбой
8. Канапе с тунцом и маринованными огурцами
Вместо огурцов еще можно использовать каперсы – тоже получается вкусно.
Тебе понадобятся: 1 багет, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 2 яйца, 2 маринованных огурца, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь и подсуши багет на сковороде. Вилкой разомни тунец, пропусти чеснок через пресс и мелко нарежь маринованные огурцы. Отвари и мелко наруби яйца, смешай все вместе, посоли и поперчи. Выложи получившуюся начинку на хлеб, укрась по вкусу и подавай канапе к столу.