Мясо по-французски с картошкой в аэрогриле – рецепт пошагово

Источник: Ksenia Kuznetsova, AdobeStock

Пока стоит летняя жара, включать духовку совсем не хочется. К счастью, любимые блюда можно приготовить альтернативными способами. Отличный тому пример – мясо по-французски с картошкой в аэрогриле! Невероятно, насколько сочным и вкусным оно получается! Делимся проверенным рецептом!

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 162 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 7 г).

Ингредиенты

• 400 г картофеля;
• 300 г свинины;
• 150 г помидоров;
• 80 г твердого сыра;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 1 чайная ложка прованских трав;
• 1/2 чайной ложки молотого розмарина;
• молотый черный перец по вкусу;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Свинину нарежьте на отбивные так, чтобы их толщина получилась примерно 1 см.
2. Посыпьте солью и специями, отбейте кухонным молотком с обеих сторон. Накройте отбивные пищевой пленкой и отставьте в сторону.
3. Картофель очистите от кожуры. Нарежьте кружочками картошку и помидоры.
4. Отправьте картофель в аэрогриль, приправьте специями и солью, смажьте сметаной. Запекайте около 10 минут при 200 градусах.
5. После этого выложите поверх картофеля свинину и помидоры, смажьте оставшейся сметаной. Запекайте еще 15 минут при 190 градусах.
6. Затем мясо по-французски с картошкой присыпьте тертым сыром и поставьте в аэрогриль еще на 2-3 минуты – режим тот же.
7. Подавать готовое блюдо рекомендуется горячим. Приятного аппетита!