Конечно, основу для пиццы можно сделать самостоятельно или приобрести уже готовую, но на самом деле вариантов куда больше. Например, можно приготовить пиццу из лаваша. И сегодня мы собрали для тебя 15 отличных рецептов!
1. Пицца из лаваша с колбасой в духовке
Такого тонкого теста ты точно не получишь никаким другим способом!
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 100 г твердого сыра, 120 г копченой колбасы, 30 г фиолетового лука, 40 г болгарского перца, 3 ст.л. томатного соуса.
Приготовление: Положи на пергамент лист лаваша, натри сверху треть сыра и положи второй. Смажь основу для пиццы томатным соусом и разложи произвольно нарезанную начинку. Засыпь оставшимся тертым сыром и готовь пиццу в духовке минут 5-7 при 180 градусах.
2. Пицца из лаваша с яичной заливкой в духовке
Оригинальный рецепт с маринованными огурцами.
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 3 яйца, 200 г твердого сыра, 200 г ветчины, 100 г маринованных огурцов, 1 горсть маслин, 100 г майонеза, 80 г кетчупа.
Приготовление: Выложи лаваш на пергамент, натри сверху половину сыра и положи второй лист. Смажь все кетчупом, выложи нарезанную ветчину, огурцы и маслины, и отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах. Взбей яйца с майонезом, залей пиццу сверху и посыпь оставшимся сыром. Отправь обратно в духовку до готовности заливки.
3. Пицца из лаваша с шампиньонами и помидорами
Готовится такая пицца буквально за 10 минут, что особенно радует!
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 150 г моцареллы, 1 помидор, 100 г ветчины, 80 г шампиньонов, 1 яйцо, 2 ст.л. томатного соуса.
Приготовление: Выложи лаваш на пергамент, смажь взбитым яйцом, посыпь третью тертой моцареллы и сверху положи второй лист. Смажь томатным соусом и разложи всю начинку. Отправь пиццу в духовку минут на 7 при 190 градусах.
15 отличных рецептов пиццы из лаваша на сковороде
4. Пицца из лаваша в микроволновке
Пожалуй, самый быстрый и «ленивый» рецепт пиццы из лаваша.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, по 1 ст.л. майонеза и кетчупа, 2 помидора, 80 г колбасы, 1 горсть оливок, 80 г твердого сыра.
Приготовление: Смажь лаваш смесью кетчупа и майонеза и разложи нарезанные кружочками помидоры и колбасу. Выложи половинки оливок, посыпь тертым сыром и готовь пиццу в микроволновке 2-3 минуты на максимальной мощности.
5. Слоеная пицца из лаваша в микроволновке
Легкий и сытный завтрак всего за пару минут!
Тебе понадобится: 4 листа лаваша, 3 яйца, 150 г сосисок, 150 г тертого твердого сыра, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1/2 луковицы, 3 ст.л. майонеза.
Приготовление: Взбей яйца с майонезом и добавь туда мелко нарезанные сосиски, помидор, болгарский перец и лук. Выложи четверть начинки на лист лаваша, посыпь четвертью сыра, и накрой вторым листом. И так до конца ингредиентов. Отправь пиццу на 3 минуты в микроволновку на максимальной мощности.
6. Пицца из нарезанного лаваша на сковороде
Отличный вариант, если у тебя остались обрезки лаваша, которые некуда пристроить.
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 3 яйца, 100 мл молока, 120 г колбасы, 1 помидор, 100 г твердого сыра, 1 ч.л. итальянских трав.
Приготовление: Нарежь лаваш полосками, отправь на сковородку и залей взбитыми яйцами с молоком и итальянскими травами. Сверху выложи кружочки помидоров и колбасы, засыпь тертым сыром и готовь под крышкой минут 10-12 на слабом огне.
30 вкусных соусов для пиццы в домашних условиях
7. Пицца из лаваша с яйцом на сковороде
Получается что-то среднее между пиццей и необычным омлетом.
Тебе понадобится: 2 яйца, 1 лист лаваша, 3 ст.л. кетчупа, 120 г вареной курицы, 100 г моцареллы, 3 шампиньона, 4 помидора черри, 2 ст.л. кукурузы.
Приготовление: Взбей яйца и вылей на сковородку. Сверху положи лаваш и подожди, пока яйца схватятся. Переверни заготовку для пиццы и смажь ее кетчупом. Выложи нарезанную начинку и посыпь тертой моцареллой. Готовь пиццу под крышкой, пока сыр не расплавится.
8. Многослойная пицца из лаваша в духовке
Обязательно попробуй этот рецепт, когда захочешь удивить близких.
Тебе понадобится: 3 листа лаваша, 2 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. сметаны, 100 г вареной курицы, 1 болгарский перец, 80 г пармезана, 100 г консервированных ананасов, 100 г кукурузы, 60 г твердого сыра, 120 г моцареллы.
Приготовление: Выложи лаваш на пергамент и посыпь половиной тертого твердого сыра. Выложи второй лист, снова посыпь и выложи третий лист. Смажь основу кетчупом со сметаной. Произвольно нарежь курицу, моцареллу, болгарский перец и ананасы, и разложи сверху с кукурузой. Посыпь тертым пармезаном и отправь пиццу в духовку на 7-10 минут при 200 градусах.
9. Слоеная пицца из лаваша на сковороде
Если один лист лаваша кажется тебе слишком тонким для основы, то просто приготовь пиццу из нескольких слоев.
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 120 г твердого сыра, 100 г салями, 1 помидор, 5 шампиньонов, 3 ст.л. кетчупа.
Приготовление: Выложи лаваш на смазанную маслом сковородку, посыпь третью тертого сыра и выложи второй лист. Смажь кетчупом и разложи тонко нарезанные шампиньоны, помидор и салями. Посыпь пиццу оставшимся сыром и готовь под крышкой на слабом огне, пока он не расплавится.
20 простых рецептов дрожжевого теста для пиццы
10. Пицца из толстого лаваша в духовке
Не только тонкий лаваш подходит для отличной домашней пиццы!
Тебе понадобится: 1 толстый лаваш, 4 ст.л. кетчупа, 150 г моцареллы, 1/2 болгарского перца, 3 ст.л. кукурузы, 3 ст.л. зеленого горошка, 4 ст.л. сметаны, 220 г сырокопченой колбасы, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 маринованного огурца, 3 шампиньона.
Приготовление: Разрежь лаваш вдоль и положи срезом вверх. Смажь сметаной и кетчупом. Произвольно нарежь всю начинку и разложи сверху, а в конце посыпь тертой моцареллой. Готовь пиццу в духовке около 10 минут при 200 градусах.
11. Пицца из толстого лаваша на сковороде
Обязательно смажь сковородку растительным маслом, и тогда ничего не пригорит.
Тебе понадобится: 1 толстый лаваш, 100 г томатного соуса, 130 г вареной колбасы, 100 г твердого сыра, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1/2 луковицы, 3 веточки зелени, 1 ст.л. дижонской горчицы.
Приготовление: Выложи лаваш на сковородку и щедро смажь томатным соусом с горчицей. Посыпь рубленой зеленью и разложи нарезанную кубиком колбасу, помидор, болгарский перец и лук. Посыпь тертым сыром и готовь пиццу под крышкой, пока он не расплавится.
12. Пицца из лаваша с ветчиной и фетой
Нежная, вкусная и уже традиционно очень быстрая в приготовлении пицца!
Тебе понадобится: 3 листа лаваша, 4 ст.л. сметаны, 150 г феты, 5 ст.л. томатного соуса, 120 г ветчины, 1 болгарский перец, 4 помидора черри, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 кабачка.
Приготовление: Выложи лист лаваша на пергамент, смажь половиной сметаны и положи на него второй. Снова смажь и положи третий, и теперь смажь томатным соусом. Нарежь все ингредиенты тонкими полосками или кольцами и выложи сверху. Посыпь пиццу раскрошенной фетой и отправь в духовку на 7-10 минут при 180 градусах.
20 отличных рецептов теста для пиццы на кефире
13. Пицца из лаваша с овощами
Полностью постный и вегетарианский вариант.
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 100 г постного майонеза, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 фиолетовая луковица, 130 г брокколи.
Приготовление: Привари брокколи 2-3 минуты в кипящей воде и раздели ее на маленькие соцветия. Нарежь все овощи мелким кубиком и обжарь вместе до мягкости. Смажь лаваш половиной постного майонеза, выложи сверху второй и снова смажь. Разложи начинку и отправь пиццу в духовку на 7-8 минут при 200 градусах.
14. Пицца из рваного лаваша с яйцом
Такую пиццу можно приготовить немного по-разному, и вот еще один вариант.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 1 стакан молока, 2 помидора, 1 болгарский перец, 150 г сырокопченой колбасы, 100 г твердого сыра, специи, зелень.
Приготовление: Взбей яйца с молоком, специями и рубленой зеленью. Нарежь мелким кубиком колбасу, помидоры и сладкий перец. Лаваш нарежь тонкой соломкой и выложи на сковородку. На него разложи остальную начинку, залей яичной смесью и засыпь тертым сыром. Готовь пиццу на среднем огне под крышкой до готовности.
15. Закрытая пицца из лаваша в духовке
Рекомендуем аккуратно подвернуть все края и смазать верхний лаваш взбитым яйцом.
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 140 г мясного фарша, 1/2 луковицы, 1 болгарский перец, 1 помидор, 60 г кукурузы, 100 г твердого сыра, 60 г томатного соуса.
Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь с фаршем до готовности. Болгарский перец и помидор нарежь кольцами, а сыр натри. Смажь лист лаваша томатным соусом, выложи фарш и остальную начинку. Посыпь тертым сыром и накрой вторым листом. Готовь пиццу в духовке 20 минут при 180 градусах.