Хочется пиццы, но совсем нет времени на тесто или духовку? Тогда приготовь пиццу из лаваша на сковороде. И даже если ты готовишь ее не впервые, то в этой подборке точно найдешь пару свежих идей и новых рецептов!
1. Пицца из лаваша с яйцом и ветчиной
Такая пицца идеально подойдет на завтрак вместо омлета.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 1 помидор, 70 г ветчины, 50 г твердого сыра.
Приготовление: Взбей яйца, вылей на разогретую сковородку, сразу выложи сверху кружочек лаваша и слегка его обжарь. Переверни полученную заготовку для пиццы, разложи всю начинку и готовь под крышкой на слабом огне, пока сыр не расплавится.
2. Пицца из лаваша с яйцом и молоком
Для этого рецепта тебе потребуется именно тонкий лаваш.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 80 г твердого сыра, 80 г колбасы, 1 помидор, 3 веточки зелени.
Приготовление: Взбей яйца с молоком. Нарежь лаваш полосками, выложи на сковородку и залей его яичной массой. Сверху выложи всю произвольно нарезанную начинку и готовь пиццу около 10 минут под крышкой на среднем огне.
3. Пицца из лаваша с кефиром
Быстрая домашняя пицца из нескольких наслоенных листов лаваша.
Тебе понадобится: 4-5 листов лаваша, 1/2 стакана кефира, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. томатного соуса, 3 сосиски, 1 болгарский перец, 4 помидора черри, 100 г твердого сыра.
Приготовление: Взбей размягченное сливочное масло, кефир и яйцо до однородности. В горячую смазанную сковородку выложи лист лаваша, смажь этой массой, выложи следующий – и так до конца. Смажь последний лаваш томатным соусом, разложи нарезанную начинку и посыпь пиццу тертым сыром. Готовь 10-15 минут под крышкой на слабом огне.
15 рецептов пиццы из лаваша на любой вкус
4. Пицца из лаваша с грибами
Грибы можешь заранее обжарить, но и сырые тоже подойдут.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 100 г ветчины, 100 г твердого сыра, 100 г грибов, 1/2 болгарского перца, 3 ст.л. томатного соуса.
Приготовление: Взбей яйца, вылей в сковородку и сверху положи лаваш. Переверни, когда яйца схватятся, смажь полученную основу для пиццы томатным соусом и разложи тонко нарезанные грибы, ветчину и болгарский перец. Посыпь тертым сыром и готовь около 10 минут под крышкой на среднем огне.
5. Пицца из лаваша с колбасой
Используй любую колбасу, которая найдется у тебя в холодильнике.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 120 г колбасы, 1 помидор, 1/2 фиолетовой луковицы, 100 г твердого сыра, 4 веточки зелени.
Приготовление: Нарежь лаваш, выложи на сковородку и залей взбитыми с молоком яйцами. Сверху выложи нарезанную кружочками колбасу, помидор и лук. Посыпь пиццу рубленой зеленью и тертым сыром, и готовь 10-12 минут под крышкой на среднем огне.
6. Пицца из лаваша с курицей
Курицу рекомендуем обжарить или отварить заранее, чтобы не тратить время.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 120 г куриного филе, 100 г моцареллы, 1 помидор, 100 г консервированных ананасов.
Приготовление: Взбей яйца, вылей на сковородку и сверху положи лаваш. Обжарь все пару минут и переверни. Нарежь готовую курицу и всю начинку кубиком, и выложи сверху. Готовь пиццу под крышкой на слабом огне, пока моцарелла полностью не расплавится.
20 рецептов быстрой пиццы на сковороде
7. Пицца из лаваша с овощами
Очень вкусная пицца из простых и дешевых продуктов на скорую руку.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл кефира, 1 помидор, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 болгарского перца, 1/2 кабачка, 60 г кукурузы, 100 г твердого сыра.
Приготовление: Нарежь все овощи мелким кубиком, натри сыр, добавь кукурузу и перемешай. Нарежь лаваш полосками, выложи на сковородку и залей взбитыми яйцами с кефиром. Выложи сверху всю начинку для пиццы и готовь под крышкой на слабом огне 10-15 минут.
8. Пицца из лаваша с сосисками
Смело экспериментируй с начинкой по желанию и настроению.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 3 ст.л. кетчупа, 3 сосиски, 100 г твердого сыра, 1 помидор, 1/2 луковицы, 1/2 болгарского перца, 3 шампиньона.
Приготовление: Взбей яйца, вылей на сковородку и сверху выложи лаваш. Когда омлет поджарится, переверни заготовку и смажь ее кетчупом. Нарежь сосиски кружочками, овощи и шампиньоны кубиком, выложи все сверху и посыпь пиццу тертым сыром. Готовь под крышкой до 10 минут на слабом огне.
9. Пицца из лаваша с помидорами и моцареллой
Классическая вариация для любителей пиццы с томатами.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 3 помидора, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 болгарского перца, 100 г моцареллы, 1 ч.л. итальянских трав.
Приготовление: Нарежь лаваш полосками, залей взбитыми с молоком и травами яйцами, и выложи на сковородку. Мелко нарежь помидоры, лук и болгарский перец, и выложи сверху. Посыпь тертой моцареллой и готовь пиццу 10-12 минут под крышкой на слабом огне.
30 вкусных соусов для пиццы в домашних условиях
10. Пицца из лаваша с кукурузой и зеленым горошком
Сюда же можно добавить горсть стручковой фасоли, но рекомендуем ее слегка приварить.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. горчицы, 130 г вареной курицы, 80 г кукурузы, 80 г зеленого горошка, 100 г твердого сыра.
Приготовление: Взбей яйца, вылей на сковородку и положи сверху лаваш. Когда яйца схватятся, переверни омлет и смажь его смесью кетчупа и горчицы. Выложи сверху нарезанную курицу, кукурузу и зеленый горошек, и посыпь тертым сыром. Готовь все под крышкой до расплавления сыра.
11. Пицца из лаваша с ветчиной и ананасами
Все лучшее сразу – ветчина, ананасы, кукуруза и плавленая моцарелла!
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл сметаны, 130 г ветчины, 1 помидор, 3 ст.л. кукурузы, 2 кружочка консервированного ананаса, 100 г моцареллы.
Приготовление: Нарежь лаваш соломкой и выложи на сковородку. Залей взбитыми со сметаной яйцами. Сверху разложи кусочки ветчины, помидора и ананасов, посыпь кукурузой и тертой моцареллой. Готовь пиццу под крышкой 10-12 минут на слабом огне.
12. Пицца из лаваша с беконом
Еще один отличный вариант сытной пиццы из лаваша на завтрак для всей семьи.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 150 г бекона, 1/2 луковицы, 4 шампиньона, 1 горсть стручковой фасоли, 100 г твердого сыра, 3 ст.л. кетчупа.
Приготовление: Нарежь бекон соломкой, обжарь его до румяности и отложи. В той же сковороде обжарь нарезанные грибы с луком, добавь стручковую фасоль и готовь еще пару минут.
На горячую чистую сковородку влей взбитые яйца и сверху положи лаваш. Через пару минут переверни полученную основу для пиццы и смажь кетчупом. Выложи всю начинку, посыпь тертым сыром и готовь пиццу под крышкой, пока сыр не расплавится.
20 простых рецептов дрожжевого теста для пиццы
13. Пицца из лаваша с фаршем
Для этого рецепта подойдет любой фарш из мяса или птицы.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл сливок, 120 г мясного фарша, 1 помидор, 1/2 болгарского перца, 1/2 луковицы, 100 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук, обжарь с фаршем до готовности и приправь. Нарежь кольцами помидор и болгарский перец. Лаваш нарежь соломкой и выложи в сковородку. Залей взбитыми яйцами со сливками. Сверху выложи овощи, фарш и тертый сыр. Готовь пиццу под крышкой на слабом огне 12-15 минут.
14. Пицца из лаваша с охотничьими колбасками
Перед ароматом пиццы с охотничьими колбасками просто невозможно устоять.
Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 130 г охотничьих колбасок, 4 помидора черри, 1 горсть кукурузы, 4 ст.л. томатного соуса, 1 ст.л. зернистой горчицы, 100 г твердого сыра.
Приготовление: Мелко нарежь охотничьи колбаски и слегка обжарь их до румяности. Взбей яйца, вылей в чистую сковородку и сверху положи лаваш. Переверни омлет, когда он схватится, и смажь томатным соусом с горчицей. Разложи нарезанные кружочками помидоры черри, колбаски и кукурузу, и посыпь все тертым сыром. Готовь пиццу под крышкой, пока сыр не расплавится.
15. Пицца «4 сыра» из лаваша
Оригинальная интерпретация классической пиццы, но на этот раз с лавашем!
Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 2 помидора, 100 г моцареллы, 50 г пармезана, 50 г голубого сыра, 100 г чеддера, прованские травы.
Приготовление: Нарежь лаваш полосками и залей его взбитым с яйцами и травами молоком. Мелко нарежь помидоры и выложи сверху. Весь сыр натри и раскроши. Смешай моцареллу, голубой сыр и чеддер, и посыпь помидоры. Готовь пиццу под крышкой 10 минут на слабом огне, сними с плиты и посыпь пармезаном.