ПП-блины с протеином без муки – простой рецепт пошагово

Источник: Natalya, AdobeStock

Немного овсяных хлопьев, стевии, теплого молока - и получатся вкуснейшие ПП-блины с протеином без муки. Дополните их ломтиком красной рыбы, авокадо или вареным яйцом - и отличный сбалансированный завтрак готов. Рассказываем рецепт в деталях!

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

• 3 куриных яйца;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 30-40 г протеина;
• 240 мл теплого молока;
• 1 столовая ложка кокосового масла;
• стевия по вкусу;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Овсяные хлопья измельчите в блендере или в кофемолке.
2. Яйца слегка взбейте со стевией и солью.
3. Добавьте протеин и молотые овсяные хлопья, хорошенько перемешайте.
4. Влейте теплое молоко и перемешайте снова. Можно воспользоваться блендером, миксером или сделать это вручную.
5. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
6. Смажьте сковороду кокосовым маслом и разогрейте.
7. Наливайте тесто небольшими порциями и обжаривайте на среднем огне с двух сторон.
8. Вкусные ПП-блины с протеином без муки готовы. Подавайте их с ягодами, медом или ореховой пастой!