ПП куриные котлеты на пару в мультиварке – диетический рецепт

Источник: Vaaseenaa, AdobeStock

Есть много разных способов приготовить ПП куриные котлеты, и один из самых полезных – сделать их на пару в мультиварке. Так они получатся очень нежными и совсем не пресными, а еще – легко впишутся в диетический или детский рацион. Рассказываем проверенный пошаговый рецепт!

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 96 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 4 г, У: 3 г).

Ингредиенты

• 600 г куриного фарша;
• 1 репчатая луковица;
• 1 куриное яйцо;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 веточки укропа;
• 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли;
• 700-800 мл воды.

Пошаговый рецепт

1. Очистите и натрите лук на мелкой терке, измельчите укроп и пропустите чеснок через пресс.
2. Смешайте куриный фарш с луком, чесноком, яйцом, овсяными хлопьями, укропом, сушеным чесноком, молотым черным перцем и солью. Оставьте фарш настояться на 10 минут.
3. Смочите руки водой и сформируйте из фарша небольшие котлеты одинакового размера.
4. Влейте воду в чашу мультиварки и выложите получившиеся куриные котлеты в контейнер для приготовления на пару. Готовьте котлеты 25-30 минут в режиме «Варка на пару».