Рулетики из ветчины с творожным сыром и огурцом – вкусный рецепт

Источник: Irina2511, AdobeStock

Любите интересные домашние закуски? Тогда попробуйте приготовить такие рулетики из ветчины с творожным сыром и огурцом! Они получаются довольно аккуратными, хорошо держат форму и оригинально смотрятся даже на праздничном столе! Рассказываю подробный рецепт!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 12.
Калорийность: 130 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 10 г, У: 3 г).

Ингредиенты

• 12 тонких ломтиков ветчины;
• 200 г творожного сыра;
• 1 длинный огурец;
• 4 веточки зелени;
• 1 чайная ложка зернистой горчицы;
• молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте огурец очень тонкой соломкой и слегка отожмите от лишнего сока, если он чересчур водянистый.
2. Отдельно смешайте творожный сыр с рубленой зеленью, зернистой горчицей и молотым черным перцем.
3. Смажьте каждый ломтик ветчины получившейся сырной намазкой и выложите сверху немного огуречной соломки.
4. Сверните плотные рулетики и переложите их на блюдо швом вниз.
5. Если есть время – отправьте готовую закуску настояться на 20 минут в холодильник перед подачей. Приятного аппетита!