Да-да, название говорит само за себя – остановиться будет трудно! Салат «Обжорка» – это тот самый случай, когда он исчезает со стола быстрее, чем успеваешь его приготовить. Бери на заметку наши 15 проверенных рецептов!
1. Классический салат «Обжорка»
Самая распространенная вариация салата, которая готовится с копченой курицей.
Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 4 маринованных огурца, 2 моркови, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи лук, натри морковь и обжарь их до золотистости отдельно друг от друга. Нарежь копченую курицу и маринованные огурцы соломкой, измельчи чеснок, а затем – все смешай и заправь салат майонезом со специями.
2. Салат «Обжорка» с вареной курицей
Еще один универсальный рецепт из простейших продуктов!
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 3 маринованных огурца, 2 моркови, 1 луковица, 25 г укропа, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари куриное филе до готовности и нарежь его кубиком. Точно так же нарежь маринованные огурцы, мелко наруби укроп, измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости. Смешай ингредиенты и заправь получившийся салат майонезом со специями.
3. Салат «Обжорка» с говядиной
Когда банальный Оливье уже надоел, попробуй приготовить такой салат!
Тебе понадобится: 600 г говядины, 3 моркови, 3 соленых огурца, 1 луковица, 1 пучок зелени, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари говядину и нарежь все ингредиенты соломкой. Обжарь лук с морковью до мягкости, смешай салат, заправь его майонезом, посоли и поперчи.
15 легких заправок для салата из капусты
4. Салат «Обжорка» с куриной печенью и зеленым горошком
Очень сочный и нежный, благодаря правильно приготовленной печени.
Тебе понадобится: 500 г куриной печени, 3-4 соленых огурца, 150 г консервированного зеленого горошка, 1,5 моркови, 1,5 луковицы, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари куриную печень до готовности около 20 минут и нарежь ее полосками. Тонко нарежь и обжарь лук с морковью на сковороде. Точно так же тонко нарежь соленые огурцы, добавь консервированный зеленый горошек, приправь и заправь салат майонезом.
5. Салат «Обжорка» со свининой
Чем тоньше нарежешь все ингредиенты – тем вкуснее получается.
Тебе понадобится: 400 г свинины, 150 г моркови, 100 г соленых огурцов, 150 г консервированного зеленого горошка, 150 г лука, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь свинину полосками. Тонко нарежь соленые огурцы, морковь и лук, а затем обжарь морковь с луком до мягкости. Добавь зеленый горошек и заправь салат майонезом со специями.
6. Салат «Обжорка» с колбасой
Сюда прекрасно подойдет абсолютно любая колбаса на твое усмотрение.
Тебе понадобится: 300 г колбасы, 300 г моркови, 200 г маринованных огурцов, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь лук перьями, натри морковь на крупной или корейской терке и обжарь овощи до мягкости отдельно друг от друга. Нарежь колбасу и маринованные огурцы соломкой, все смешай, приправь и заправь салат майонезом.
20 самых вкусных заправок для греческого салата
7. Салат «Обжорка» с жареными шампиньонами
Хорошо сочетает в себе яркий вкус и доступные ингредиенты.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 3 маринованных огурца, 2 моркови, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 1 пучок укропа, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь куриное филе соломкой. Нарежь шампиньоны пластинками, лук – перьями, а морковь – натри на крупной терке. Обжарь овощи и грибы отдельно друг от друга. Измельчи укроп, тонко нарежь огурцы, все смешай и заправь салат майонезом со специями.
8. Салат «Обжорка» с копченой колбасой и помидорами
Альтернативный рецепт салата, который будет уместен даже на праздничном столе.
Тебе понадобится: 250 г копченой колбасы, 4 помидора, 150 г твердого сыра, 1 банка консервированной фасоли, 1 пучок зелени, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь копченую колбасу полосками, а помидоры – небольшими кусочками. Натри сыр на крупной терке, измельчи зелень и добавь консервированную фасоль. Посоли, поперчи, а затем заправь салат майонезом и подавай.
9. Салат «Обжорка» с яичными блинчиками
Популярный и сытный салат, когда захочется разнообразия.
Тебе понадобится: 100 г копченой колбасы, 2 яйца, 1 соленый огурец, 50 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. воды, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с водой и крахмалом. Обжарь очень тонкие яичные блинчики, дай им остыть и нарежь соломкой. Точно так же нарежь копченую колбасу, соленый огурец и сыр. Измельчи чеснок, приправь все и заправь салат майонезом.
20 бесподобных рецептов салата «Подсолнух»
10. Салат «Обжорка» с сухариками
Немного сухариков придают готовому салату еще более оригинальную текстуру.
Тебе понадобится: 400 г любого вареного мяса, 2 соленых огурца, 1-2 моркови, 1 луковица, 1 пучок укропа, 100 г сухариков, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью до готовности. Нарежь соленые огурцы и вареное мясо соломкой, измельчи укроп и заправь салат майонезом. Посоли, поперчи и перед подачей – добавь сухарики.
11. Салат «Обжорка» с курицей, фасолью и корейской морковью
Вдвойне сытный – благодаря удвоенной порции белка!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г консервированной фасоли, 150 г шампиньонов, 100 г корейской моркови, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с грибами, отвари и нарежь куриное филе кубиком, а заодно немного измельчи длинную корейскую морковь. Смешай все ингредиенты вместе, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
12. Салат «Обжорка» с кукурузой
Если приготовишь этот салат хоть раз, то обязательно захочешь его повторить.
Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 моркови, 2 соленых огурца, 1 луковица, 5 ст.л. консервированной кукурузы, укроп, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Тонко нарежь и обжарь лук с морковью до золотистости. Отвари и нарежь говядину соломкой. Точно так же нарежь соленые огурцы, измельчи укроп, добавь кукурузу и заправь салат майонезом. Посоли и поперчи по вкусу.
Салат Цезарь: 20 отличных рецептов и способов приготовления
13. Салат «Обжорка» с маринованными грибами
Его легко приготовят даже хозяйки, которые не имеют особых кулинарных навыков.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г маринованных грибов, 1 морковь, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь куриное филе, а крупные маринованные грибы – разрежь на несколько частей. Тонко нарежь и обжарь лук с морковью до готовности. Заправь салат майонезом, посоли и поперчи.
14. Салат «Обжорка» с куриными сердечками
Оригинальный салат, который точно может стать одним из твоих любимых!
Тебе понадобится: 400 г куриных сердечек, 150 г моркови, 100 г лука, 100 г плавленого сыра, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари куриные сердечки до готовности и нарежь их соломкой. Тонко нарежь и обжарь лук с морковью, натри плавленый сыр на крупной терке. Смешай все ингредиенты вместе, заправь салат майонезом и приправь по вкусу.
15. Салат «Обжорка» с помидорами и плавленым сыром
Для разнообразия сюда также можно добавить свежий огурец или консервированный зеленый горошек.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 4 яйца, 200 г помидоров, 150 г плавленого сыра, 100 г корейской моркови, майонез, соль, молотый черный перец, специи.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с солью и молотым перцем, обжарь тонкие яичные блинчики, дай им немного остыть и нарежь соломкой. Обжарь куриное филе в специях по вкусу и тоже нарежь его полосками. Нарежь помидоры, натри плавленый сыр на крупной терке, добавь корейскую морковь и заправь салат майонезом.