Да-да, название говорит само за себя – остановиться будет трудно! Салат «Обжорка» – это тот самый случай, когда он исчезает со стола быстрее, чем успеваешь приготовить. Бери на заметку наши 15 проверенных рецептов!
1. Классический салат «Обжорка»
Самая распространенная вариация салата, которая готовится с копченой курицей.
Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 4 маринованных огурца, 2 моркови, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи лук, натри морковь и обжарь их до золотистости отдельно друг от друга. Нарежь копченую курицу и маринованные огурцы соломкой, измельчи чеснок, а затем – все смешай и заправь салат майонезом со специями.
2. Салат «Обжорка» с вареной курицей
Еще один универсальный рецепт из простейших продуктов!
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 3 маринованных огурца, 2 моркови, 1 луковица, 25 г укропа, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари куриное филе до готовности и нарежь его кубиком. Точно так же нарежь маринованные огурцы, мелко наруби укроп, измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости. Смешай ингредиенты и заправь получившийся салат майонезом со специями.
3. Салат «Обжорка» с говядиной
Когда банальный Оливье уже надоел, попробуй приготовить такой салат!
Тебе понадобится: 600 г говядины, 3 моркови, 3 соленых огурца, 1 луковица, 1 пучок зелени, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари говядину и нарежь все ингредиенты соломкой. Обжарь лук с морковью до мягкости, смешай салат, заправь его майонезом, посоли и поперчи.
15 легких заправок для салата из капусты
4. Салат «Обжорка» с куриной печенью и зеленым горошком
Очень сочный и нежный, благодаря правильно приготовленной печени.
Тебе понадобится: 500 г куриной печени, 3-4 соленых огурца, 150 г консервированного зеленого горошка, 1,5 моркови, 1,5 луковицы, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари куриную печень до готовности около 20 минут и нарежь ее полосками. Тонко нарежь и обжарь лук с морковью на сковороде. Точно так же тонко нарежь соленые огурцы, добавь консервированный зеленый горошек, приправь и заправь салат майонезом.
5. Салат «Обжорка» со свининой
Чем тоньше нарежешь все ингредиенты – тем вкуснее получается.
Тебе понадобится: 400 г свинины, 150 г моркови, 100 г соленых огурцов, 150 г консервированного зеленого горошка, 150 г лука, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь свинину полосками. Тонко нарежь соленые огурцы, морковь и лук, а затем обжарь морковь с луком до мягкости. Добавь зеленый горошек и заправь салат майонезом со специями.
6. Салат «Обжорка» с колбасой
Сюда прекрасно подойдет абсолютно любая колбаса на твое усмотрение.
Тебе понадобится: 300 г колбасы, 300 г моркови, 200 г маринованных огурцов, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь лук перьями, натри морковь на крупной или корейской терке и обжарь овощи до мягкости отдельно друг от друга. Нарежь колбасу и маринованные огурцы соломкой, все смешай, приправь и заправь салат майонезом.
20 самых вкусных заправок для греческого салата
7. Салат «Обжорка» с жареными шампиньонами
Хорошо сочетает в себе яркий вкус и доступные ингредиенты.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 3 маринованных огурца, 2 моркови, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 1 пучок укропа, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь куриное филе соломкой. Нарежь шампиньоны пластинками, лук – перьями, а морковь – натри на крупной терке. Обжарь овощи и грибы отдельно друг от друга. Измельчи укроп, тонко нарежь огурцы, все смешай и заправь салат майонезом со специями.
8. Салат «Обжорка» с копченой колбасой и помидорами
Альтернативный рецепт салата, который будет уместен даже на праздничном столе.
Тебе понадобится: 250 г копченой колбасы, 4 помидора, 150 г твердого сыра, 1 банка консервированной фасоли, 1 пучок зелени, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь копченую колбасу полосками, а помидоры – небольшими кусочками. Натри сыр на крупной терке, измельчи зелень и добавь консервированную фасоль. Посоли, поперчи, а затем заправь салат майонезом и подавай.
9. Салат «Обжорка» с яичными блинчиками
Популярный и сытный салат, когда захочется разнообразия.
Тебе понадобится: 100 г копченой колбасы, 2 яйца, 1 соленый огурец, 50 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. воды, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с водой и крахмалом. Обжарь очень тонкие яичные блинчики, дай им остыть и нарежь соломкой. Точно так же нарежь копченую колбасу, соленый огурец и сыр. Измельчи чеснок, приправь все и заправь салат майонезом.
20 бесподобных рецептов салата «Подсолнух»
10. Салат «Обжорка» с сухариками
Немного сухариков придают готовому салату еще более оригинальную текстуру.
Тебе понадобится: 400 г любого вареного мяса, 2 соленых огурца, 1-2 моркови, 1 луковица, 1 пучок укропа, 100 г сухариков, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью до готовности. Нарежь соленые огурцы и вареное мясо соломкой, измельчи укроп и заправь салат майонезом. Посоли, поперчи и перед подачей – добавь сухарики.
11. Салат «Обжорка» с курицей, фасолью и корейской морковью
Вдвойне сытный – благодаря удвоенной порции белка!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г консервированной фасоли, 150 г шампиньонов, 100 г корейской моркови, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с грибами, отвари и нарежь куриное филе кубиком, а заодно немного измельчи длинную корейскую морковь. Смешай все ингредиенты вместе, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
12. Салат «Обжорка» с кукурузой
Если приготовишь этот салат хоть раз, то обязательно захочешь его повторить.
Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 моркови, 2 соленых огурца, 1 луковица, 5 ст.л. консервированной кукурузы, укроп, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Тонко нарежь и обжарь лук с морковью до золотистости. Отвари и нарежь говядину соломкой. Точно так же нарежь соленые огурцы, измельчи укроп, добавь кукурузу и заправь салат майонезом. Посоли и поперчи по вкусу.
Салат Цезарь: 20 отличных рецептов и способов приготовления
13. Салат «Обжорка» с маринованными грибами
Его легко приготовят даже хозяйки, которые не имеют особых кулинарных навыков.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г маринованных грибов, 1 морковь, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь куриное филе, а крупные маринованные грибы – разрежь на несколько частей. Тонко нарежь и обжарь лук с морковью до готовности. Заправь салат майонезом, посоли и поперчи.
14. Салат «Обжорка» с куриными сердечками
Оригинальный салат, который точно может стать одним из твоих любимых!
Тебе понадобится: 400 г куриных сердечек, 150 г моркови, 100 г лука, 100 г плавленого сыра, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари куриные сердечки до готовности и нарежь их соломкой. Тонко нарежь и обжарь лук с морковью, натри плавленый сыр на крупной терке. Смешай все ингредиенты вместе, заправь салат майонезом и приправь по вкусу.
15. Салат «Обжорка» с помидорами и плавленым сыром
Для разнообразия сюда также можно добавить свежий огурец или консервированный зеленый горошек.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 4 яйца, 200 г помидоров, 150 г плавленого сыра, 100 г корейской моркови, майонез, соль, молотый черный перец, специи.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с солью и молотым перцем, обжарь тонкие яичные блинчики, дай им немного остыть и нарежь соломкой. Обжарь куриное филе в специях по вкусу и тоже нарежь его полосками. Нарежь помидоры, натри плавленый сыр на крупной терке, добавь корейскую морковь и заправь салат майонезом.