20 салатов из простых продуктов на скорую руку

Источник: Архив пресс-службы

Совсем немного простых продуктов, и вот вкусный салат на скорую руку уже готов. В этот раз мы собрали именно такие рецепты: быстро, легко, на каждый день и максимум за 15-20 минут!

1. Салат из рыбных консервов

Источник: Архив пресс-службы

Капуста подойдет и пекинская, и белокочанная.

Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 банка рыбных консервов по вкусу, 150 г крабовых палочек, 1 огурец, 50 г зеленого лука, 4 яйца, зелень, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, нашинкуй капусту и мелко измельчи остальные ингредиенты. Туда же добавь рубленый лук и зелень, и заправь салат майонезом.

2. Салат с селедкой на скорую руку

Источник: Архив пресс-службы

Гораздо быстрее шубы, но все равно очень вкусно!

Тебе понадобится: 100 г сельди, 100 г риса, 200 г огурцов, 200 г моркови, 1 пучок зеленого лука, по 3 ст.л. оливкового масла и зернистой горчицы.

Приготовление: Отвари рис, а все остальные ингредиенты нарежь мелкой соломкой. Добавь рубленый зеленый лук и заправь оливковым маслом с горчицей.

3. Овощной салат с кабачками

Источник: Архив пресс-службы

Терка для корейской моркови – и никакой магии!

Тебе понадобится: 120 г кабачка, 120 г моркови, 120 г огурца, 120 г капусты, 120 г помидоров, по 2 ст.л. растительного масла и соевого соуса, специи, щепотка сахара, чеснок.

Приготовление: Натри кабачок, морковь и огурец на терке для корейской моркови, нашинкуй капусту и мелко наруби помидоры. Добавь давленый чеснок и сахар со специями, и полей маслом с соевым соусом.

4. Салат с корейской морковью и фасолью

Источник: Архив пресс-службы

Лучше всего подходит красная фасоль в банке.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 150 г корейской моркови, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г куриного филе.

Приготовление: Отвари и нарежь курицу и яйцо, а за это время мелко наруби и обжарь лук. Слегка промой фасоль, перемешай ингредиенты и подавай салат.

Салаты

20 салатов на скорую руку, перед которыми просто невозможно устоять

5. Салат со свежей брокколи

Источник: Архив пресс-службы

Если у тебя как раз лежит кочан брокколи, с ней необязательно долго возиться!

Тебе понадобится: 1 кочан брокколи, 3 моркови,1 банка кукурузы, 1 перец, йогурт, специи.

Приготовление: Разбери брокколи на очень мелкие соцветия и срежь ножки. Нашинкуй морковь и перец соломкой, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом со специями.

6. Быстрый салат с огурцами и колбасой

Источник: Архив пресс-службы

Подходят любые остатки копченой колбасы или салями.

Тебе понадобится: 200 г капусты, 1 огурец, 100 г колбасы, 70 г сыра, 4 ст.л. горошка, майонез.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту, а огурец и колбасу нарежь тонкой соломкой. Сыр натри на крупной терке, добавь консервированный горошек и заправь салат майонезом.

7. Пряный салат из огурцов и перца

Источник: Архив пресс-службы

Простая вариация на тему азиатских салатов.

Тебе понадобится: 1 огурец, половина болгарского перца, 0,5 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. растительного масла, соль, красный перец молотый, сахар, зелень, чеснок, кунжут, 1 ч.л. соевого соуса.

Приготовление: Нарежь огурец очень тонкой соломкой, перемешай со специями, залей маслом, лимонным соком и соевым соусом, и оставь. Точно так же нарежь перец, слегка обжарь на антипригарной сковороде и добавь к огурцу. Выдави в салат чеснок и присыпь кунжутом.

8. Салат с редиской и рисом

Источник: Архив пресс-службы

Самое долгое в этом рецепте – отварить рис и яйца.

Тебе понадобится: 100 г риса, 250 г редиски, 5 яиц, 1 луковица, 200 г сметаны, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Отвари рис и яйца, мелко нашинкуй лук и натри яйца с редиской на крупную терку. Перемешай салат и заправь сметаной с горчицей.

Салаты

10 салатов с копченой курицей, которые легко готовятся на скорую руку

9. Салат с маринованными грибами

Источник: Архив пресс-службы

Можешь добавить немного консервированной кукурузы или горошка.

Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 150 г маринованных грибов, зеленый лук, зелень, майонез.

Приготовление: Измельчи овощи и грибы примерно одинаковым мелким кубиком. Добавь в салат зеленый лук и зелень по вкусу, и заправь майонезом.

10. Салат с ветчиной и омлетом

Источник: Архив пресс-службы

Такой салат подойдет даже в качестве быстрого завтрака!

Тебе понадобится: 3 яйца, 3 ст.л. молока, 200 г ветчины, 1 луковица, 1 банка кукурузы.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь омлет с двух сторон и нарежь соломкой. Так же нарежь ветчину, а лук покроши и обдай кипятком. Добавь кукурузу и перемешай салат.

11. Овощной салат с баклажаном

Источник: Архив пресс-службы

Быстро и просто можно приготовить не только огурцы с помидорами!

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 2 помидора, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. уксуса, зелень и специи.

Приготовление: Нарежь баклажан средним кубиком и обжарь в оливковом масле до готовности. Измельчи все остальные овощи, добавь ароматную зелень и специи, перемешай и сбрызни салат остатками масла с уксусом.

12. Салат с пекинской капустой и курицей

Источник: Архив пресс-службы

Идеально, если у тебя остался кусок любой готовой курицы.

Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 250 г кукурузы, 1 огурец, 1 перец, 1 помидор, 200 г курицы, сметана, специи, горчица.

Приготовление: Возьми вареную, печеную или копченую курицу, и нарежь соломкой. Тонко нашинкуй капусту, измельчи остальные овощи, добавь кукурузу и залей салат сметаной с горчицей и специями.

Салаты

15 невероятно простых салатов с кукурузой на скорую руку

13. Быстрый салат из щавеля

Источник: Архив пресс-службы

Не знаешь, куда деть остатки щавеля? Рассказываем!

Тебе понадобится: 1 пучок щавеля, 1 луковица, 150 г кукурузы, 15 маслин, 1 пучок салатных листьев, оливковое масло, зернистая горчица, специи и травы.

Приготовление: Тонко нарежь всю зелень и измельчи лук перьями. Маслины нарежь кружочками, добавь кукурузу, перемешай салат и полей заправкой из масла, горчицы и специй.

14. Сытный салат с фасолью

Источник: Архив пресс-службы

Фасоль очень долго готовится, так что бери консервированную.

Тебе понадобится: 1 банка фасоли, 1 банка кукурузы, 3 ломтика хлеба, зеленый лук, майонез.

Приготовление: Нарежь хлеб кубиками и подсуши на сковородке или в духовке. Промой фасоль, перемешай с кукурузой и зеленым луком, заправь майонезом и посыпь сухариками.

15. Салат с горбушей и стручковой фасолью

Источник: Архив пресс-службы

Можешь даже выложить его в корзинки для подачи.

Тебе понадобится: 1 банка горбуши, 1 стакан вареного риса, 1 пучок зеленого лука, 2 огурца, 100 г стручковой фасоли, майонез.

Приготовление: Измельчи и слегка привари стручковую фасоль до мягкости. Мелко порежь огурцы, наруби зеленый лук и разомни горбушу вилкой. Заправь салат майонезом.

16. Диетический салат с яблоком и сельдереем

Источник: Архив пресс-службы

По желанию добавь немного нашинкованной капусты или огурец.

Тебе понадобится: 4 стебля сельдерея, 1 пучок кинзы, 1 зеленое яблоко, 2 ст.л. йогурта.

Приготовление: Нарежь сельдерей и яблоки мелкими кубиками, и туда же наруби ароматную кинзу. Полей салат йогуртом, перемешай и приправь по мере необходимости.

Салаты

10 ярких и легких салатов из пекинской капусты на скорую руку

17. Салат с огурцами и грибами

Источник: Архив пресс-службы

Если используешь лесные грибы, то сначала их немного отвари.

Тебе понадобится: 200 г грибов, 200 г огурца, 200 г кукурузы, 70 г сыра, майонез.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и обжарь их со специями до испарения влаги. Точно так же мелко нарежь огурцы, и выложи салат слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза. Сверху присыпь его тертым сыром.

18. Салат с картофелем и яйцами

Источник: Архив пресс-службы

Лучше, если у тебя уже будет вареный или запеченный картофель.

Тебе понадобится: 3 картофелины, 2 яйца, 2 огурца, зелень, майонез, горчица.

Приготовление: Отвари картошку и яйца, и нарежь их вместе с огурцами мелким кубиком. Добавь в салат рубленую зелень и заправь майонезом с горчицей.

19. Быстрый салат с тунцом и сухариками

Источник: Архив пресс-службы

Банка тунца – это уже почти готовый салат!

Тебе понадобится: 200 г салатных листьев, 1 банка консервированного тунца, 200 г сухариков, 1 банка кукурузы, 4 яйца, 1 пучок зелени, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь тонкими дольками. Разомни тунца вилкой, произвольно измельчи салатные листья и наруби зелень. Смешай салат, добавь сухарики и заправь майонезом.

20. Салат с лапшой быстрого приготовления

Источник: Архив пресс-службы

Куда уж еще проще и быстрее?

Тебе понадобится: 100 г ветчины или колбасы, 1 пачка лапши, 1 банка кукурузы, 5 крабовых палочек, 70 г сыра, майонез.

Приготовление: Запарь лапшу и за это время измельчи крабовые палочки с ветчиной. Добавь в салат кукурузу, тертый сыр, приправь по вкусу и перемешай с майонезом.