Весенние салаты с редиской и яйцом – это всегда вкусно и полезно. Отличный вариант к обеду, ужину или просто на перекус, для дома, дачи или даже праздничного стола! Как их приготовить – смотри 10 лучших рецептов в нашем материале!
1. Салат с редиской, зеленым луком и яйцом
Самый популярный и классический рецепт для всей семьи.
Тебе понадобится: 300 г редиски, 3 яйца, 20-25 г зеленого лука, 100 г сметаны, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и произвольно нарежь все ингредиенты. Посоли и поперчи сметану для заправки, смешай салат и подавай.
2. Салат с редиской, яйцами и огурцом
Невероятно хрустящий, да еще и кладезь витаминов!
Тебе понадобится: 300 г редиски, 3 яйца, 1-2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 5 ст.л. сметаны, зелень, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и остуди яйца, а затем нарежь все ингредиенты и измельчи зеленый лук с укропом. Заправь салат сметаной и приправь по вкусу.
20 легких и очень вкусных салатов с редиской
3. Салат с редиской, яйцом, картошкой и сосисками
Можешь использовать здесь как сосиски, так и любую вареную колбасу на твой вкус.
Тебе понадобится: 150 г редиски, 3 яйца, 300 г картошки, 200 г огурцов, 150 г сосисок, 20 г укропа, 15 г зеленого лука, 100 г сметаны, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Заранее отвари картошку и яйца, чтобы они остыли. Измельчи зелень, нарежь редиску кружочками, а остальные ингредиенты – примерно одинаковым кубиком. Заправь салат сметаной и приправь.
4. Салат с редиской, яйцом и капустой
Легкий, быстрый и очень аппетитный салат – одни преимущества!
Тебе понадобится: 200 г редиски, 2 яйца, 200 г капусты, 2 огурца, 1/2 банки консервированной кукурузы, 1 пучок укропа, оливковое масло, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Заранее отвари яйца, а затем тонко нарежь все ингредиенты, измельчи укроп и добавь консервированную кукурузу. Сбрызни салат оливковым маслом, посоли и поперчи.
15 салатов с авокадо и яйцом, которые всегда получаются вкусными
5. Салат с редиской, черемшой и яйцом
Вместо молодой капусты также идеально подойдет и пекинская.
Тебе понадобится: 200 г редиски, 5 яиц, 300 г молодой капусты, 150 г огурцов, 100 г черемши, 150 г сметаны, 1/2 лимона, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и остуди яйца. Мелко нашинкуй все ингредиенты и перемешай салат. Сбрызни его лимонным соком и заправь сметаной со специями.
6. Салат с редиской, яйцами и сыром
Бери любой твердый или полутвердый сыр, который тебе нравится.
Тебе понадобится: 200 г редиски, 2 яйца, 2 огурца, 200 г твердого сыра, 2 пера зеленого лука, 1-2 ст.л. сметаны, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и остуди яйца, после чего нарежь все ингредиенты кубиком. Наруби зеленый лук, приправь все вместе и заправь салат сметаной.
20 весенних салатов, которые хочется готовить каждый день
7. Салат с редиской, яйцом и копченой колбасой
Оригинальный салат, когда захочется чего-то более сытного.
Тебе понадобится: 200 г редиски, 1 яйцо, 100 г копченой колбасы, 100 г консервированной кукурузы, 1-2 ст.л. майонеза, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь основные ингредиенты соломкой. Добавь кукурузу и заправь салат майонезом со специями.
8. Салат с редиской, яйцом и салатными листьями
Попробуй приготовить его с разными салатными миксами.
Тебе понадобится: 300 г редиски, 3 яйца, 3 огурца, 6-7 салатных листьев, 4 пера зеленого лука, майонез или сметана, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Заранее отвари и остуди яйца. Нарви салатные листья, измельчи зеленый лук и произвольно нарежь остальные ингредиенты. Приправь и заправь салат сметаной или майонезом.
20 вкуснейших бутербродов на скорую руку
9. Слоеный салат с редиской и яйцом
Рекомендуем выкладывать готовый салат сразу порциями – красиво и очень ярко.
Тебе понадобится: 250 г редиски, 3 яйца, 2 огурца, 100 г твердого сыра, 1 пучок зеленого лука, майонез.
Приготовление: Отвари и остуди яйца, а затем натри их и твердый сыр на крупной терке. Редиску и огурцы тонко нарежь или тоже натри, измельчи зеленый лук. Выложи слоями: яйца, зеленый лук, редиска, огурцы, тертый сыр. Промазывай слои салата майонезной сеточкой.
10. Салат с редиской, яйцом, морковью и кукурузой
Интересный вариант салата, который отлично разнообразит привычные рецепты.
Тебе понадобится: 200 г редиски, 4 яйца, 100 г моркови, 100 г консервированной кукурузы, 20 г зеленого лука, 10 г укропа, 100 г майонеза или сметаны, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари, очисти и натри яйца на крупной терке. Точно так же натри морковь, тонко нарежь редиску, измельчи укроп с зеленым луком и добавь консервированную кукурузу. Приправь и заправь салат по вкусу.