Сладкий омлет с молоком на сковороде – рецепт пошагово

Источник: Agneskantaruk, AdobeStock

Многие с детства с теплотой вспоминают такой завтрак! Сладкий омлет с молоком на сковороде возвращает в те самые беззаботные дни! Он получается нежным, воздушным и отлично сочетается с вареньем, ягодами или медом. Попробуйте приготовить его, если хочется разнообразия!

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 2.
Калорийность: 214 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 12 г, У: 17 г).

Ингредиенты

• 4 куриных яйца;
• 120 мл молока;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 20 г сливочного масла;
• сахарная пудра для подачи.

Пошаговый рецепт

1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности. Влейте молоко и еще раз хорошо перемешайте.
2. Растопите сливочное масло на сковороде с толстым дном.
3. Вылейте яичную смесь, накройте крышкой и жарьте 8-10 минут на минимальном огне.
4. Когда омлет полностью схватится, можете аккуратно сложить его пополам или оставить так – как больше нравится.
5. Подавайте готовый сладкий омлет, переложив его на тарелку и посыпав сахарной пудрой. По желанию дополните ягодами, медом или любимым вареньем. Приятного аппетита!