Готовить этот восхитительный напиток можно не только летом. Главная задача — разыскать сочные и вкусные огурцы. К счастью, сейчас они доступны круглый год. Читай нашу подборку из 20 рецептов и скорее принимайся за дело!
1. Смузи с кефиром, огурцом и петрушкой
Хранить такой смузи можно несколько часов.
Тебе понадобится: 2 средних огурца, 1 стакан кефира, 10 г петрушки, соль по вкусу.
Приготовление: Огурцы очисти от кожуры, нарежь небольшими кусочками и всыпь в блендер. Добавь измельченную петрушку, влей охлажденный кефир и перебей. Готовый смузи посоли по вкусу и хорошенько перемешай.
2. Огуречный смузи с мятой и кокосовой водой
Выпей низкокалорийный смузи вместо полдника!
Тебе понадобится: 150 г огурцов, 3 листика мяты, 200 мл кокосовой воды.
Приготовление: В чашу блендера влей кокосовую воду. Добавь мяту, измельченные огурцы и взбей все до однородности.
3. Смузи из яблок и огурца
Всего лишь два ингредиента, а так вкусно!
Тебе понадобится: 1 зеленое яблоко, 1 средний огурец.
Приготовление: Яблоко очисти от семян, нарежь небольшими кусочками и помести в чашу для взбивания. Добавь измельченный огурец и включи блендер на 10 секунд.
4. Смузи из огурца с мятой и йогуртом
Рекомендуем использовать натуральный греческий йогурт.
Тебе понадобится: 1 огурец, 2-4 листика мяты, 150 мл йогурта.
Приготовление: Огурец очисти от кожуры, измельчи и всыпь в чашу блендера. Добавь йогурт, листики мяты и тщательно перебей смузи.
15 салатов с авокадо и огурцом, которые понравятся всей семье
5. Смузи из огурца, шпината и капусты кейл
В сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками, такой смузи поспособствует похудению.
Тебе понадобится: 2 средних огурца, 1 горсть шпината, пару листиков капусты кейл, 1/2 лимона, 100 мл охлажденной воды, молотый черный перец, соль.
Приготовление: В чашу блендера влей охлажденную воду, всыпь капусту и шпинат. Добавь сок лимона, измельченные огурцы и взбей смузи до однородности. Посоли, поперчи и еще раз взбей.
6. Смузи с огурцом, яблоком, шпинатом и овсянкой
Овощи должны быть свежими, сочными и красивыми.
Тебе понадобится: 1 огурец, 1 зеленое яблоко, 1 горсть шпината, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. жидкого меда.
Приготовление: Очищенные огурец, яблоко нарежь и загрузи в чашу для взбивания. Добавь овсяные хлопья, мед, шпинат и взбивай смузи 5-7 секунд на высокой скорости.
7. Огуречный смузи со шпинатом и сельдереем
Рекомендуем готовить из молодых огурцов небольшого размера.
Тебе понадобится: 2 огурца, 100 г стеблей сельдерея, 1 горсть шпината, 1/2 лимона, 2-3 веточки петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь сельдерей, петрушку и очищенные от кожуры огурцы. Сложи заготовки в чашу блендера, добавь шпинат, сок лимона и перебей. Посоли, поперчи и еще раз перемешай.
8. Смузи с огурцом, лаймом и мятой
Лайм предварительно промой кипятком.
Тебе понадобится: 2 средних огурца, 1 лайм, 1 веточка мяты, 2 ст.л. жидкого меда.
Приготовление: Огурцы очисти от кожуры, нарежь и помести в чашу для взбивания. Добавь мяту, мед, мякоть лайма и включи блендер на 7-10 секунд.
15 шикарных салатов с кукурузой и огурцом
9. Яблочный смузи с огурцом и лаймом
С таким рецептом справится даже ребенок!
Тебе понадобится: 2 зеленых яблока, 1 средний огурец, 2 лайма.
Приготовление: Яблоки очисти от кожуры и семян, и нарежь их небольшими кусочками. Огурец, лайм также очисти и измельчи. Сложи заготовки в чашу блендера и перебей смузи до однородности.
10. Смузи из бананов, огурца и зелени
Отдавай предпочтение переспелым бананам.
Тебе понадобится: 2 банана, 1 огурец, 10 г любой зелени, 150 мл кефира.
Приготовление: Бананы, огурец очисти и нарежь. Переложи заготовки в чашу блендера, добавь зелень, холодный кефир и хорошенько взбей.
11. Смузи с огурцом, авокадо, сельдереем и киви
Идеальный день начинается с полезного смузи.
Тебе понадобится: 100 г огурцов, 1 авокадо, 100 г стеблей сельдерея, 1 киви, 3 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Нарежь сельдерей, очищенные огурцы, авокадо и киви. Помести заготовки в чашу блендера, добавь сок лимона и взбей смузи до однородности.
12. Смузи с огурцом, ананасом, киви и яблоком
Если ананаса добавить больше, тогда получится более сладкий вариант.
Тебе понадобится: 100 г огурцов, 100 г мякоти ананаса, 1 киви, 1 среднее яблоко, 1 лимон, 2 ст.л. жидкого меда.
Приготовление: Нарежь ананас, очищенные огурцы, киви и яблоко. Переложи все в чашу для взбивания, добавь мед, сок лимона и хорошенько перебей.
20 полезных детокс-смузи, которые ты точно захочешь приготовить
13. Смузи из брокколи, лайма и огурцов
Огурец — очень сочный овощ, поэтому воду в таких рецептах часто не используют.
Тебе понадобится: 1 лайм, 2 средних огурца, 100 г брокколи, 2 листика салата, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Лайм обдай кипятком, очисти от кожуры и нарежь. Брокколи раздели на соцветия, а листья салата порви руками. Помести все заготовки в чашу блендера, добавь измельченные огурцы и взбивай на высокой скорости 5-7 секунд. Посоли, поперчи и снова перемешай.
14. Огуречный смузи с грушей, сельдереем и лимоном
Интересное сочетание вкусов!
Тебе понадобится: 1 средняя груша, 100 г стеблей сельдерея, 1 средний огурец, половина лимона.
Приготовление: Нарежь небольшими кусочками сельдерей, очищенные грушу и огурец. Загрузи заготовки в чашу блендера, добавь сок лимона и перебей смузи до состояния однородности.
15. Смузи с огурцом, мелиссой и кефиром
Также часто добавляют укроп, кинзу, петрушку, мяту или любую другую зелень.
Тебе понадобится: 150 г огурцов, 250 мл кефира, 5 листиков мелиссы, соль.
Приготовление: Огурцы очисти от кожуры, измельчи и всыпь в чашу блендера. Добавь мелиссу, влей охлажденный кефир и взбей. Готовый смузи посоли по вкусу.
16. Овощной смузи с огурцом и петрушкой
Несмотря на специфический цвет, смузи получается потрясающе вкусным.
Тебе понадобится: 1 средний помидор, 1 средний огурец, 3 веточки петрушки, 1 стакан обезжиренного кефира, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Помидор и огурец очисти от кожуры, нарежь и помести в чашу блендера. Добавь петрушку, холодный кефир и взбивай 7-10 секунд. Посоли, поперчи и перемешай.
20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
17. Смузи с огурцом, авокадо и апельсиновым соком
Возможно, этот рецепт смузи станет твоим любимым!
Тебе понадобится: 1 огурец, 1 авокадо, 1 стакан апельсинового сока, пару листиков любой зелени, 2 ст.л. жидкого меда.
Приготовление: В чашу блендера загрузи измельченные огурец, авокадо и зелень. Добавь апельсиновый сок, мед и перебей все до однородности.
18. Смузи с огурцом, яблоком и соком лайма
При подаче добавь пару кубиков льда.
Тебе понадобится: 100 г огурцов, 1 зеленое яблоко, 100 мл сока лайма, 2 ст.л. жидкого меда.
Приготовление: Очисти огурцы и яблоки, измельчи и сложи в чашу для взбивания. Добавь мед, сок лайма и включи блендер на 10 секунд.
19. Аппетитный смузи с огурцом и шпинатом
Отличный способ заставить ребенка съесть шпинат.
Тебе понадобится: 2 средних огурца, 1 горсть шпината, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Огурцы очисти от кожуры, нарежь и помести в чашу блендера. Добавь шпинат, лимонный сок, оливковое масло и взбивай на высокой скорости 5-7 секунд. Готовый смузи посоли и поперчи.
20. Смузи из капусты кейл, огурца и болгарского перца
Овощи одной цветовой гаммы прекрасно сочетаются вместе.
Тебе понадобится: 1 огурец, 3 листика капусты кейл, 100 г брокколи, 1 болгарский перец, 100 мл холодной воды, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Огурец и болгарский перец очисти и нарежь небольшими кусочками. Сложи заготовки в чашу для взбивания, добавь воду, брокколи и капусту кейл. Взбей смузи до однородности, посоли и поперчи.