Стейки из белокочанной капусты в аэрогриле – рецепт пошагово

Источник: Voltan, AdobeStock

Готовить привычные овощи по-новому – всегда интересно. Стейки из белокочанной капусты, запеченные в аэрогриле, приятно удивят вас своим вкусом! Во время запекания капуста становится мягкой внутри и приобретает аппетитную румяную корочку. Такое блюдо можно подать как самостоятельную закуску или оригинальный гарнир. Делимся отличным рецептом!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 51 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 3 г, У: 4 г).

Ингредиенты

• 1 кочан белокочанной капусты;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
• 1/2 чайной ложки молотой паприки;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли.

Пошаговый рецепт

1. Промойте и нарежьте кочан капусты стейками толщиной около 2 см, стараясь сохранить кочерыжку, чтобы листья не распадались.
2. Пропустите чеснок через пресс и смешайте его с оливковым маслом, тимьяном, паприкой, молотым черным перцем и солью.
3. Смажьте капустные стейки этим ароматным маринадом с обеих сторон.
4. Аккуратно переложите все в корзину аэрогриля в один слой.
5. Готовьте стейки из капусты около 18-20 минут в аэрогриле при 190 градусах. Через 10 минут осторожно переверните их с помощью лопатки.