Нужно сытное и питательное блюдо, которое точно не разочарует? Запеканка с фаршем, приготовленная в аэрогриле – станет отличным решением как для семейного ужина, так и даже для праздничного стола. Подробнее о лучших рецептах – рассказываем далее в нашей подборке!
1. Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле
Сочная и очень аппетитная – одни плюсы.
Тебе понадобятся: 800 г картошки, 400 г мясного фарша, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 2 яйца, соль, специи.
Приготовление: Отвари и разомни картошку в пюре, дай ему немного остыть и смешай с яйцами. Отдельно смешай фарш и рубленый лук, а затем посоли и поперчи по вкусу. Выложи половину пюре и фарш в форму аэрогриля, поставь все на среднюю решетку и запекай 20 минут при 220-230 градусах. После чего добавь оставшееся пюре сверху, посыпь тертым сыром и запекай еще 20 минут.
2. Запеканка с фаршем и кабачками в аэрогриле
Чтобы запеканка не получилась сухой, бери слегка жирноватый фарш.
Тебе понадобятся: 500 г кабачков, 300 г мясного фарша, 1 луковица, 50 г твердого сыра, 3 ст.л. жирной сметаны, соль, специи.
Приготовление: Обжарь фарш с луком до готовности и приправь по вкусу. Натри кабачки на крупной терке и слегка отожми их от лишнего сока. Выложи половину кабачков в форму, разложи фарш, а сверху – оставшиеся кабачки. Отдельно смешай сметану с тертым сыром, смажь запеканку этим соусом и накрой фольгой. Готовь примерно 30 минут в аэрогриле при 180 градусах, после чего сними фольгу и запекай еще 5-7 минут.
Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле: 6 рецептов сытного и вкусного блюда
3. Запеканка с макаронами и фаршем в аэрогриле
Для аромата – можешь также добавить немного бекона.
Тебе понадобятся: 300 г макарон, 300 г мясного фарша, 100 г моцареллы, 100 г твердого сыра, 200 мл молока, 2 яйца, соль, специи.
Приготовление: Отвари макароны до полуготовности, обжарь и приправь фарш. Взбей яйца с молоком и специями по вкусу, добавь туда тертый сыр и перемешай. Выложи макароны в форму, а на них – разложи фарш. Залей заготовку заливкой и выложи кусочки моцареллы сверху. Запекай все 15-20 минут в аэрогриле при 200 градусах.
4. Запеканка с фаршем и рисом в аэрогриле
Простое, но очень вкусное блюдо с сочной мясной начинкой.
Тебе понадобятся: 500 г мясного фарша, 250 г риса, 300-350 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 200 г твердого сыра, 2 яйца, 250 мл сливок, соль, специи.
Приготовление: Отвари и остуди рис. Измельчи и обжарь лук с морковью и грибами до испарения влаги, добавь фарш к овощам и готовь еще 10-12 минут, помешивая. Посоли и приправь начинку. Взбей яйца со сливками и смешай с тертым сыром. Выложи рис и фарш в форму, залей все заливкой и готовь 20 минут в аэрогриле при 200 градусах.
8 рецептов картофельной запеканки в аэрогриле на любой вкус
5. Запеканка с куриным фаршем и творогом в аэрогриле
Диетическая запеканка, которая порадует всех, кто следит за своим питанием.
Тебе понадобятся: 400 г куриного фарша, 200 г творога, 100 г феты или брынзы, 2 моркови, 2 болгарских перца, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 4 зубчика чеснока, соль, специи.
Приготовление: Измельчи лук, натри морковь, мелко нарежь болгарский перец и сельдерей, раскроши брынзу и пропусти чеснок через пресс. Смешай все ингредиенты и перемешай фарш. Выложи заготовку в форму и запекай 45-50 минут в аэрогриле при 200-220 градусах.
12 отличных рецептов творожной запеканки в аэрогриле
6. Запеканка с капустой и фаршем в аэрогриле
Требует немного больше времени на готовку, но получается очень вкусно!
Тебе понадобятся: 500 г капусты, 300 г мясного фарша, 1 морковь, 2 луковицы, 100 г твердого сыра, 150 г сметаны, соль, специи.
Приготовление: Измельчи лук, натри морковь и слегка обжарь их до мягкости. Добавь нашинкованную капусту, посоли, влей немного воды и протуши 10 минут. За это время обжарь и приправь фарш.
При желании – смешай его с томатным соусом или томатной пастой. Выложи половину овощей в форму, разложи фарш и смажь его сметаной. Накрой оставшимися овощами, посыпь тертым сыром и запекай 20 минут в аэрогриле при 200 градусах.
7. Запеканка с брокколи и фаршем в аэрогриле
Для более румяной корочки – разложи сверху кусочки сливочного масла.
Тебе понадобятся: 400 г мясного фарша, 500 г брокколи, 1 помидор, 80 г твердого сыра, 4 яйца, 1 стакан сливок, соль, специи.
Приготовление: Обжарь фарш до изменения цвета, а соцветия брокколи – привари 3-5 минут. Выложи брокколи в форму и посыпь фаршем. Взбей яйца со сливками и специями, залей запеканку и разложи кружочки помидора сверху. Запекай 15 минут в аэрогриле при 190-200 градусах, после чего посыпь запеканку тертым сыром и запекай еще 10-15 минут.
20 рецептов макарон с фаршем, которые непременно удивят
8. Запеканка с фаршем и овощами в аэрогриле
При желании, добавляй любые любимые овощи.
Тебе понадобятся: 500 г мясного фарша, 700 г цветной капусты, 2 луковицы, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 1 морковь, 2 горсти замороженного зеленого горошка, 80 г твердого сыра, 100 г сметаны, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. манки, 15 г зелени, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Натри 1 луковицу на терке и смешай ее с фаршем, специями и манкой. Оставь на 20 минут, а за это время произвольно нарежь все овощи. Привари соцветия брокколи 5-7 минут в кипящей воде.
Обжарь оставшийся лук с морковью до мягкости, добавь болгарский перец с кабачком и зеленым горошком, и протуши еще 3 минуты. Мелко наруби зелень, пропусти чеснок через пресс и смешай фарш и все овощи, кроме цветной капусты.
Выложи фарш в форму, разложи на него соцветия цветной капусты, смажь их сметаной и посыпь тертым сыром. Накрой фольгой и запекай примерно 45 минут в аэрогриле при 200-220 градусах, но за 15 минут до конца готовки – убери фольгу.