Тарталетки с крабовыми палочками и творожным сыром

Источник: Sheviakova, AdobeStock

Маленькие закуски всегда создают праздничное настроение, даже если повод совсем небольшой. Тарталетки с крабовыми палочками и творожным сыром готовятся быстро, выглядят аккуратно и очень удобны для подачи. Такой рецепт стоит взять на заметку перед любым застольем!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 12.
Калорийность: 217 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 13 г, У: 18 г).

Ингредиенты

• 12 тарталеток;
• 200 г крабовых палочек;
• 180 г творожного сыра;
• 2 куриных яйца;
• 1 зубчик чеснока;
• 2-3 веточки зелени;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Отварите яйца вкрутую, полностью остудите, очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке.
2. Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками, измельчите чеснок и мелко порубите зелень. По желанию в начинку также можно добавить консервированную кукурузу или свежий огурец.
3. Соедините творожный сыр, яйца, крабовые палочки, чеснок, зелень и лимонный сок. При необходимости – слегка приправьте черным молотым перцем.
4. Наполните тарталетки готовой начинкой непосредственно перед подачей, чтобы они не успели размокнуть.
5. Украсьте закуску небольшими кусочками крабовых палочек или свежей зеленью. Приятного аппетита!