Простой торт из печенья савоярди без выпечки: рецепт пошагово

Источник: Sprea Collection, AdobeStock

Знаменитое дамское печенье подходит не только для классического тирамису. Оно моментально впитывает любую жидкую пропитку и становится воздушным, как бисквит. Торт из печенья савоярди без выпечки получается невероятно изысканным и буквально тает во рту!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 266 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 14 г, У: 32 г).

Ингредиенты

• 200 г печенья савоярди;
• 500 г сметаны жирностью 30%;
• 150 г сахара;
• 300 г консервированных ананасов.

Пошаговый рецепт

1. Смешайте сметану с сахаром до полного растворения кристаллов. Тщательно обмакивайте каждое печенье савоярди в получившийся крем и выкладывайте в разъемную форму.
2. Нарежьте и разложите консервированные ананасы поверх слоя печенья. Выложите еще один слой савоярди, покрытого сметанным кремом, и обильно смажьте поверхность оставшимся кремом.
3. Накройте форму и уберите торт из печенья савоярди на 8-10 часов пропитаться в холодильник. Перед подачей украсьте кусочками савоярди, нарежьте и подавайте хорошо охлажденным.