Ну кто не любит травяные или фруктовые чаи? У них есть только один существенный недостаток – их нужно долго заваривать. Специально на такой случай выручит замороженный чай – заготовки в формочках для льда. Достаточно только отправить несколько кубиков в чашку и залить кипятком. Делимся 10 оригинальными рецептами!
1. Замороженный имбирно-лимонный чай с медом
Всего три ингредиента, и прекрасная заготовка готова!
Тебе понадобится: 100 г корня имбиря, 100 г меда, 1/2 лимона.
Приготовление: Обдай лимон кипятком и удали косточки. Пропусти имбирь и лимон вместе с кожурой через мясорубку. Смешай получившуюся заготовку с медом и разложи все в формочки для льда.
2. Замороженный облепиховый чай с апельсином
При желании, добавь сюда также любые пряности на свое усмотрение.
Тебе понадобится: 300 г облепихи, 1 апельсин, 2 веточки мяты.
Приготовление: Оборви листики мяты, промой облепиху и удали косточки из апельсина. Блендером измельчи ингредиенты до однородности и разложи все в формочки для льда.
20 легких салатов на каждый день или праздничный стол
3. Замороженный смородиновый чай
Для большего аромата можно добавить еще несколько веточек мяты или чабреца.
Тебе понадобится: 500 г смородины, 10 ст.л. сахара или меда, 1,5-2 лимона, 150 мл воды.
Приготовление: Ошпарь лимоны кипятком, удали косточки, нарежь плоды и разложи в формочки для льда. Блендером взбей смородину с сахаром и водой, смешай их с лимонной заготовкой и отправь формочки с чаем в морозилку.
4. Замороженный мятный чай с лимоном
Для красоты разложи в формочки целые кусочки лимонов.
Тебе понадобится: 1 лимон, 1 стакан мяты, 100 мл воды.
Приготовление: Ошпарь лимон кипятком, нарежь и удали косточки. Блендером взбей лимон, мяту и воду до однородности. Если нужно – добавь сахар. Разлей заготовку по формочкам и убери в морозилку.
10 простых рецептов тушеной капусты с мясом
5. Замороженный чай из черники с имбирем
Такой потрясающий аромат, что просто невозможно пройти мимо!
Тебе понадобится: 2 стакана черники, 1 лимон, 10 см корня имбиря.
Приготовление: Промой чернику и произвольно нарежь имбирь с лимоном. Измельчи все вместе с помощью блендера или мясорубки, и разлей по формочкам.
6. Замороженный малиновый чай со специями
Благодаря смеси специй – такой чай напоминает безалкогольный глинтвейн.
Тебе понадобится: 2 стакана малины, 1/2 лимона, сахар, молотая корица, кардамон, гвоздика, бадьян.
Приготовление: Аккуратно промой малину, ошпарь лимон кипятком и удали косточки. Блендером взбей малину с лимоном до однородности, добавь сахар со специями и снова взбей. Разложи заготовку в формочки и отправь в морозилку.
Омлет на сковороде: 15 быстрых и вкусных рецептов
7. Замороженный чай с клюквой
В формочки для льда также можно разложить дольки мандаринов и звездочки бадьяна.
Тебе понадобится: 2 стакана клюквы, 1 апельсин, 50 мл воды, 4 ст.л. меда.
Приготовление: Отожми сок из апельсина и сними немного цедры по вкусу. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей массу до однородности. Разложи по формочкам.
8. Замороженный чай с брусникой
Так много витаминных ингредиентов всего в одном кубике чая!
Тебе понадобится: 2 лимона, 200 г облепихи, 150 г брусники, 50 г корня имбиря, 1 мандарин, 1 веточка розмарина.
Приготовление: Разложи листики розмарина и несколько ягод брусники в формочки для льда. Блендером взбей остальные ингредиенты до однородности и залей получившуюся массу туда же.
10 отличных рецептов тушеной капусты с картошкой
9. Замороженный чай с клубникой и розмарином
Вместо воды еще можно использовать крепкий черный или зеленый чай.
Тебе понадобится: 300 г клубники, 50 мл воды, 1 веточка розмарина, 1/2 лимона.
Приготовление: Разложи листики розмарина и кусочки лимона в формочки. Блендером взбей клубнику с водой, добавь сахар или специи по желанию. Разлей заготовку в те же формочки и отправь в морозилку.
10. Замороженный чай с персиком
Интересный способ заготовить немного персиков в сезон.
Тебе понадобится: 4 персика, 100-150 мл зеленого чая, сахар.
Приготовление: Заранее завари зеленый чай и дай ему остыть. Очисти персики от кожицы и косточек. Блендером взбей все ингредиенты вместе, разлей получившуюся заготовку по формочкам и отправь их в морозилку. Замороженный чай готов!