12 рецептов морса из вишни, которые стоит приготовить

Источник: Alter_photo, AdobeStock

В отличие от компота, в морс из вишни идет в первую очередь свежий вишневый сок. Именно поэтому у него более насыщенный вкус, а еще он более полезный. В этой подборке расскажем, как правильно приготовить морс, а еще – с чем можно сочетать вишню. Количество сахара в любом рецепте можешь менять на свое усмотрение!

1. Морс из вишни без косточек

Источник: Архив пресс-службы

Самый простой и классический морс из свежей вишни.

Тебе понадобится: 2 л воды, 400 г вишни, 1 стакан сахара.

Приготовление: Удали из вишни косточки и отожми сок любым способом. Залей жмых водой и провари 5-7 минут. Дай ему немного настояться, процеди и смешай с сахаром, а потом смешай с вишневым соком.

2. Морс из вишни без сахара

Источник: podacha-blud.com

Этот рецепт подойдет всем, кто заботится о правильном питании и считает калории.

Тебе понадобится: 1 л воды, 300 г вишни.

Приготовление: Удали из вишни косточки, измельчи ягоды блендером и отожми через марлю. Залей выжимки водой и провари 5 минут. Дай отвару остыть под крышкой, процеди и потом смешай его с соком.

3. Морс из вишни на зиму

Источник: koelov.ru

Такую заготовку придется простерилизовать, чтобы морс хорошо хранился.

Тебе понадобится: 500 г вишни, 200 г сахара, 2 л воды, 2 щепотки лимонной кислоты.

Приготовление: Удали из вишни косточки и отожми сок. Залей жмых водой, доведи до кипения и добавь сахар. Провари отвар 5 минут, процеди, добавь лимонную кислоту и смешай с вишневым соком. Перелей морс в стерильные банки, простерилизуй их еще 15 минут и закатай на зиму.

Напитки

15 простых способов приготовить клюквенный морс

4. Морс из вишни с медом и корицей

Источник: kartinkin.net

Очень вкусный, ароматный и полезный морс даже для тех, кто придерживается ПП.

Тебе понадобится: 300 г вишни, 3 ст.л. меда, 1 л воды, 1 палочка корицы.

Приготовление: Удали из вишни косточки, пропусти ягоды через мясорубку и процеди через марлю. Залей жмых водой, добавь палочку корицы и провари 10-15 минут. Сними заготовку с огня, дай остыть и процеди. Добавь мед, перемешай до его растворения и потом смешай отвар с соком.

5. Морс из замороженной вишни

Источник: pinterest.com

Достань замороженную вишню немного заранее, чтобы она успела подтаять.

Тебе понадобится: 300 г замороженной вишни, 1 л воды, 100 г сахара.

Приготовление: Если вишня уже без косточек, тогда дай ей слегка растаять, а потом добавь стакан воды и измельчи все блендером. Если с косточками – сначала полностью разморозь и удали их, а уже потом добавь стакан воды и измельчи ягоду. Процеди вишневый сок через марлю, залей жмых оставшейся водой, добавь сахар и провари 10 минут. Дай отвару остыть, процеди и смешай с соком.

Напитки

12 отличных рецептов морса из черной смородины

6. Морс из вишни и смородины

Источник: remediesforme.com

Очень вкусный, с потрясающим рубиновым оттенком – одно удовольствие.

Тебе понадобится: 200 г вишни, 200 г смородины, 100 г сахара, 1 л воды.

Приготовление: Удали из вишни косточки, измельчи всю ягоду блендером и перетри через сито. Залей жмых водой, добавь сахар, доведи до кипения и сними с огня. Дай отвару полчаса настояться, процеди и смешай с соком.

7. Морс из вишни и клюквы

Источник: podagrainform.ru

Если вишня кисловатая, тогда сахара в такой морс может понадобиться чуть больше.

Тебе понадобится: 1 л воды, 200 г вишни, 200 г клюквы, 100 г сахара.

Приготовление: Удали из вишни косточки и толкушкой разомни ягоды с клюквой. Отожми сок, а жмых залей водой и провари 10 минут. Добавь сахар, дай отвару остыть и процеди. Смешай его с соком.

8. Морс из вишни и малины

Источник: bk-f.ru

Не самое привычное, но очень ароматное сочетание на лето.

Тебе понадобится: 200 г вишни, 200 г малины, 100 г сахара, 1 л воды.

Приготовление: Удали из вишни косточки, измельчи всю ягоду блендером и перетри через сито. Залей жмых водой, добавь сахар, доведи до кипения, сними с огня и дай полчаса настояться. Процеди отвар и смешай его с вишневым соком.

Напитки

20 легких рецептов вина из вишни

9. Морс из вишни и клубники

Источник: vosadu-li-vogorode.ru

Легкий морс, с которым справятся даже начинающие.

Тебе понадобится: 1 л воды, 200 г вишни, 200 г клубники, 100 г сахара.

Приготовление: Удали из вишни косточки и измельчи ягоды блендером вместе с клубникой. Отожми сок через марлю. Засыпь жмых сахаром, залей водой и провари 5 минут. Процеди отвар, дай остыть и смешай с ягодным соком.

10. Морс из вишни и облепихи

Источник: belloskbellos.net

Облепиха превосходно дополняет любые компоты и морсы.

Тебе понадобится: 200 г вишни, 200 г облепихи, 100 г сахара, 1 л воды.

Приготовление: Удали из вишни косточки и отожми из всей ягоды сок любым удобным способом. Залей жмых водой, доведи до кипения и добавь сахар. Перемешай, сними отвар и дай ему остыть под крышкой. Процеди и смешай с ягодным соком.

Напитки

15 рецептов морса из брусники, который придется по вкусу каждому

11. Морс из вишни и крыжовника

Источник: da4nik.ru

Крыжовника всегда очень много в разгар сезона, так что рецепт будет кстати!

Тебе понадобится: 1 л воды, 200 г вишни, 200 г крыжовника, 100 г сахара.

Приготовление: Удали из вишни косточки. Смешай ягоды с крыжовником, добавь стакан воды и измельчи все блендером. Процеди через марлю и залей жмых оставшейся водой. Доведи его до кипения, сними с огня, дай 20 минут настояться и процеди. Смешай с ягодным соком.

12. Морс из вишни с апельсином

Источник: Архив пресс-службы

При варке можешь добавить палочку корицы или другие любимые специи.

Тебе понадобится: 200 г вишни, 1 апельсин, 100 г сахара, 1 л воды.

Приготовление: Отожми сок из вишни и апельсина. Жмых и цедру залей водой, доведи до кипения, добавь сахар и провари 10 минут. Процеди отвар, дай ему остыть и смешай с соком.