В последние годы айс-американо пользуется колоссальным спросом по всему миру, а в Азии без него уже давно не представляют жизни. Он тонизирует и бодрит, как любой другой кофейный напиток, но в то же время хорошо освежает в летнюю жару. Вкус достаточно насыщенный и простой – как раз то, что нужно, когда больше ничего не хочется. Смотри 10 отличных рецептов айс-американо в нашей подборке!
1. Айс-американо по-корейски
Здесь главное – соблюдать технологию рецепта.
Тебе понадобится: 60 мл эспрессо, холодная вода, лед.
Приготовление: Заранее свари эспрессо. Засыпь крупные куски льда в стакан, налей холодную воду примерно до половины и только потом влей кофе. Перемешай готовый напиток.
2. Классический айс-американо
Простой бодрящий напиток на каждый день в жаркую погоду.
Тебе понадобится: 2-3 ч.л. молотого кофе, 30 мл воды, лед.
Приготовление: Свари эспрессо любым удобным способом и процеди. Разбавь его холодной водой по вкусу и добавь кусочки льда.
20 легких салатов на каждый день или праздничный стол
3. Айс-американо с растворимым кофе
Чтобы гранулы точно растворились в теплой воде, можешь использовать шейкер.
Тебе понадобится: 2 ч.л. растворимого кофе, 150-200 мл воды, лед, сахар.
Приготовление: Залей растворимый кофе и сахар теплой водой. Тщательно перемешай или встряхни все до растворения. Добавь еще немного холодной воды, если нужно. Перелей айс-американо в стакан с дробленым льдом. Готово!
4. Айс-американо по технологии колд-брю
Такая технология предполагает настаивание, а не заваривание кофе.
Тебе понадобится: 1 ст.л. молотого кофе, 100 мл холодной воды, лед.
Приготовление: Залей молотый кофе холодной водой, перемешай и убери его в холодильник минимум на 12 часов. Перед подачей добавь лед. По желанию можешь разбавить напиток водой.
10 простых рецептов тушеной капусты с мясом
5. Айс-американо со сгущенкой
Сладкоежкам точно понравится такой освежающий и бодрящий напиток.
Тебе понадобится: 5 ст.л. молотого кофе, 300 мл воды, 3 ст.л сгущенки, лед.
Приготовление: Свари кофе любым удобным способом, процеди и сразу смешай его со сгущенкой. Дай ему немного остыть, а потом разлей по стаканам со льдом.
6. Айс-американо с апельсиновым соком
Для сладости можно также добавить ложку карамельного или гранатового сиропа.
Тебе понадобится: 4 ч.л. молотого кофе, 300 мл воды, 250 мл апельсинового сока, лед.
Приготовление: Свари кофе, дай ему немного остыть и процеди. Наполни стаканы льдом, налей апельсиновый сок примерно до середины, а сверху разлей кофе. Чтобы сделать напиток слоеным – аккуратно вливай кофе по ложке или лезвию ножа.
Омлет на сковороде: 15 быстрых и вкусных рецептов
7. Айс-американо с молоком
Подойдут молоко или сливки любой жирности по вкусу.
Тебе понадобится: 2 ч.л. молотого кофе, 150 мл воды, 125 мл молока, сахар, лед.
Приготовление: Свари кофе и добавь сахар, если нужно. Дай напитку немного настояться и процеди. Перелей кофе и молоко в стакан со льдом. Перемешай готовый айс-американо.
8. Айс-американо с мороженым
Очень вкусно получается с пломбиром, ванильным или шоколадным мороженым.
Тебе понадобится: 100 мл свежесваренного кофе, 1 шарик мороженого, сироп по вкусу, взбитые сливки, лед.
Приготовление: Наполни стакан дробленым льдом и влей немного сиропа, если хочешь. Далее влей немного остывший кофе, добавь мороженое и укрась все взбитыми сливками.
10 отличных рецептов тушеной капусты с картошкой
9. Айс-американо с мятой
Такой айс-американо лучше всего готовить в шейкере.
Тебе понадобится: 250 мл свежесваренного кофе, 60 мл молока, 6 веточек мяты, 2 ч.л. сахара или шоколадного сиропа, лед.
Приготовление: Слегка разомни листики мяты. Добавь все ингредиенты и немного льда в шейкер, тщательно встряхни и разлей получившийся айс-американо по стаканам. Вместо шейкера также подойдет просто банка с крышкой.
10. Айс-американо с шоколадом
Самый насыщенный вкус дает темный шоколад с высоким процентом какао.
Тебе понадобится: 2 ч.л. молотого кофе, 80 мл воды, 150-200 мл молока, 20 г шоколада, лед.
Приготовление: Свари и процеди кофе. Взбей его с растопленным на водяной бане шоколадом и перелей в стакан со льдом. Долей холодное молоко и перемешай готовый айс-американо.