Легкие и сбалансированные боулы с креветками обязательно понравятся тем, кто следит за своим питанием, а также просто любителям морепродуктов. Креветки чудесно сочетаются с овощами и крупами, а еще они богаты белком и полезными микроэлементами. Делимся 8 лучшими рецептами, которые будет несложно повторить дома!
1. Боул с рисом, креветками и фиолетовой капустой
Очень красочный и яркий – благодаря разнообразию овощей.
Тебе понадобятся: 100 г риса, 150 г очищенных креветок, 1/2 моркови, 50 г бобов эдамаме, 50 г фиолетовой капусты, 2 пера зеленого лука, соус терияки, специи.
Приготовление: Отвари рис по инструкции на упаковке, а креветки – приправь и обжарь с соусом терияки. Нарежь морковь соломкой, тонко нашинкуй фиолетовую капусту и нарежь лук перьями. Разложи все красиво в миски и подавай.
2. Боул с креветками, киноа и овощами
Советуем обязательно промыть киноа перед варкой.
Тебе понадобятся: 80 г киноа, 150 г очищенных креветок, 1 огурец, 2 помидора черри, 1/2 болгарского перца, 1 горсть салатных листьев, оливковое масло, лимонный сок, дижонская горчица, специи.
Приготовление: Отвари киноа по инструкции и обжарь креветки в специях. Произвольно нарежь овощи, разложи все в тарелки, а для заправки боула – смешай немного оливкового масла с лимонным соком и дижонской горчицей по вкусу.
15 рецептов смузи-боулов, от которых ты будешь в восторге
3. Боул с булгуром, креветками и цукини
Изумительный рецепт в средиземноморском стиле.
Тебе понадобятся: 100 г булгура, 200 г креветок, 1/2 цукини, 1 помидор, 1 горсть оливок, 50 г феты, 1 зубчик чеснока, растительное масло, соль, молотый черный перец, сушеный орегано.
Приготовление: Обжарь креветки с чесноком в масле, отвари булгур по инструкции на упаковке, а цукини – нарежь кубиком и тоже обжарь отдельно от креветок. Выложи все в тарелки, добавь оливки с раскрошенной фетой, посоли, поперчи и посыпь орегано.
4. Боул с креветками, помидорами и рукколой
Сбрызни готовый боул бальзамиком и оливковым маслом для большей пикантности.
Тебе понадобятся: 10 крупных креветок, 50 г киноа, 4 помидора черри, 1/2 авокадо, 10 г рукколы, 20 г соуса песто.
Приготовление: Отвари киноа до готовности и отдельно отвари и очисти креветки. Разрежь помидоры черри на половинки, а авокадо – нарежь дольками. Красиво разложи все по тарелкам, добавь рукколу и немного соуса песто.
20 легких и вкусных ПП рецептов с креветками
5. Боул с креветками и манго
Обязательно выбирай спелое манго!
Тебе понадобятся: 200 г креветок, 100 г риса, 1/2 манго, 1/2 авокадо, чеснок, рисовый уксус, лимонный сок, растительное масло, кунжутное масло, соевый соус, сушеный имбирь, специи.
Приготовление: Отвари рис по инструкции на упаковке. Очисти и обжарь креветки на растительном масле с измельченным чесноком и специями по вкусу. Нарежь манго и авокадо кубиком, и выложи все ингредиенты в миски. Смешай немного рисового уксуса, кунжутного масла, соевого соуса и лимонного сока по вкусу, и полей боулы этой заправкой.
12 аппетитных рецептов риса с креветками
6. Боул с рисовой лапшой, креветками и брокколи
Если хочешь – добавь немного маринованного имбиря и раскрошенные чипсы нори.
Тебе понадобятся: 200 г очищенных креветок, 100 г рисовой лапши, 1 авокадо, 100 г брокколи, лайм, кинза, растительное масло, соль, специи.
Приготовление: Обжарь креветки в масле со специями, приготовь рисовую лапшу по инструкции и отвари мелкие соцветия брокколи до желаемой мягкости. Нарежь авокадо дольками, измельчи кинзу, разложи все в миски и сбрызни боул соком лайма.
7. Боул с креветками и редисом
Сезонный рецепт, когда редиски много и она очень вкусная.
Тебе понадобятся: 150 г очищенных креветок, 100 г риса, 1/2 авокадо, 1/2 огурца, 2-3 редиски, 20 г фиолетового лука, 2 пера зеленого лука, 2 ст.л. рисового уксуса, кунжут, соевый соус, кунжутное масло, оливковое масло, соус Шрирача.
Приготовление: Отвари и заправь рис рисовым уксусом. Обжарь креветки в соевом соусе на смеси двух масел. Тонко нарежь все овощи, измельчи зеленый лук и разложи ингредиенты в тарелки. Капни немного соуса Шрирача и посыпь кунжутом.
8 рецептов удона с креветками, которые легко приготовить дома
8. Боул с креветками и лососем
Гармонично, вкусно и красиво. Настоящее объедение!
Тебе понадобятся: 100 г очищенных креветок, 100 г слабосоленого лосося, 100 г риса, 1 авокадо, 1 огурец, 3-4 помидора черри, 1/2 болгарского перца, 1/2 фиолетового лука, 2 горсти рукколы, чипсы нори, соевый соус, оливковое масло, кунжутное масло, соус терияки.
Приготовление: Обжарь креветки в смеси двух масел и соевом соусе, отвари рис до готовности, а остальные ингредиенты – произвольно нарежь. При желании, лук можно замариновать в рисовом уксусе для мягкости. Разложи все в миски, посыпь раскрошенными нори и кунжутом, и полей готовый боул соусом терияки.