Порционные рулетики из курицы всегда выглядят очень аппетитно и празднично. Аэрогриль позволяет сохранить их форму и получить румяную корочку без пересушивания, а начинки могут быть самыми разными – и именно это делает блюдо универсальным. Смотри 12 лучших рецептов в нашей подборке!
1. Куриные рулетики с беконом в аэрогриле
Максимально вкусные и эффектные – настоящая находка.
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 120 г бекона, 100 г моцареллы, 100 г рикотты, 3-4 вяленых томата, 1 ст.л. майонеза, соль, специи.
Приготовление: Смешай тертую моцареллу, рикотту, майонез и нарезанные вяленые томаты со специями. Нарежь курицу на крупные тонкие куски, отбей и заверни начинку в каждую заготовку. Оберни рулетики слайсами бекона и запекай 20-25 минут в аэрогриле при 175 градусах.
2. Рулетики из курицы с сыром и помидорами в аэрогриле
Советуем посыпать их свежей зеленью перед подачей.
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 2-3 помидора, 100 г твердого сыра, майонез или сметана, чеснок, зелень, соль, специи.
Приготовление: Разрежь каждое куриное филе на несколько плоских пластов, отбей и приправь. Отдельно смешай майонез, измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу.
Смажь курицу этим соусом, выложи кусочки помидоров и посыпь тертым сыром. Сверни рулетики и закрепи их зубочисткой. Смажь остатками майонеза сверху и запекай 20-25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
3. Куриные рулетики с черносливом в аэрогриле
Если хочешь, добавь к черносливу еще и немного кураги.
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 200 г чернослива, 200 г моцареллы, 2 ст.л. майонеза, соль, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе на крупные пластины, отбей, приправь и слегка смажь майонезом. Замочи чернослив в горячей воде на 10 минут, обсуши и нарежь соломкой.
Натри сыр на крупной терке, разложи начинку на курицу и сверни рулетики. Зафиксируй их зубочистками и запекай 20 минут в аэрогриле при 190-200 градусах.
Куриные ножки в аэрогриле: 10 оригинальных рецептов на любой вкус
4. Куриные рулетики с грибами и сыром в аэрогриле
Классическое дополнение к курице, которое и здесь будет кстати!
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г твердого сыра, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с грибами до готовности, посоли и поперчи. Дай начинке остыть и смешай ее с тертым сыром. Нарежь, отбей и приправь куриное филе, выложи начинку и сверни рулетики. Закрепи их зубочистками и запекай 20 минут в аэрогриле при 190 градусах.
5. Рулетики из курицы с ананасом в аэрогриле
Домочадцы и гости точно оценят такое блюдо!
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 120 г консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, 1 ч.л. паприки, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь, отбей и приправь курицу, по желанию – смажь йогуртом, сметаной или майонезом. Разложи нарезанные ананасы и тертый сыр, сверни рулетики и закрепи их зубочистками. Запекай примерно 20-25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
10 вкуснейших рецептов куриных котлет в аэрогриле
6. Куриные рулетики с грецкими орехами в аэрогриле
Благодаря орехам – рулетики получаются еще и довольно сытными.
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 100 г любого сыра по вкусу, 50 г грецких орехов, 20 г зелени, 1 ст.л. сливочного масла, соль, молотый кориандр, сушеный чеснок, молотый черный перец.
Приготовление: Мелко наруби орехи и зелень, натри сыр на терке и смешай все это с растопленным сливочным маслом. Нарежь курицу пластинами, отбей, приправь и распредели по ним начинку. Сверни и зафиксируй рулетики, разложи их на решетку аэрогриля в один слой и запекай 20 минут при 190-200 градусах.
7. Куриные рулетики с овощами в аэрогриле
Красивые в разрезе, а готовятся из самых доступных ингредиентов.
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 1 болгарский перец, 1 небольшой кабачок, 1 морковь, 80 г твердого сыра, соль, молотый перец.
Приготовление: Нарежь овощи тонкой соломкой и слегка обжарь их до мягкости. Разрежь куриное филе на пласты, отбей, посоли и приправь по вкусу. Разложи начинку на заготовки, посыпь тертым сыром и сверни рулетики. Запекай их 20-25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
8. Рулетики из курицы со шпинатом в аэрогриле
Можно влюбиться с первого укуса!
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 80-100 г шпината, 2 ст.л. сливочного сыра, 40 г моцареллы, соль, сушеный чеснок, специи.
Приготовление: Измельчи и обжарь шпинат до испарения влаги, дай ему немного остыть и смешай со сливочным сыром и специями. Нарежь и отбей курицу, выложи шпинатную начинку и посыпь тертой моцареллой. Сверни и запекай рулетики около 20-25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
8 рецептов куриных стрипсов в аэрогриле, которые точно получатся
9. Куриные рулетики с сыром в панировке в аэрогриле
Получаются совсем не жирными, потому что здесь не нужно масло.
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 200 г сулугуни или любого сыра по вкусу, 1 яйцо, 20 г муки, зелень, панировочные сухари, соль, специи.
Приготовление: Нарежь курицу на пласты, отбей и приправь по вкусу. Смешай тертый сыр и рубленую зелень, выложи начинку и сверни рулетики. Обваляй их в муке, затем – во взбитом яйце, а далее – в панировочных сухарях. Запекай 25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
10. Рулетики из курицы с ветчиной и сыром в аэрогриле
Немного напоминают классические котлеты Кордон Блю.
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 100 г ветчины, 100 г сыра по вкусу, соль, специи.
Приготовление: Нарежь и отбей куриное филе, приправь и разложи сверху по слайсу ветчины и сыра. Сверни рулетики, а по желанию – обмажь их томатным соусом или сметаной. Запекай примерно 20-25 минут в аэрогриле при 190 градусах.
Куриные бедра в аэрогриле: 12 рецептов, которые точно стоит приготовить
11. Куриные рулетики с болгарским перцем и фетой в аэрогриле
При желании, их можно завернуть в слайсы бекона.
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 1 болгарский перец, 100 г феты, соль, сушеный орегано, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь, отбей и приправь куриное филе. Отдельно мелко нарежь болгарский перец, смешай его с раскрошенной фетой и орегано. Выложи эту начинку на филе, сверни рулетики и запекай 25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
12. Куриные рулетики с омлетом в аэрогриле
Двойное количество белка – отличный выбор!
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 2 яйца, 2 ст.л. молока, 1 пучок зелени, соль, специи.
Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь несколько тонких омлетов и нарежь их полосками. Нарежь курицу на пластины, отбей, приправь и разложи омлет. Посыпь все зеленью, сверни рулетики и запекай 20 минут в аэрогриле при 190-200 градусах.