Перекус тоже может быть не только вкусным или полезным, но и вполне изысканным. Бутерброды с авокадо и креветками отлично украсят как будничный завтрак, так и праздничный стол. Нежная кремовая текстура авокадо идеально гармонирует с сочным мясом морепродуктов. Рассказываем лучшие рецепты!
1. Бутерброды с креветками, авокадо и чесноком
Классический способ приготовления, в котором ароматный чеснок подчеркивает вкус креветок.
Тебе понадобятся: 4 ломтика хлеба, 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Обжарь рубленый чеснок на оливковом масле в течение 1 минуты, после чего добавь креветки и готовь 2-3 минуты, помешивая. Отдельно подсуши хлеб на сухой сковороде, а мякоть авокадо – разомни с лимонным соком, солью и черным перцем. Намажь пасту из авокадо на хрустящий хлеб, а сверху выложи теплые чесночные креветки.
2. Бутерброды с авокадо, креветками и огурцом
Предсказуемое, но от того не менее вкусное сочетание ингредиентов.
Тебе понадобятся: 4 ломтика зернового хлеба, 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 1 ст.л. греческого йогурта, соль, специи.
Приготовление: Вилкой разомни авокадо с йогуртом, солью и специями. Отвари или обжарь креветки по вкусу, нарежь огурец кружочками. Подсуши кусочки хлеба на сухой сковороде, равномерно выложи намазку из авокадо, а сверху – огурец и креветки.
15 лучших рецептов пасты из авокадо для бутербродов
3. Горячие бутерброды с авокадо, креветками и сыром
Горячие бутерброды, которые нужно будет слегка запечь.
Тебе понадобятся: 4 ломтика хлеба, 150 г очищенных креветок, 1 авокадо, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока.
Приготовление: Вилкой разомни мякоть авокадо и смешай ее с пропущенным через пресс чесноком. Если хочешь – приправь по вкусу.
Отвари или обжарь креветки и отдельно натри сыр на терке. Выложи авокадо на хлеб, сверху добавь креветки и тертый сыр. Запекай бутерброды 8-10 минут в духовке или в аэрогриле при 190 градусах.
4. Бутерброды с креветками, авокадо и соусом песто
Ароматная закуска с ярким вкусом базилика и нежных морепродуктов.
Тебе понадобятся: 4 ломтика чиабатты, 180 г очищенных креветок, 1 авокадо, 2 ст.л. соуса песто, 1 ст.л. кедровых орешков, соль.
Приготовление: Заранее отвари или обжарь креветки, приправь по желанию. Подсуши чиабатту на сухой сковороде, отдельно слегка обжарь кедровые орехи без масла.
Вилкой разомни мякоть авокадо, смешай ее с соусом песто и посоли. Смажь чиабатту этой намазкой, разложи креветки и посыпь готовые бутерброды орешками.
12 вкуснейших бутербродов с авокадо и красной рыбой
5. Бутерброды с креветками, авокадо и ананасом
Оригинальное сочетание с легкой сладостью тропического фрукта.
Тебе понадобятся: 4 ломтика хлеба, 1 авокадо, 150 г очищенных креветок, 100 г консервированных ананасов, 1 ст.л. греческого йогурта, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Заранее отвари и нарежь креветки. Мелко нарежь авокадо и ананас, смешай все вместе, посоли, поперчи и заправь йогуртом. Слегка подсуши ломтики хлеба и выложи на них эту массу.
6. Бутерброды с авокадо, креветками и яйцом
Особенно хороши для тех, кто следит за белком в своем рационе.
Тебе понадобятся: 4-5 ломтиков хлеба, 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 2 яйца, 1 ч.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари или обжарь креветки. Отвари яйца вкрутую и нарежь их кружочками. Разомни авокадо с лимонным соком, солью и молотым черным перцем, смажь хлеб этой намазкой и разложи яйца с креветками сверху.
Бутерброды с авокадо и тунцом: 10 рецептов на любой вкус
7. Бутерброды с креветками, авокадо и рукколой
Любителям сочной зелени точно понравится этот рецепт!
Тебе понадобятся: 4 ломтика хлеба, 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 1 горсть рукколы, 100 г творожного сыра, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари или обжарь креветки. Вилкой разомни авокадо и смешай с творожным сыром, посоли и поперчи. Смажь хлеб этой намазкой, разложи креветки и добавь рукколу.
8. Бутерброды с авокадо, креветками, каперсами и лимонной цедрой
Интересные бутерброды со средиземноморским характером и легкой кислинкой!
Тебе понадобятся: 4 ломтика хлеба, 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 80 г сливочного сыра, 1 ч.л. каперсов, 1 ч.л. лимонной цедры, молотый черный перец.
Приготовление: Смешай сливочный сыр с лимонной цедрой и мелко нарубленными каперсами. Тонко нарежь авокадо и обжарь или отвари креветки. Подсуши и смажь хлеб сырной намазкой, а сверху разложи креветки и авокадо.
8 потрясающих рецептов брускетты с авокадо и креветками
9. Бутерброды с креветками, авокадо и чесночным маслом
Непременно попробуй, это очень вкусно и просто!
Тебе понадобятся: 4 ломтика хлеба, 1 авокадо, 200 г очищенных креветок, 40 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Смешай мягкое сливочное масло с пропущенным через пресс чесноком, посоли и поперчи. По желанию – добавь рубленую зелень. Подрумянь кусочки хлеба на сухой сковороде, смажь их чесночным маслом, а затем разложи слайсы авокадо. Сверху выложи обжаренные креветки и подавай бутерброды к столу.
10. Бутерброды с авокадо, креветками и помидорами черри
А для красоты – можешь взять помидоры разных цветов.
Тебе понадобятся: 6 ломтиков чиабатты, 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 8 помидоров черри, 1 ч.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Вилкой разомни мякоть авокадо со специями, разрежь помидоры черри пополам и подрумянь креветки на сковороде. Подсуши чиабатту, выложи авокадо, креветки и помидоры, а сверху слегка сбрызни бутерброды оливковым маслом.