8 шикарных рецептов бутербродов с селедкой и черным хлебом

Источник: Evgenij918, AdobeStock

Любители селедки знают, что лучше всего она сочетается именно с черным хлебом. А еще такие бутерброды легко можно дополнить овощами, яйцами, сыром, свеклой, яблоками и другими ингредиентами, каждый раз получая новый вкус. Смотрите 8 лучших рецептов в нашей подборке!

1. Бутерброды с селедкой, маринованным луком и черным хлебом

Источник: AdobeStock

Маринованный лук добавляет бутербродам интересный вкусовой акцент, приятный хруст и пикантность.

Ингредиенты

Одинаково вкусно получится как с обычной, так и фиолетовой луковицей.

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 филе слабосоленой сельди;
• 1 небольшая луковица;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 чайная ложка сахара.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и смешайте с яблочным уксусом и сахаром. Оставьте его мариноваться минимум на 5 минут.
2. Нарежьте филе слабосоленой сельди порционными кусочками.
3. Выложите селедку и маринованный лук на ломтики черного хлеба.

2. Бутерброды с черным хлебом, селедкой и плавленым сыром

Источник: AdobeStock

Еще один популярный способ приготовления, который никогда не теряет актуальность.

Ингредиенты

Плавленый сыр создает вкуснейшую кремовую основу и смягчает сухость хлеба.

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 филе слабосоленой сельди;
• 2 плавленых сырка;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки майонеза;
• молотый черный перец.

Пошаговый рецепт

1. Натрите плавленые сырки на терке, пропустите чеснок через пресс и заправьте эту массу майонезом.
2. Смажьте ломтики черного хлеба получившейся сырной намазкой и поперчите по вкусу.
3. Разложите кусочки слабосоленой сельди на бутерброды.

Закуски

12 рецептов самых вкусных бутербродов с черным хлебом

3. Бутерброды с селедкой, свеклой и черным хлебом

Источник: AdobeStock

Напоминают любимую многими селедку под шубой.

Ингредиенты

Время приготовления свеклы зависит от ее размера.

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 филе слабосоленой сельди;
• 1 свекла;
• 2 столовые ложки майонеза;
• зеленый лук.

Пошаговый рецепт

1. Отварите или запеките свеклу до готовности.
2. Натрите ее на мелкой терке и смешайте с майонезом.
3. Намажьте свекольную намазку на хлеб.
4. Разложите селедку и посыпьте бутерброды рубленым зеленым луком.

4. Бутерброды с селедкой, маринованными огурцами и черным хлебом

Источник: AdobeStock

Эффектная закуска для вашего праздничного стола!

Ингредиенты

Чтобы бутерброды выглядели максимально аккуратно, выбирайте небольшие маринованные огурцы.

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 филе слабосоленой сельди;
• 6 перепелиных яиц;
• 2 маринованных огурца;
• 120 г творожного сыра;
• 1 чайная ложка зернистой горчицы;
• несколько веточек укропа.

Пошаговый рецепт

1. Отварите перепелиные яйца вкрутую, остудите, очистите и разрежьте пополам.
2. Смешайте творожный сыр с зернистой горчицей до однородности и смажьте хлеб этой намазкой.
3. Разложите кусочки слабосоленой сельди и кружочки маринованных огурцов.
4. Добавьте половинки перепелиных яиц и украсьте бутерброды укропом.

Закуски

20 бутербродов с селедкой, которые украсят любой стол

5. Бутерброды с черным хлебом, селедкой и яичной намазкой

Источник: AdobeStock

Сытная закуска из доступных продуктов – всем понравится.

Ингредиенты

Яичная паста выступает идеальной основой, которая связывает все ингредиенты между собой.

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 филе слабосоленой сельди;
• 2 куриных яйца;
• 2 столовые ложки майонеза;
• укроп.

Пошаговый рецепт

1. Отварите яйца вкрутую, полностью остудите и натрите их на терке.
2. Смешайте тертые яйца с майонезом и рубленым укропом.
3. Намажьте получившуюся намазку на кусочки черного хлеба, выложите ломтики слабосоленой сельди сверху и подавайте бутерброды к столу.

Закуски

8 рецептов брускетт с селедкой к празднику и на каждый день

6. Бутерброды с селедкой, яблоком и черным хлебом

Источник: AdobeStock

Интересное сочетание с приятной кисло-сладкой ноткой.

Ингредиенты

Лучше всего сюда подойдут зеленые кисло-сладкие яблоки.

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 филе слабосоленой сельди;
• 1 яблоко;
• 120 г творожного сыра;
• молотый черный перец.

Пошаговый рецепт

1. Смажьте ломтики черного хлеба творожным сыром.
2. Нарежьте яблоко тонкими слайсами.
3. Разложите яблоко и кусочки сельди на бутерброды. Поперчите по вкусу.

7. Бутерброды с селедкой, свежим огурцом и черным хлебом

Источник: AdobeStock

Освежающий и легкий рецепт бутербродов на каждый день.

Ингредиенты

Огурец добавляет закуске приятную сочность и хруст.

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 филе слабосоленой сельди;
• 1 свежий огурец;
• 120 г сливочного сыра;
• укроп;

Пошаговый рецепт

1. Смажьте хлеб сливочным сыром.
2. Тонко нарежьте огурец и разложите кружочки сверху.
3. Добавьте кусочки сельди и посыпьте бутерброды рубленым укропом.

Закуски

15 рецептов канапе с селедкой, от которых ты будешь в восторге

8. Бутерброды с черным хлебом, селедкой и картофелем

Источник: AdobeStock

Максимально сытная вариация бутербродов в лучших домашних традициях.

Ингредиенты

Молодой картофель подойдет особенно хорошо.

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 филе слабосоленой сельди;
• 2 картофелины;
• 20 г сливочного масла;
• зеленый лук.

Пошаговый рецепт

1. Отварите картошку до готовности и нарежьте кружочками.
2. Слегка смажьте черный хлеб сливочным маслом и разложите кружочки картофеля.
3. Затем добавьте ломтики слабосоленой сельди и посыпьте бутерброды рубленым зеленым луком.