Печень трески – не только универсальный ингредиент для салатов, но и хорошая основа для бутербродов. Конечно, можно просто разложить ее на хлеб, но лучше приготовь перекус поинтереснее. Лови 20 отличных рецептов для вдохновения!
1. Бутерброды с печенью трески и яйцами
Яйца подойдут как куриные, так и перепелиные – какие тебе больше нравятся.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 2 яйца, 1 ст.л. майонеза, 2 веточки зелени, хлеб.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую, и мелко нарежь их вместе с зеленью. Измельчи печень трески, смешай все с майонезом и выложи на хлеб.
2. Бутерброды с печенью трески и сыром
Универсальный вариант для любых бутербродов и канапе.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, хлеб, 100 г твердого сыра, 2 пера зеленого лука, 1/2 огурца, 1 ст.л. майонеза.
Приготовление: Измельчи лук и огурец, разомни печень трески вилкой и натри сыр на терке. Смешай все вместе, заправь майонезом и выложи на хлеб.
3. Бутерброды с печенью трески и зеленым луком
Вкусные и красивые бутерброды к праздничному столу!
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 1 ст.л. майонеза, 1 огурец, 3 веточки петрушки, 1 яйцо, 4 пера зеленого лука, хлеб.
Приготовление: Отвари яйцо до готовности. Нарежь кубиком яичный белок, огурец и печень трески, смешай с рубленой петрушкой и майонезом, и выложи на хлеб. Сверху посыпь бутерброды тертым желтком и рубленым зеленым луком.
4. Бутерброды с огурцами и печенью трески
Советуем сначала подсушить хлеб на сковороде.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, хлеб, 1 огурец, 1 ст.л. дижонской горчицы, 5 веточек укропа.
Приготовление: Смажь хлеб дижонской горчицей и выложи сверху по ломтику огурца. На него выложи печень трески и сверху укрась укропом.
15 простых рецептов тарталеток с печенью трески
5. Бутерброды с помидорами и печенью трески
Нарядный повседневный перекус на все случаи жизни!
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 2 помидора, 4 веточки петрушки, хлеб.
Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде. Разомни печень трески вилкой и выложи на него. Сверху положи тонкие дольки помидоров и листики петрушки.
6. Бутерброды с печенью трески и рисом
Такую начинку можно выложить на любой хлеб, хлебцы или в тарталетки.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 40 г отварного риса, 1/2 огурца, 1 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 2 веточки зелени, хлеб.
Приготовление: Мелко нарежь зелень и чеснок, смешай с вареным рисом и печенью трески, и заправь все майонезом. Выложи начинку на хлеб и сверху положи кружочки огурца.
7. Бутерброды с печенью трески и сливочным сыром
Сливочный сыр хорошо сочетается не только с рыбой, но и с печенью трески.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 100 г сливочного сыра, 2 яйца, хлеб, 4 веточки зелени.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и натри их на терке. Мелко наруби зелень, разомни вилкой печень трески и смешай все со сливочным сыром. Выложи начинку на хлеб.
8. Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом
По желанию также можно просто измельчить и смешать все ингредиенты вместе.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, хлеб, 2 соленых огурца, 80 г творожного сыра, 4 веточки зелени.
Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде и смажь творожным сыром. Сверху положи кружочки соленого огурца и кусочки печени трески. Готовые бутерброды посыпь рубленой зеленью.
15 лучших рецептов пасты из авокадо для бутербродов
9. Бутерброды с печенью трески и авокадо
Для этого рецепта советуем использовать черный хлеб.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, хлеб, 150 г творога, 1 авокадо, 4 веточки зелени, специи.
Приготовление: Измельчи в блендере авокадо, зелень, специи и творог. Намажь полученную массу на хлеб и сверху выложи по кусочку печени трески.
10. Бутерброды с печенью трески и киви
Кисло-сладкое киви чудесно сочетается с рыбой и рыбными консервами.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, хлеб, 2 киви, 100 г творожного сыра.
Приготовление: Смешай творожный сыр и печень трески до однородности, и выложи на хлеб. Сверху положи кружочки киви.
11. Бутерброды с печенью трески и оливками
Если нужно, то закрепи бутерброды специальными шпажками.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 6 помидоров черри, 6 оливок, 1 огурец, 1 яйцо, 4 веточки зелени, 1 ст.л. майонеза, хлеб.
Приготовление: Отвари яйцо, натри на терке и смешай его с майонезом и печенью трески. Выложи эту массу на хлеб. Красиво разложи сверху по кружочку огурца, черри, оливке и листику зелени.
12. Бутерброды с печенью трески и зеленью
Чем больше зелени – тем ароматнее закуска!
Тебе понадобится: 150 г печени трески, хлеб, 3 веточки петрушки, 2 веточки кинзы, 3 веточки укропа, 2 зубчика чеснок, 2 пера зеленого лука.
Приготовление: Измельчи всю зелень, зеленый лук и чеснок. Разомни печень трески, все перемешай и выложи на кусочки хлеба.
25 отличных начинок с печенью для пирожков
13. Бутерброды с крабовыми палочками и печенью трески
Не самое очевидное, но очень интересное сочетание.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 100 г крабовых палочек, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, хлеб.
Приготовление: Отвари яйца до готовности и натри на терке. Нарежь крабовые палочки мелким кубиком или тоже натри, разомни печень трески и перемешай все с майонезом. Выложи начинку на хлеб.
14. Бутерброды с печенью трески и красной икрой
Рекомендуем оформить бутерброды в виде небольших канапе.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 3 перепелиных яйца, 70 г красной икры, 1 огурец, 4 веточки укропа, хлеб.
Приготовление: Отвари перепелиные яйца 3-4 минуты после кипения, очисти и нарежь кружочками. Выложи на кусочки хлеба, и сверху выложи размятую печень трески. На нее положи по кружочку огурца, немного красной икры и укроп.
15. Бутерброды с печенью трески и лимоном
Тонкий лимонный аромат и кислинка гармонично дополняют печень трески.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, хлеб, 2 яйца, 1 ст.л. майонеза, 4 веточки петрушки, 40 г лимона.
Приготовление: Отвари яйца до готовности, натри на терке и смешай с печенью трески и майонезом. Выложи эту массу на хлеб, сверху положи по тонкой дольке лимона и по листику петрушки.
16. Горячие бутерброды с печенью трески
Не самый распространенный рецепт бутерброда, но попробуй его хоть разок.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 100 г твердого сыра, 4 веточки зелени, хлеб.
Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде. Натри сыр на терке и смешай его с печенью трески и рубленой зеленью. Выложи на хлеб и отправь бутерброды на 7 минут в духовку при 180 градусах.
12 рецептов паштета из печени трески, который точно стоит приготовить
17. Бутерброды с печенью трески и яблоком
Главное – нарежь все ингредиенты кубиком примерно одного размера.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, хлеб, 1 зеленое яблоко, 2 яйца, 80 г плавленого сыра, 3 веточки зелени, 1 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари яйца до готовности. Мелко нарежь их с яблоком и печенью трески. Измельчи зелень, натри плавленый сыр и смешай все с майонезом. Выложи начинку на хлеб.
18. Бутерброды с печенью трески и морковью
Отвари или запеки морковь заранее, чтобы не тратить время.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 2 моркови, 2 яйца, 1 ст.л. майонеза, хлеб.
Приготовление: Очисти отварную или запеченную морковь, отвари яйца. Натри все это на терке и смешай с печенью трески и майонезом. Выложи начинку на хлеб.
19. Бутерброды с печенью трески и зеленым горошком
Чтобы начинка не распадалась, слегка смажь хлеб майонезом или оливковым маслом.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 1 соленый огурец, 80 г консервированного зеленого горошка, хлеб.
Приготовление: Нарежь огурцы кружочками и выложи на хлеб. Сверху выложи кусочки печени трески и консервированный зеленый горошек.
20. Бутерброды с печенью трески и творогом
Оригинальный, еще и очень полезный рецепт – тут и кальций, и полезные жиры.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 100 г творога, 1/2 луковицы, 4 веточки зелени, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. майонеза, хлеб.
Приготовление: Отправь все ингредиенты, кроме хлеба, в блендер и взбей до однородности. Подсуши хлеб на сковороде с двух сторон и выложи на него начинку.