У печени трески совершенно удивительный вкус в сочетании с мягкой текстурой. Из-за этого она становится отличной основой для приготовления различных паштетов и намазок. Плюс в том, что это не только вкусно, сытно и полезно. Паштет из печени трески еще и очень быстро готовится – иногда даже за несколько минут. Делимся 12 легкими рецептами!
1. Паштет из печени трески с яйцами и майонезом
Вкуснее всего он получается с домашним майонезом.
Тебе понадобится: 220 г печени трески, 3 яйца, 30 г майонеза, специи, зелень.
Приготовление: Отвари и натри яйца на терке. Измельчи зелень и разомни печень трески вилкой. Смешай все ингредиенты вместе и подавай.
2. Паштет из печени трески с яйцами и зеленью
Очень полезный и вкусный рецепт на скорую руку.
Тебе понадобится: 2 яйца, 200 г печени трески, 5 веточек зелени, специи.
Приготовление: Яйца отвари и натри на мелкой терке. Измельчи зелень, разомни печень трески с помощью вилки и смешай все ингредиенты до однородности.
3. Паштет из печени трески с луком и морковью
Более классический домашний паштет с добавлением овощей.
Тебе понадобится: 120 г печени трески, 3 яйца, 40 г лука, 80 г моркови, специи, лимонный сок, 15 мл оливкового масла.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и натри их на терке. Измельчи лук и морковь в блендере. Смешай все ингредиенты для паштета или перебей их блендером до однородности.
15 быстрых рецептов паштета из свиной печени
4. Паштет из печени трески с консервированным горошком
Быстрая намазка на бутерброды к праздничному столу – просто находка.
Тебе понадобится: 250 г консервированного зеленого горошка, 1 банка печени трески, 1 луковица, 1 пучок укропа.
Приготовление: Пропусти горошек через мясорубку, мелко наруби лук и зелень, а печень трески – разомни вилкой. Смешай все ингредиенты и приправь паштет по вкусу.
5. Паштет из печени трески с маринованными огурцами
Оригинальный вариант для любителей необычных пикантных вкусов.
Тебе понадобится: 120 г печени трески, 2-3 маринованных огурца, 2 яйца, 1/2 луковицы, специи.
Приготовление: Отвари и натри яйца на терке. Очень мелко нарежь лук и маринованные огурцы. Вилкой разомни печень трески, смешай все ингредиенты и приправь паштет.
15 вкусных рецептов паштета из говяжьей печени
6. Паштет из печени трески с овощной зажаркой
Если хочешь сделать совсем однородный паштет, взбей все блендером.
Тебе понадобится: 100 г лука, 100 г моркови, 200 г печени трески, 2 яйца, специи.
Приготовление: Отвари и натри яйца на терке. Мелко наруби лук, натри морковь и обжарь их до золотистости. Разомни печень трески вилкой, смешай ингредиенты и приправь паштет.
7. Паштет из печени трески со сметаной
Вполне ПП рецепт для тех, кто следит за рационом. В конце концов, жиры в печени трески – очень полезные.
Тебе понадобится: 2 банки печени трески, 1 пучок укропа, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Разомни печень трески вилкой и мелко нарежь укроп. Добавь сметану, лимонный сок и специи по вкусу, и тщательно перемешай паштет.
8. Паштет из печени трески с творогом и горчицей
Еще один полезный и в то же время пикантный рецепт намазки!
Тебе понадобится: 120 г печени трески, 150 г творога, 1/2 пучка петрушки, 0,5 ч.л. горчицы, специи.
Приготовление: Творог разомни вилкой или перебей блендером. Точно также разомни печень трески. Измельчи петрушку и смешай все ингредиенты для паштета.
15 отличных рецептов паштета из куриной печени
9. Паштет из печени трески со шпинатом
Вкусный, а вдобавок – очень яркий, так что сразу вызывает аппетит.
Тебе понадобится: 100 г печени трески, 90 г плавленого сыра, 1 яйцо, 7-8 листиков шпината, 1 зубчик чеснока, специи.
Приготовление: Отвари яйцо вкрутую, промой и измельчи шпинат, произвольно нарежь плавленый сыр. Измельчи все ингредиенты для паштета в блендере до однородности. Приправь по вкусу.
10. Паштет из печени трески с плавленым сыром и майонезом
Альтернатива простому сырковому салату, который многие делают как намазку.
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 2 яйца, 1 плавленый сырок, 5 веточек укропа, специи, 2 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари яйца и натри их на терке вместе с плавленым сырком. Измельчи укроп, разомни печень трески вилкой и смешай все ингредиенты. Приправь паштет.
15 простых рецептов тарталеток с печенью трески
11. Паштет из печени трески с твердым сыром
Подойдет любой твердый сыр, так что выбирай на свое усмотрение.
Тебе понадобится: 150 г печени трески, 1 яйцо, 1 луковица, 30 г твердого сыра, 1 ч.л. горчицы.
Приготовление: Отвари яйцо вкрутую и натри на терке. Мелко натри сыр и измельчи лук. Вилкой разомни печень трески и смешай все ингредиенты.
12. Паштет из печени трески с авокадо
Лучший рецепт намазки для сытных и полезных утренних тостов.
Тебе понадобится: 220 г печени трески, 120 г авокадо, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Яйцо отвари и натри на терке. С помощью вилки разомни мякоть авокадо и печень трески, и смешай все ингредиенты. Дополнительно можешь добавить в паштет лук или чеснок по вкусу.