Закуски в формате канапе хороши всем – разнообразием, оригинальностью и удобством. Сегодня предлагаем тебе подборку рецептов канапе с авокадо! Это не только полезный, но еще и очень универсальный ингредиент, который сочетается практически с чем угодно. Выбирай!
1. Канапе с авокадо на крекерах
Максимально простой рецепт из минимума ингредиентов.
Тебе понадобятся: 1 упаковка крекеров, 2 авокадо, 1 ч.л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец, хлопья чили.
Приготовление: Вилкой разомни мякоть авокадо и смешай ее с лимонным соком, пропущенным через пресс чесноком и всеми специями. Выложи получившуюся намазку на крекеры.
2. Канапе с лососем, огурцом и авокадо
Идеальное дополнение любого праздничного стола!
Тебе понадобятся: 5 ломтиков черного хлеба, 200 г слабосоленого лосося, 1 авокадо, 1-2 огурца, 20 маслин.
Приготовление: Нарежь хлеб на канапе и немного подсуши его на сухой сковороде. Вилкой разомни мякоть авокадо и выложи ее на хлеб. Приправь или сбрызни лимонным соком, если хочешь. Затем добавь по кусочку лосося, на него – по слайсу огурца и сверху – маслины. Зафиксируй все шпажками.
Канапе для фуршета: 20 вкусных и оригинальных рецептов
3. Канапе с авокадо и креветками
Гости обязательно будут в восторге от такой закуски!
Тебе понадобятся: 1 мини-багет, 1 авокадо, 8-10 крупных креветок, 80 г творожного сыра, лимонный сок, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари, остуди и очисти креветки. Вилкой разомни половину авокадо и смешай его с творожным сыром, солью и молотым черным перцем. Вторую половину – нарежь ломтиками и сбрызни лимонным соком.
Нарежь и обжарь багет на сухой сковороде, смажь сырной намазкой и выложи ломтики авокадо сверху. Добавь креветки и закрепи все шпажками, если нужно.
4. Канапе с помидорами черри и авокадо
Легкий и диетический рецепт, чтобы разнообразить праздничные нарезки.
Тебе понадобятся: 2 авокадо, 200 г помидоров черри, 2 горсти рукколы, 1 зубчик чеснока.
Приготовление: Срежь шляпки с помидоров. Аккуратно ложечкой убери мякоть и отправь ее в чашу блендера. Туда же добавь рукколу, чеснок и мякоть авокадо, взбей и наполни помидоры этой начинкой. Дополнительно можешь посыпать канапе тертым пармезаном.
20 простых и очень вкусных закусок для фуршета
5. Канапе с авокадо и перепелиными яйцами
Максимально простая в приготовлении закуска.
Тебе понадобятся: 2 авокадо, 10 перепелиных яиц, соль, молотый черный перец, хлопья чили.
Приготовление: Отвари, очисти и разрежь перепелиные яйца пополам. Отдельно вилкой разомни мякоть авокадо вместе с вареными яичными желтками. Посоли и поперчи получившуюся начинку, а затем нафаршируй ею яйца. Перед подачей посыпь готовые канапе хлопьями чили.
6. Канапе с консервированным тунцом и авокадо
При желании, укрась готовые канапе креветками или маслинами.
Тебе понадобятся: 2 длинных огурца, 1 авокадо, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Вилкой разомни мякоть авокадо вместе с тунцом, посоли и поперчи по вкусу. Нарежь огурцы кружочками и разложи эту намазку сверху.
20 шикарных рецептов канапе с креветками
7. Канапе с авокадо, овощами и моцареллой
Можешь также использовать любые другие овощи на свое усмотрение.
Тебе понадобятся: 1 авокадо, 1 огурец, 5 помидоров черри, 100 г моцареллы в шариках.
Приготовление: Нарежь авокадо и огурец средними кусочками, а помидоры черри разрежь пополам. Собери все ингредиенты на шпажки в произвольном порядке.
8. Канапе с авокадо, киви и маслинами
Готовятся буквально за считанные минуты!
Тебе понадобятся: 1 авокадо, 1 киви, 2 горсти маслин, 150 г твердого или другого сыра по вкусу.
Приготовление: Нарежь авокадо, сыр и киви средними кусочками. Красиво собери все ингредиенты на шпажки.
20 ярких и легких рецептов канапе для детей
9. Канапе с креветками, авокадо и помидорами черри
Еще один отличный рецепт канапе без хлеба или крекеров!
Тебе понадобятся: 1 авокадо, 10 креветок, 10 помидоров черри.
Приготовление: Отвари, остуди и очисти креветок. Нарежь авокадо средними кусочками, а помидоры черри разрежь пополам или оставь целиком. Нанижи все ингредиенты на шпажки.
10. Канапе с семгой, авокадо и сливочным сыром
Почти классическое сочетание ингредиентов, которое никогда не подводит.
Тебе понадобятся: 1 багет, 150 г слабосоленой или копченой семги, 1 авокадо, 1 лимон, 100 г сливочного сыра.
Приготовление: Нарежь и подсуши багет на сковороде, смажь его сливочным сыром. Разложи сверху по кусочку авокадо, семги и тонкому слайсу лимона.