По легенде экзотический коктейль Май Тай попал к нам с Таити. На местном языке его название означает «не от мира сего», что отлично подчеркивает необычный вкус коктейля. Главный ингредиент Май Тай – ром, поэтому он обязательно должен быть качественным. Лови рецепты приготовления!
1. Классический Май Тай
Укрась готовый коктейль долькой ананаса, мятой или цедрой лайма на свой вкус.
Тебе понадобится: 30 мл золотого ямайского рома, 30 мл рома из мелассы, 15 мл ликера Оранж Кюрасао, 15 мл миндального сиропа, 30 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере. Наполни холодный бокал льдом и процеди коктейль в него.
2. Май Тай с апельсиновым соком
Если хочется сделать напиток более легким, советуем разбавить его фрешем.
Тебе понадобится: 30 мл светлого рома, 30 мл темного рома, 15 мл ликера Оранж Кюрасао, 15 мл миндального сиропа, 30 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа, 50 мл апельсинового сока, лед.
Приготовление: Наполни холодный стакан льдом. Все остальные ингредиенты взбей в шейкере и процеди ко льду.
3. Май Тай с ананасовым соком
Ананасовый сок тоже прекрасно подходит, чтобы разбавить коктейль.
Тебе понадобится: 50 мл золотого рома, 15 мл ликера Оранж Кюрасао, 15 мл миндального сиропа, 50 мл ананасового сока, 30 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Взбей в шейкере все ингредиенты. Тщательно процеди получившийся коктейль в холодный стакан со льдом.
4. Май Тай с выдержанным ромом
Более легкий рецепт с одним видом рома.
Тебе понадобится: 50 мл выдержанного рома, 20 мл апельсинового ликера, 10 мл сахарного сиропа, 10 мл миндального сиропа, 20 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Заполни холодный стакан льдом. Взбей все остальные ингредиенты в шейкере тоже со льдом. Процеди готовый коктейль в стакан.
5. Май Тай с золотым и темным ромом
Подойдет любой черный ром по вкусу – обычный или спайси.
Тебе понадобится: 40 мл золотого рома, 20 мл черного рома, 15 мл апельсинового ликера, 10 мл миндального сиропа, 15 мл сока лайма, 30 мл апельсинового сока, 30 мл ананасового сока, лед.
Приготовление: Взбей в шейкере все ингредиенты вместе со льдом. Наполни бокал свежим льдом и процеди в него коктейль.
6. Май Тай с белым и темным ромом
Если получается слишком крепко, добавь немного апельсинового сока.
Тебе понадобится: 40 мл белого рома, 20 мл темного рома, 30 мл апельсинового ликера, 10 мл миндального сиропа, 30 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в наполненный свежим льдом охлажденный стакан.
7. Май Тай с лимонным соком
Если лайма не оказалось под рукой, попробуй этот вариант.
Тебе понадобится: 40 мл белого рома, 20 мл темного рома, 30 мл апельсинового ликера, 10 мл миндального сиропа, 5 мл сахарного сиропа, 20 мл лимонного сока, 20 мл апельсинового сока, лед.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в шейкер и тщательно встряхни. Наполни стакан льдом и процеди в него коктейль.
8. Май Тай с ликером Трипл Сек
Один из самых удачных ликеров для этого коктейля!
Тебе понадобится: 25 мл выдержанного рома, 30 мл белого рома, 15 мл ликера Трипл Сек, 30 мл сока лайма, 15 мл миндального сиропа, 5 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Тщательно встряхни в шейкере все ингредиенты. Процеди коктейль в холодный стакан со свежим льдом.
9. Безалкогольный Май Тай
Такой оригинальный вкус станет лучшей заменой любому лимонаду.
Тебе понадобится: 250 мл апельсинового сока, 250 мл газированной минералки или содовой, 250 мл ананасового сока, 30 мл сока лайма, 30 мл миндального сиропа, 30 мл гренадина, лед.
Приготовление: Засыпь в стаканы лед и разлей весь сок поровну. Добавь миндальный сироп и гренадин, и аккуратно перемешай. Долей коктейль газировкой и перемешай снова.
10. Тики Май Тай
Его главная особенность – необычная подача. Для украшения подойдут слайсы ананаса и листья бамбука.
Тебе понадобится: 20 мл золотого рома, 20 мл темного рома, 20 мл апельсинового ликера, 15 мл миндального сиропа, 20 мл сока лайма, лед, 1 кубик коричневого сахара, абсент, 1/2 лайма.
Приготовление: Взбей в шейкере золотой ром, апельсиновый ликер, миндальный сироп и сок лайма. Процеди в тики бокал со льдом, а сверху долей темный ром. Выложи вывернутую половинку лайма и укрась бокал по вкусу. Пропитай сахар абсентом и положи кубик на лайм. Подожги его и подавай коктейль. Когда сахар расплавится, перелей в бокал.
11. Май Тай с апельсиновым сиропом
Гавайская версия с еще более выразительной кислинкой.
Тебе понадобится: 40 мл белого рома, 20 мл темного рома, 15 мл апельсинового ликера, 10 мл апельсинового сиропа, 5 мл сахарного сиропа, 25 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Взбей в шейкере все ингредиенты вместе со льдом. Процеди коктейль в холодный стакан, наполненный свежим льдом.
12. Май Тай с гренадином
Коктейль теряет характерный миндальный аромат, зато приобретает необычный красный оттенок.
Тебе понадобится: 50 мл белого рома, 10 мл темного рома, 15 мл апельсинового ликера, 10 мл гренадина, 5 мл сахарного сиропа, 30 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Наполни холодный бокал льдом. Добавь в шейкер все ингредиенты и еще немного льда. Встряхни коктейль и процеди его в бокал.
13. Май Тай с кокосовым молоком
Самый легкий, но в то же время самый необычный.
Тебе понадобится: 40 мл светлого рома, 40 мл темного рома, 80 мл ананасового сока, 80 мл апельсинового сока, 80 мл кокосового молока, лед.
Приготовление: Заполни стакан льдом и влей оба вида рома. Далее влей оба вида сока и в конце – сладкое кокосовое молоко. Перемешай коктейль.
14. Май Тай с карамельным сиропом
Советуем добавить к украшениям бокала палочку корицы.
Тебе понадобится: 60 мл выдержанного рома, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл миндального сиропа, 10 мл карамельного сиропа, 1 лайм, лед.
Приготовление: Отожми сок из лайма и взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Наполни холодный бокал свежим льдом и процеди в него коктейль.
15. Май Тай с ананасовым соком и гренадином
Простая вариация из доступных и подручных ингредиентов.
Тебе понадобится: 15 мл светлого рома, 15 мл темного рома, 20 мл ликера Куантро, 100 мл ананасового сока, 20 мл гренадина, лед.
Приготовление: Наполни бокал дробленым льдом. Остальные ингредиенты взбей в шейкере и процеди на лед.
16. Безалкогольный Май Тай с сиропом
Если тебе удалось достать одноименный сироп со вкусом «Май Тай», тогда коктейль уже почти готов.
Тебе понадобится: 120 мл газировки, 20 мл сиропа Май Тай, 10 мл миндального сиропа, лед.
Приготовление: Заполни бокал льдом. Взбей в шейкере все ингредиенты и перелей в бокал.
17. Май Тай с ореховым ликером
Попробуй с разными марками ликера, чтобы подобрать идеальное сочетание.
Тебе понадобится: 25 мл белого рома, 25 мл золотого рома, 25 мл апельсинового ликера, 5 мл орехового ликера, 5 мл гренадина, 10 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Наполни холодный стакан льдом. По очереди влей все ингредиенты и аккуратно перемешай коктейль.
18. Май Тай с бренди
Особенно вкусно получается с абрикосовым бренди – просто находка.
Тебе понадобится: 50 мл рома Дамерара, 15 мл апельсинового ликера, 15 мл бренди, 15 мл сока лайма, 1 капля Ангостуры, 2 капли миндального сиропа, 15 мл ананасового сока, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный и наполненный свежим льдом стакан.
19. Май Тай с ликером Амаретто
Удачная замена миндальному сиропу, который не всегда удается найти.
Тебе понадобится: 30 мл белого рома, 30 мл темного рома, 15 мл ликера Трипл Сек, 15 мл миндального ликера Амаретто, 20 мл сахарного сиропа, 40 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Заполни стакан льдом. Взбей все ингредиенты в шейкере тоже со льдом. Процеди готовый коктейль в стакан.
20. Май Тай с тремя видами рома
Такое богатство вкусов еще придется поискать!
Тебе понадобится: 20 мл золотого рома, 20 мл белого рома, 20 мл темного рома, 15 мл ликера Трипл Сек, 15 мл миндального ликера, 15 мл карамельного сиропа, 30 мл апельсинового сока, 30 мл ананасового сока, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Наполни холодный стакан свежим льдом и процеди в него коктейль.



