Виски – одна из лучших основ для любых крепких коктейлей. Яркий и выразительный вкус, отчетливый аромат – просто прекрасный выбор, когда хочется чего-то особенного. Делимся 20 отличными рецептами коктейлей с виски!
1. Бульвардье
Первое, что приходит в голову, когда речь идет о виски.
Тебе понадобится: 40 мл бурбона, 30 мл ликера Кампари, 30 мл красного вермута, лед, полоска цедры апельсина.
Приготовление: Заполни стакан льдом. Влей все ингредиенты, аккуратно перемешай коктейль и укрась его цедрой апельсина.
2. Олд фешн
Старая добрая классика хорошо звучит с разными видами виски.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 1 мл Ангостуры, 1 кубик тростникового сахара, лед, цедра, коктейльная вишня.
Приготовление: Пропитай сахар Ангостурой, выложи в стакан и разомни. Добавь лед, влей виски и перемешай. Укрась коктейль цедрой и вишней.
3. Манхэттен
Советуем украсить его парой коктейльных вишен на шпажке.
Тебе понадобится: 50 мл ржаного виски, 20 мл красного вермута, 3 капли Ангостуры, лед.
Приготовление: Заранее охлади бокал. Остальные ингредиенты смешай в шейкере со льдом и процеди в бокал.
4. Виски-кола
Здесь важно соблюдать пропорции, чтобы было действительно вкусно.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 150 мл колы, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Влей туда виски, долей колу и аккуратно перемешай коктейль.
15 лучших рецептов коктейлей с абсентом
5. Нью-Йоркер
Гренадин придает коктейлю неповторимый вкус.
Тебе понадобится: 50 мл ирландского виски, 2 мл Ангостуры, 25 мл гренадина, 30 мл лимонного сока, лед, апельсиновая цедра.
Приготовление: Залей виски, Ангостуру, гренадин и лимонный сок в шейкер со льдом. Встряхни коктейль, перелей в холодный бокал и укрась его апельсиновой цедрой.
6. Виски сауэр
Сравнительно легкий вариант, как для коктейля из виски.
Тебе понадобится: 40 мл бурбона, 30 мл лимонного сока, 1 белок перепелиного яйца, 15 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Наполни стакан льдом. Еще немного льда добавь в шейкер и влей туда все ингредиенты. Тщательно встряхни и процеди коктейль в стакан.
7. Горячий Тодди
По желанию можешь добавить другой набор специй.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 3 ч.л. меда, 1 палочка корицы, 200 мл кипятка, 2 бутона гвоздики, 0,5 ч.л. лимонного сока, 2 ломтика лимона.
Приготовление: Смешай виски с медом и разлей в два бокала. Добавь специи, влей кипяток и капни лимонным соком. Укрась коктейли ломтиками лимона.
8. Пенициллин
Пряный и ароматный лонг с необыкновенным вкусом.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 15 мл имбирного сиропа, 1 лимон, 10 г имбиря, 1 яичный белок, лед.
Приготовление: В шейкер отправь виски, имбирный сироп, лимонный сок, яичный белок и ломтики имбиря. Все взбей, добавь немного льда и снова взбей. Процеди коктейль в бокал со льдом и укрась его по вкусу.
20 простых рецептов коктейлей с ромом
9. Ананасовый коктейль с виски
Советуем использовать именно ананасовый сок, а не сироп.
Тебе понадобится: 45 мл ржаного виски, 20 мл сухого вермута, 20 мл ананасового сока, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал.
10. Крестный отец
Для этого рецепта коктейля понадобится ароматный ликер Амаретто.
Тебе понадобится: 50 мл шотландского виски, 25 мл ликера Амаретто, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Влей Амаретто и виски, и аккуратно перемешай коктейль.
11. Дерби
Одна из классических и самых ранних интерпретаций этого коктейля.
Тебе понадобится: 60 мл бурбона, 30 мл грейпфрутового сока, 15 мл медового сиропа, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал и укрась по вкусу.
12. Вишневый виски
Особенно вкусно получается с домашним свежевыжатым соком.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 130 мл вишневого сока, 20 мл лимонного сока, лед.
Приготовление: Влей в стакан со льдом лимонный сок и виски. Добавь вишневый сок, аккуратно перемешай коктейль и укрась по вкусу.
20 потрясающих рецептов коктейлей с шампанским
13. Золотой Сазерак
Иногда этот коктейль делают на основе коньяка, но виски – классика.
Тебе понадобится: 40 мл шотландского виски, 10 мл абсента, 1 мл биттера, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл зеленого травяного ликера, 1 мл Ангостуры, цедра апельсина.
Приготовление: Наполни бокал льдом, влей абсент, оставь на пару минут и убери лед. Остальные ингредиенты тщательно взбей в шейкере и процеди коктейль к абсенту. Укрась его цедрой.
14. Мятный коктейль с виски
Возможно, ты знаешь его под названием Мятный джулеп.
Тебе понадобится: 60 мл бурбона, 10 мл сахарного сиропа, 8 листиков мяты, 2 мл Ангостуры,1 веточка мяты, сахарная пудра, лед.
Приготовление: Наполни стакан дробленым льдом и добавь листья мяты. Влей бурбон, сахарный сироп и Ангостуру. Досыпь еще льда и перемешай коктейль. Укрась его веточкой мяты и сахарной пудрой.
15. Ржавый гвоздь
Для этого рецепта нужен пряный медовый ликер Драмбуи, который и дает особый вкус.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 25 мл ликера Драмбуи, лед, лимонная цедра.
Приготовление: Наполни бокал льдом и влей туда ликер, а за ним – виски. Размешай коктейль и укрась его лимонной цедрой.
16. Эггног
Горячий сливочный коктейль с виски, яйцами и ванилью.
Тебе понадобится: 4 яйца, 500 мл молока, 250 мл 35% сливок, 100 мл виски, 2 щепотки мускатного ореха, 55 г сахара, 1 ч.л. ванильной эссенции.
Приготовление: Отдели желтки и белки. Взбей желтки с сахаром до пышной пены. Смешай молоко, сливки, ваниль и мускатный орех, доведи до кипения и сними с огня. Добавь желтки и быстро взбей смесь. Прогрей ее примерно до 70 градусов, помешивая. Взбей до пиков белки с сахаром. Вмешай их в коктейль, разлей его по бокалам и укрась мускатным орехом.
20 лучших рецептов коктейлей с водкой
17. Апельсиновый коктейль с виски
Для украшения этого напитка лучше всего подойдут свежие листики мяты.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 20 мл сахарного сиропа, 90 г апельсина, 40 г лимона, лед.
Приготовление: Нарежь апельсин и лимон кружочками, выложи их в стакан и немного придави. Добавь дробленый лед и влей сахарный сироп. Добавь виски, аккуратно размешай коктейль и досыпь еще лед по необходимости.
18. Хайболл
Ретро-коктейль, который лежит в основе многих современных напитков.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 30 мл вишневого сиропа, 150 мл содовой, 50 г льда, мята и лимон.
Приготовление: Наполни бокал льдом, влей вишневый сироп и виски. Добавь содовую, размешай коктейль и укрась его лимоном и мятой.
19. Сливочный коктейль с виски
Чем жирнее сливки ты возьмешь – тем будет мягче вкус коктейля.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 10 мл сахарного сиропа, 15 мл сливок, 150 г ванильного мороженого, 80 г льда, 10 г шоколада.
Приготовление: Наполни бокал дробленым льдом. Остальные ингредиенты, кроме шоколада, взбей в блендере. Перелей в бокал и укрась коктейль тертым шоколадом.
20. Яблочный виски
Одно из самых известных и удачных сочетаний!
Тебе понадобится: 50 мл ирландского виски, 150 мл яблочного сока, 1 палочка корицы, 30 г яблока, лед.
Приготовление: Заполни бокал льдом. Влей виски и яблочный сок, и перемешай. Укрась коктейль корицей и дольками яблок.