![20 вкуснейших компотов из черешни 20 вкуснейших компотов из черешни](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-0.jpg)
Летом много солнца, ароматных ягод и фруктов, поэтому предлагаем воспользоваться случаем и побаловать своих домашних восхитительным компотом из черешни. Приготовить его можно с добавками или из чистых ягод. Делимся 20 самыми вкусными и простыми рецептами!
1. Классический рецепт компота с черешней
![Классический рецепт компота с черешней Классический рецепт компота с черешней](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-1.jpg)
Залей черешню соленой водой на полчаса, а затем промой дважды.
Тебе понадобится: 1 кг черешни, 2,5 л воды, 1 стакан сахара.
Приготовление: Вскипяти воду, всыпь промытую черешню и вари 5 минут после закипания. Сними компот с огня, добавь сахар и оставь под крышкой до полного остывания.
2. Компот из черешни с лимонной кислотой
![Компот из черешни с лимонной кислотой Компот из черешни с лимонной кислотой](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-2.jpg)
Также можно использовать просто сок лимона.
Тебе понадобится: 700 г черешни, щепотка лимонной кислоты, 150 г сахара, 2 л воды.
Приготовление: Черешню промой и всыпь в кипящую воду. Через минуту добавь лимонную кислоту. Провари компот 4 минуты, сними с огня, всыпь сахар и остуди.
3. Компот из черешни с лимоном и корицей
![Компот из черешни с лимоном и корицей Компот из черешни с лимоном и корицей](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-3.jpg)
Палочку корицы можно заменить 0,5 ч.л. молотого продукта.
Тебе понадобится: 1 кг черешни, долька лимона, 1 палочка корицы, 200 г сахара, 2,5 л воды.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь корицу и лимон. Через 5 минут всыпь промытую черешню и продолжай варить после закипания еще 4 минуты. Добавь корицу, сахар и выключи. Настаивай компот под крышкой полчаса.
4. Компот с черешней и вишневым соком
![Компот с черешней и вишневым соком Компот с черешней и вишневым соком](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-4.jpg)
Вишневый сок можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.
Тебе понадобится: 1 кг черешни, 1 стакан вишневого сока, 1 стакан сахара, 1 ч.л. лимонного сока, 3 л воды.
Приготовление: Провари воду с соком 5 минут, добавь промытую черешню, лимонную кислоту и готовь еще 5 минут. Выключи, всыпь сахар, перемешай и остуди.
5. Компот с черешней и клубникой
![Компот с черешней и клубникой Компот с черешней и клубникой](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-5.jpg)
Сладкий и ароматный компот для всей семьи!
Тебе понадобится: 1 кг черешни, 300 г клубники, 1 стакан сахара, щепотка лимонной кислоты, 3 л воды.
Приготовление: Воду доведи до кипения, всыпь промытые ягоды и вари 7 минут. Добавь лимонную кислоту, провари 3 минуты и выключи. Всыпь сахар и накрой компот крышкой на полчаса.
6. Компот с черешней и абрикосами
![Компот с черешней и абрикосами Компот с черешней и абрикосами](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-6.jpg)
Удалять косточки из абрикосов необязательно.
Тебе понадобится: 1 кг черешни, 500 г абрикосов, 200 г сахара, щепотка лимонной кислоты, 3 л воды.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь абрикосы и вари 5 минут. Всыпь черешню, лимонную кислоту и провари еще 5 минут. Выключи, добавь сахар и остуди.
7. Компот из черешни и мяты
![Компот из черешни и мяты Компот из черешни и мяты](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-7.jpg)
Не держи мяту в компоте дольше часа, иначе появится горечь.
Тебе понадобится: 800 г черешни, 3 веточки мяты, 200 г сахара, 1 ч.л. сока лимона, 2,5 л воды.
Приготовление: В кипящую воду добавь подготовленные мяту и черешню. Через 2 минуты влей лимонный сок и вари 6 минут. Выключи, всыпь сахар и остуди.
8. Компот из черешни с лимоном
![Компот из черешни с лимоном Компот из черешни с лимоном](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-8.jpg)
Лимон тщательно промой кипятком перед варкой компота!
Тебе понадобится: 1 кг черешни, половина лимона, 250 г сахара, 3 л воды.
Приготовление: Черешню промой, лимон ошпарь кипятком и нарежь вместе с кожурой. Вскипяти воду, всыпь лимон, черешню и провари 8 минут. Выключи, добавь сахар и оставь под крышкой на 30-40 минут.
9. Насыщенный компот из черешни и яблок
![Насыщенный компот из черешни и яблок Насыщенный компот из черешни и яблок](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-9.jpg)
Подойдут яблоки любых сортов на твой вкус.
Тебе понадобится: 1 кг черешни, 400 г яблок, 200 г сахара, щепотка лимонной кислоты, 2 л воды.
Приготовление: В кипящую воду добавь черешню и нарезанные яблоки. Провари 2 минуты, всыпь лимонную кислоту и продолжай готовить еще 5 минут. Выключи, добавь сахар и настаивай под крышкой.
10. Компот из черешни с ягодами и листьями малины
![Компот из черешни с ягодами и листьями малины Компот из черешни с ягодами и листьями малины](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-10.jpg)
Свяжи ароматные листья, чтобы их было удобней потом выловить.
Тебе понадобится: 2 л воды, 500 г черешни, 1 стакан малины, 5 листиков малины, 1 ч.л. лимонной кислоты, 150 г сахарного песка.
Приготовление: Промой черешню, малину и листья. Вскипяти воду, всыпь ягоды и провари 3 минуты. Добавь лимонную кислоту, листья малины и продолжай варить компот еще 4 минуты. Сними с огня, всыпь сахар и остуди.
11. Компот с черешней, смородиной и малиной
![Компот с черешней, смородиной и малиной Компот с черешней, смородиной и малиной](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-11.jpg)
Смородину и малину можно предварительно размять в ступе или измельчить в блендере.
Тебе понадобится: 2,5 л воды, 500 г черешни, 1 стакан малины, 1 стакан смородины, 180 г сахар, 1 ч.л. лимонного сока.
Приготовление: Доведи воду до кипения, всыпь промытые ягоды и вари 5 минут. Добавь лимонный сок и через 2 минуты выключи. Всыпь сахар, перемешай и накрой крышкой до полного остывания.
12. Компот из черешни и сливы
![Компот из черешни и сливы Компот из черешни и сливы](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-12.jpg)
Крупные сливы режь на четыре части, а мелкие — бросай целиком.
Тебе понадобится: 1 кг черешни, 400 г сливы, 1 стакан сахара, долька лимона, 3 л воды.
Приготовление: Вскипяти воду, всыпь подготовленные сливы, вари 5 минут. Добавь черешню, сок лимона и вари компот еще 5 минут. Выключи, всыпь сахар и оставь под крышкой на полчаса.
13. Компот из черешни и ревеня
![Компот из черешни и ревеня Компот из черешни и ревеня](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-13.jpg)
С указанным количеством сахара компот получится слегка кислым.
Тебе понадобится: 2 л воды, 500 г черешни, 200 г ревеня, 5 ст. л. сахара.
Приготовление: Промой черешню, ревень промой, очисти от пленок и нарежь. Вскипяти воду с сахаром, добавь черешню, ревень и вари 10 минут на медленном огне. Выключи и накрой крышкой на час.
14. Компот из черешни с апельсинами
![Компот из черешни с апельсинами Компот из черешни с апельсинами](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-14.jpg)
Подавай компот охлажденным, со льдом и дольками апельсина.
Тебе понадобится: 500 г черешни, 2 апельсина, 1 ч.л. лимонного сока, 150 г сахарного песка, 2,5 л воды.
Приготовление: Черешню промой, апельсины ошпарь кипятком и нарежь на кусочки вместе с кожурой. Вскипяти воду, всыпь апельсины, черешню и вари 5 минут. Добавь сок лимона и через 3 минуты выключи. Всыпь сахар и настаивай около получаса.
15. Компот с черешней, корицей и бадьяном
![Компот с черешней, корицей и бадьяном Компот с черешней, корицей и бадьяном](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-15.jpg)
Отличный рецепт для любителей ароматных летних напитков.
Тебе понадобится: 2 л воды, 600 г черешни, 2 звездочки бадьяна, 1 палочка корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 1 горошина душистого перца, 3 ст.л. сахара, щепотка лимонной кислоты.
Приготовление: Вскипяти воду, всыпь бадьян, корицу, душистый перец и все провари 10 минут. Добавь промытую черешню, ванильный сахар, лимонную кислоту и готовь еще 7 минут. Выключи, всыпь сахар и накрой крышкой на полчаса.
16. Компот из черешни и базилика
![Компот из черешни и базилика Компот из черешни и базилика](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-16.jpg)
Базилик насыщает компот оригинальным ароматом и полезными веществами.
Тебе понадобится: 2 л воды, 600 г черешни, 30 г фиолетового базилика, 150 г сахара, долька лимона.
Приготовление: Прокипяти веточки базилика 5 минут, всыпь черешню и вари еще 5 минут после закипания. Выдави сок лимона, добавь сахар и через 2 минуты выключи. Настаивай компот полчаса, процеди и охлади.
17. Компот с черешней и кизилом
![Компот с черешней и кизилом Компот с черешней и кизилом](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-17.jpg)
Такой компот хорошо бодрит и утоляет жажду летом!
Тебе понадобится: 1,5 л воды, 400 г черешни, 1 стакан кизила, щепотка лимонной кислоты, 150 г сахара.
Приготовление: Провари кизил 5 минут, добавь черешню, лимонную кислоту и готовь еще 5 минут. Сними с огня, всыпь сахар и оставь под крышкой на 40 минут.
18. Компот с черешней и вишневым вареньем
![Компот с черешней и вишневым вареньем Компот с черешней и вишневым вареньем](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-18.jpg)
По этому рецепту ты сможешь варить компот и с другими видами варенья.
Тебе понадобится: 2 л воды, 500 г черешни, 3 ст.л. вишневого варенья, 150 г сахара.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь варенье и всыпь черешню. Провари 5 минут после закипания, добавь сахар и сними с огня. Настаивай полчаса под крышкой, перед подачей процеди.
19. Компот из черешни в мультиварке
![Компот из черешни в мультиварке Компот из черешни в мультиварке](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-19.jpg)
Готовить компот в мультиварке можно на режимах «Варка» и «Суп».
Тебе понадобится: 1 кг черешни, 250 г сахара, ванилин на кончике ножа, 3 л воды.
Приготовление: В чашу мультиварки всыпь промытую черешню и ванилин, накрой крышкой и вари на программе «Суп» 10 минут. Остуди под крышкой, добавь сахар и перемешай.
20. Компот из черешни на зиму
![Компот из черешни на зиму Компот из черешни на зиму](https://lafoy.ru/photo_l/foto-2138-20.jpg)
Зимой стакан ароматного компота будет приятным напоминанием о лете!
Тебе понадобится: 1 кг черешни, стакан сахара, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, 3 л воды.
Приготовление: Ягоды промой, разложи в стерилизованные банки и залей кипятком. Через 40 минут слей воду, доведи до кипения, всыпь сахар, лимонную кислоту и залей банки с черешней до верха. Закатай компот и укутай на сутки теплым полотенцем.