15 простых рецептов матча латте

15 простых рецептов матча латте
Фото: Bongkochrut, AdobeStock

Необыкновенный порошковый чай матча давно завоевал популярность во всем мире. Его используют для самых разных задач – в качестве естественного красителя, для приготовления блюд и, конечно же, для напитков. Несмотря на то, что матча – это чай, из него делают великолепный латте. Делимся 15 отличными рецептами!

1. Матча латте на молоке

Матча латте на молоке
Фото: zodiacshop.ru

Классический рецепт матча латте на обычном молоке, как в любимой кофейне.

Тебе понадобится: 300 мл молока, 100 мл воды, 5 г матчи, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Смешай порошок матчи и сахар, влей воду температурой около 80 градусов, и размешай все венчиком до растворения. Перелей в стакан. Отдельно нагрей молоко, не доводя до кипения, и взбей его капучинатором или блендером. Долей в тот же стакан.

2. Матча латте на миндальном молоке

Матча латте на миндальном молоке
Фото: ecuisine.ro

Особенно такой рецепт понравится веганам и любителям ПП.

Тебе понадобится: 80 мл воды, 1 ч.л. матчи, 150 мл миндального молока.

Приготовление: Просей порошок матчи в емкость, влей горячую воду и взбей несколько минут до пены. Отдельно нагрей и взбей миндальное молоко блендером или капучинатором. Влей молоко в чай тонкой струйкой.

3. Матча латте с медом на овсяном молоке

Матча латте с медом на овсяном молоке
Фото: uralnuts.ru

По вкусу добавь чуть больше или меньше меда.

Тебе понадобится: 140 мл воды, 300 мл овсяного молока, 2 ч.л. меда, 8 г матчи.

Приготовление: Взбей матчу и горячую воду венчиком в течение 3 минут. Разлей по стаканам и добавь по ложке меда. Нагрей овсяное молоко, тоже взбей до пены, и залей сверху.

20 легких салатов на каждый день или праздничный стол

4. Матча латте со льдом

Матча латте со льдом
Фото: pinterest.ru

Освежающий летний рецепт матча латте, который изумительно спасает от жары.

Тебе понадобится: 200 мл растительного молока, 160 мл воды, 1 ч.л. матчи, 1 горсть льда.

Приготовление: Нагрей воду до 80 градусов и взбей венчиком с порошком матчи. Отдельно нагрей растительное молоко, не доводя до кипения, и взбей его до пены. Выложи в стакан лед, залей чай, а на него – молоко.

5. Матча латте на банановом молоке

Матча латте на банановом молоке
Фото: mealplannerpro.com

Одна из самых необыкновенных вариаций среди всех!

Тебе понадобится: 200 мл бананового молока, 50 мл воды, 1 ч.л. матчи.

Приготовление: Нагрей банановое молоко, и хорошенько взбей его блендером или капучинатором. Отдельно взбей матчу с горячей водой, перелей в стакан, и залей банановым молоком.

6. Матча латте на кокосовом молоке

Матча латте на кокосовом молоке
Фото: cosas.pe

По желанию посыпь готовый напиток кокосовой стружкой перед подачей.

Тебе понадобится: 1 ч.л. матчи, 60 мл воды, 220 мл кокосового молока.

Приготовление: Нагрей воду до 80 градусов, взбей венчиком с порошком матчи минуты 3, и перелей в стакан. Отдельно нагрей кокосовое молоко и взбей до пены любым удобным способом. Налей туда же.

10 простых рецептов тушеной капусты с мясом

7. Матча латте на соевом молоке

Матча латте на соевом молоке
Фото: rus-buy.ru

Соевое молоко сладковатое от природы, так что можно обойтись без сахара и меда.

Тебе понадобится: 1,5 ч.л. матчи, 100 мл воды, 250 мл соевого молока.

Приготовление: Взбей венчиком порошок матчи и горячую воду, и перелей в стакан для подачи. Нагрей соевое молоко почти до кипения и тщательно взбей до пены. Влей в стакан сверху на матчу.

8. Матча латте с сиропом топинамбура

Матча латте с сиропом топинамбура
Фото: rhoot.net

Сироп топинамбура – лучший ПП подсластитель для матча латте.

Тебе понадобится: 1 ч.л. матчи, 1 ч.л. сиропа топинамбура, 250 мл растительного молока, 40 мл воды.

Приготовление: Взбей матчу с горячей водой венчиком или капучинатором. Перелей в стакан и добавь сироп. Отдельно нагрей где-то до 80 градусов растительное молоко, и тоже взбей в пену. Залей сверху.

9. Матча латте с кокосовым маслом

Матча латте с кокосовым маслом
Фото: kiri-co.com

Напиток получается очень необычным, и даже сытным.

Тебе понадобится: 0,5 ст.л. матчи, 60 мл молока, 175 мл кипятка, 0,5 ч.л. ванильного экстракта, 1 ст.л. меда, 12 г кокосового масла.

Приготовление: Отправь в блендер все ингредиенты, кроме молока, взбей в пену, и вылей в стакан для подачи. Отдельно нагрей молоко, не доводя до кипения, тоже взбей и залей сверху.

Омлет на сковороде: 15 быстрых и вкусных рецептов

10. Матча латте с ванилью

Матча латте с ванилью
Фото: plants-for-people.org

Можешь добавить лед, и подавать такой латте холодным.

Тебе понадобится: 200 мл миндального молока, 50 мл воды, 0,5 ч.л. ванильного экстракта, 2 ч.л. меда, 1 ч.л. матчи.

Приготовление: Взбей венчиком горячую воду и порошок матчи. Добавь мед и ваниль, и снова взбей, а потом перелей в стакан. Отдельно нагрей миндальное молоко и взбей в пышную пену. Залей его к чаю.

11. Матча латте со льдом без воды

Матча латте со льдом без воды
Фото: pinterest.ru

Один из лучших рецептов для самых жарких дней!

Тебе понадобится: 250 мл кокосового молока, 1 ст.л. матчи, 1 ч.л. сиропа агавы, 2 щепотки молотой корицы, лед.

Приготовление: Выложи лед в стакан. Взбей венчиком или капучинатором молоко с матчей и сиропом до пены, и влей ко льду. Посыпь готовый матча латте корицей по вкусу.

12. Матча латте с эспрессо

Матча латте с эспрессо
Фото: tykvo.ru

Двойная порция бодрости для насыщенных будней.

Тебе понадобится: 250 мл растительного молока, 40 мл эспрессо, 2 ч.л. матчи, 50 мл воды, 2 ст.л. кокосового масла, 1 ч.л. меда.

Приготовление: Нагрей молоко и взбей его до пышной пены любым удобным способом. Взбей венчиком матчу с горячей водой, кокосовым маслом и медом. По очереди вылей в стакан эспрессо, матчу и молоко.

10 отличных рецептов тушеной капусты с картошкой

13. Матча латте со взбитыми сливками

Матча латте со взбитыми сливками
Фото: ahealthiermichigan.org

Все получается очень воздушно и нежно!

Тебе понадобится: 200 мл молока, 20 мл сливок для взбивания, 1 ч.л. матчи, 30 мл воды, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта.

Приготовление: Взбей матчу с горячей водой, добавь сахар и ванильный экстракт, и снова взбей. Добавь сливки, и взбей все вместе до пиков. Залей в стакан холодное или горячее молоко по вкусу, и сверху выложи сливки с матчей.

14. Матча латте с растворимым кофе

Матча латте с растворимым кофе
Фото: pinterest.ru

Удобный и повседневный рецепт матча латте на скорую руку.

Тебе понадобится: 250 мл молока, 1 ч.л. растворимого кофе, 2 ч.л. матчи, 50 мл воды, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Взбей венчиком или капучинатором горячую воду, растворимый кофе, сахар и матчу до пены. Перелей в стакан. Отдельно нагрей почти до кипения молоко, взбей его до пышности и залей сверху.

15. Синий матча латте

Синий матча латте
Фото: daily.afisha.ru

Для этого рецепта тебе понадобится синий порошок тайского чая анчан, который напоминает матчу.

Тебе понадобится: 5 г чая анчан, 200 мл кокосового молока, 100 мл воды, 1 ч.л. сиропа по вкусу.

Приготовление: Взбей венчиком горячую воду, анчан и сироп. Отдельно нагрей почти до кипения молоко и взбей его в пышную пену. Вылей в стакан треть молока, чай, и снова молоко.

Что вы ищете?