Сегодня мы расскажем, как приготовить сочный и аппетитный минтай в аэрогриле. Эти рецепты особенно подойдут тем, кто хочет питаться полезно, но вкусно. Бери их себе на заметку!
1. Минтай с соевым соусом в аэрогриле
Вкусное и универсальное блюдо для обеда или ужина.
Тебе понадобится: 600 г минтая, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, специи.
Приготовление: Нарежь выпотрошенную рыбу на порционные кусочки. Отдельно тонко нарежь лук, смешай его со специями и разомни руками. Туда же добавь растительное масло, соевый соус и измельченный чеснок, и замаринуй рыбу в этой смеси на 30 минут. После чего отправь минтая в аэрогриль и готовь 15-20 минут при 180 градусах. Для большей румяности – переверни один раз в процессе.
2. Минтай в мучной панировке в аэрогриле
С любой другой панировкой – процесс приготовления будет такой же.
Тебе понадобится: 500 г филе минтая, 2 ст.л. растительного масла, 3-4 ст.л. кукурузной муки, соль, специи.
Приготовление: Нарежь филе на кусочки, сбрызни маслом и отправь в пакет со всеми сухими ингредиентами для панировки. После чего хорошенько встряхни, выложи минтая в чашу аэрогриля и готовь 12-15 минут при 200 градусах или просто в режиме для рыбы.
15 шикарных рецептов котлет из минтая
3. Минтай в горчичном маринаде в аэрогриле
Насыщенный маринад идеально дополняет нейтральный вкус рыбы.
Тебе понадобится: 3 стейка минтая, 50 мл соевого соуса, 2 ст.л. лимонной цедры, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. растительного масла, 2 ст.л. кунжута.
Приготовление: Смешай все ингредиенты для маринада, включая лимонную цедру и кунжут. Замаринуй стейки минтая на 30 минут в этой смеси, а затем выложи рыбу на смазанную маслом решетку аэрогриля. Готовь примерно 15 минут при 230 градусах на средней скорости вентилятора.
4. Запеченный минтай в специях в аэрогриле
Когда захочется чего-то максимально простого!
Тебе понадобится: 500 г минтая, 1 ст.л. растительного масла, соль, паприка, ароматные травы, другие специи по вкусу.
Приготовление: Нарежь минтая на порционные куски и натри растительным маслом со всеми специями. После чего выложи на пергамент и запекай 15-18 минут в аэрогриле при 200 градусах. Если кусочки рыбы мелкие – то времени нужно будет меньше.
15 лучших рецептов, как приготовить филе минтая на сковороде
5. Минтай с помидорами и моцареллой в аэрогриле
Нарядное блюдо, которое даже не стыдно подать гостям на праздничный стол.
Тебе понадобится: 400 г филе минтая, 100 г помидоров, 100 г моцареллы, 2 ст.л. майонеза, соль, специи.
Приготовление: Натри филе минтая солью и специями, и смажь майонезом с одной стороны. Разложи кружочки помидоров и готовь рыбу 15 минут в аэрогриле при 180 градусах. После чего посыпь тертой моцареллой и готовь еще 1-2 минуты при 200 градусах.
Минтай в сметане: 12 аппетитных и простых рецептов
6. Котлеты из минтая в аэрогриле
Вкусные рыбные котлетки, от которых будут в восторге как взрослые, так и дети.
Тебе понадобится: 600 г минтая, 1 луковица, 1 яйцо, 3 ст.л. манки, 3 ст.л. панировочных сухарей, соль, специи.
Приготовление: Разделай и измельчи минтая в фарш. Добавь тертый лук, яйцо, соль, специи и манку, все вымешай и оставь на 20 минут. Затем влажными руками сформируй котлеты, обваляй их в панировочных сухарях и выложи в смазанную маслом форму для аэрогриля. Готовь котлеты 30 минут при 200 градусах и обязательно переверни в процессе.
7. Минтай с картофелем в аэрогриле
И больше не нужно готовить отдельный гарнир!
Тебе понадобится: 500 г минтая, 500 г картошки, растительное масло, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Натри рыбу растительным маслом с солью и специями. Нарежь картошку тонкими кружочками и тоже смешай ее с маслом, солью и специями. Выложи картофель в форму для аэрогриля, а сверху разложи минтай. Запекай 20 минут при 180 градусах, после чего убери рыбу и запекай картошку еще 10 минут.
20 рецептов из минтая, которые сможет приготовить каждый
8. Наггетсы из минтая в аэрогриле
Легкие домашние наггетсы без лишнего жира!
Тебе понадобится: 400 г филе минтая, 4 ст.л. панировочных сухарей, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Смешай масло, лимонный сок, измельченный чеснок и все специи. Филе минтая нарежь кусочками и замаринуй на 20 минут в этой смеси. Отдельно смешай панировочные сухари и еще немного специй, обваляй наггетсы и готовь их 8-10 минут в аэрогриле при 175 градусах.