Пользу протеина давно оценили не только спортсмены, но и все, кто следит за своим питанием и рационом. Он повышает пищевую ценность любого блюда и позволяет добрать полезные вещества, которых не хватает. Порошковый протеин легко вписывается в рецепты, где уже есть мука – например, в протеиновые вафли. Рассказываем, как их приготовить!
1. Творожные вафли с протеином
Бери творог средней жирности – не слишком сухой и не чересчур влажный.
Тебе понадобятся: 200 г творога, 1 яйцо, 60 мл молока, 80-90 г обычной или овсяной муки, 30 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя, эритрит, соль.
Приготовление: Блендером взбей творог с яйцом и молоком, смешай сухие ингредиенты и соедини обе заготовки. Смотри по консистенции теста, нужно ли долить еще немного молока. Выпекай вафли в вафельнице по инструкции.
2. Вафли с бананами и протеином
Чтобы вафли не прилипали, слегка смажь вафельницу сливочным маслом.
Тебе понадобятся: 2 банана, 2 яйца, 40 г муки, 40 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Очисти, а затем разомни бананы с помощью вилки. Добавь яйца, муку, протеин и разрыхлитель, и хорошенько перемешай тесто. Выпекай вафли в разогретой вафельнице по инструкции.
8 простых рецептов, как приготовить протеиновые панкейки
3. Протеиновые вафли с кокосовой мукой и греческим йогуртом
Если тесто получится слишком густым – добавь немного воды.
Тебе понадобятся: 100 г греческого йогурта, 1 яйцо, 15 г кокосовой муки, 30 г протеина, 1,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Смешай кокосовую муку, протеин и разрыхлитель, а также отдельно взбей яйцо с греческим йогуртом. Соедини обе заготовки и тщательно перемешай получившееся тесто. Выпекай вафли в вафельнице до появления хрустящей золотистой корочки.
4. Вафли с протеином и миндальной мукой
Здоровый завтрак, когда хочется чего-то вкусного!
Тебе понадобятся: 2 яйца, 4 ст.л. миндальной муки, 50 г протеина, 1 ч.л. разрыхлителя, подсластитель.
Приготовление: Хорошенько смешай все ингредиенты до однородности. Выпекай протеиновые вафли в предварительно разогретой вафельнице по инструкции.
ПП вафли: 20 отличных рецептов и способов приготовления
5. Вафли с шоколадным протеином и корицей
А для еще более насыщенного шоколадного вкуса – добавь немного какао.
Тебе понадобятся: 50 г яичного белка, 2 яйца, 80 г рисовой муки, 50 г шоколадного протеина, молотая корица.
Приготовление: Смешай вместе все ингредиенты в миске и хорошенько взбей тесто миксером. Выпекай вафли в разогретой вафельнице до готовности и желаемой корочки.
6. Протеиновые вафли с овсянкой
Если у тебя есть только овсяные хлопья – просто измельчи их в блендере.
Тебе понадобятся: 2 яйца, 200 мл молока, 190-200 г овсяной муки, 80 г протеина, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. меда.
Приготовление: Смешай сухие ингредиенты и отдельно взбей яйца с молоком и медом. Соедини обе заготовки, перемешай тесто до однородности и выпекай протеиновые вафли в вафельнице до золотистого цвета.
Творожные вафли в вафельнице: 20 быстрых и вкусных рецептов
7. Вафли с протеином и арахисом
Вкусный и очень простой рецепт, поражающий своей легкостью.
Тебе понадобятся: 2-3 яйца, 50 г овсяных хлопьев, 30 г протеина, 40 г арахиса, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Блендером измельчи арахис и овсяные хлопья отдельно друг от друга. Хорошенько смешай вместе все ингредиенты и оставь тесто отдохнуть на 5-10 минут. После чего разогрей вафельницу и выпекай вафли по инструкции до готовности.
8. Вафли с овсяной мукой, протеином и греческим йогуртом
Также эти вафли можно приготовить и на кефире.
Тебе понадобятся: 80 мл греческого йогурта, 1 яйцо, 25 г овсяной муки, 30 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в блендер и взбей тесто до однородности. Разогрей вафельницу и выпекай протеиновые вафли по инструкции.
Голландские вафли: 6 самых вкусных рецептов приготовления
9. Протеиновые вафли на растительном молоке
Соевое, рисовое, миндальное, кокосовое – какое хочешь!
Тебе понадобятся: 80 г измельченных овсяных хлопьев, 1 яйцо, 30 г протеина, 1/2 банана, 150 мл растительного молока.
Приготовление: Вилкой разомни банан и смешай вместе все ингредиенты до однородности. Выпекай вафли в разогретой вафельнице примерно 5-7 минут.
10. Вафли из протеинового пудинга
Еще один интересный рецепт для твоих кулинарных экспериментов!
Тебе понадобятся: 250 г протеинового пудинга, 1 яйцо, 60-80 г рисовой муки.
Приготовление: Тщательно смешай все ингредиенты до однородного теста. Заранее разогрей вафельницу и выпекай в ней вафли до золотистого цвета и желаемой корочки.