Протеиновые вафли: 10 способов приготовления и лучшие рецепты

Источник: Arkadiusz Fajer, AdobeStock

Пользу протеина давно оценили не только спортсмены, но и все, кто следит за своим питанием и рационом. Он повышает пищевую ценность любого блюда и позволяет добрать полезные вещества, которых не хватает. Порошковый протеин легко вписывается в рецепты, где уже есть мука – например, в протеиновые вафли. Рассказываем, как их приготовить!

1. Творожные вафли с протеином

Источник: AdobeStock

Бери творог средней жирности – не слишком сухой и не чересчур влажный.

Тебе понадобятся: 200 г творога, 1 яйцо, 60 мл молока, 80-90 г обычной или овсяной муки, 30 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя, эритрит, соль.

Приготовление: Блендером взбей творог с яйцом и молоком, смешай сухие ингредиенты и соедини обе заготовки. Смотри по консистенции теста, нужно ли долить еще немного молока. Выпекай вафли в вафельнице по инструкции.

2. Вафли с бананами и протеином

Источник: AdobeStock

Чтобы вафли не прилипали, слегка смажь вафельницу сливочным маслом.

Тебе понадобятся: 2 банана, 2 яйца, 40 г муки, 40 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Очисти, а затем разомни бананы с помощью вилки. Добавь яйца, муку, протеин и разрыхлитель, и хорошенько перемешай тесто. Выпекай вафли в разогретой вафельнице по инструкции.

Выпечка

8 простых рецептов, как приготовить протеиновые панкейки

3. Протеиновые вафли с кокосовой мукой и греческим йогуртом

Источник: AdobeStock

Если тесто получится слишком густым – добавь немного воды.

Тебе понадобятся: 100 г греческого йогурта, 1 яйцо, 15 г кокосовой муки, 30 г протеина, 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай кокосовую муку, протеин и разрыхлитель, а также отдельно взбей яйцо с греческим йогуртом. Соедини обе заготовки и тщательно перемешай получившееся тесто. Выпекай вафли в вафельнице до появления хрустящей золотистой корочки.

4. Вафли с протеином и миндальной мукой

Источник: AdobeStock

Здоровый завтрак, когда хочется чего-то вкусного!

Тебе понадобятся: 2 яйца, 4 ст.л. миндальной муки, 50 г протеина, 1 ч.л. разрыхлителя, подсластитель.

Приготовление: Хорошенько смешай все ингредиенты до однородности. Выпекай протеиновые вафли в предварительно разогретой вафельнице по инструкции.

Выпечка

Протеиновые кексы: 10 простых рецептов, которые сможет приготовить каждый

5. Вафли с шоколадным протеином и корицей

Источник: AdobeStock

А для еще более насыщенного шоколадного вкуса – добавь немного какао.

Тебе понадобятся: 50 г яичного белка, 2 яйца, 80 г рисовой муки, 50 г шоколадного протеина, молотая корица.

Приготовление: Смешай вместе все ингредиенты в миске и хорошенько взбей тесто миксером. Выпекай вафли в разогретой вафельнице до готовности и желаемой корочки.

6. Протеиновые вафли с овсянкой

Источник: AdobeStock

Если у тебя есть только овсяные хлопья – просто измельчи их в блендере.

Тебе понадобятся: 2 яйца, 200 мл молока, 190-200 г овсяной муки, 80 г протеина, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. меда.

Приготовление: Смешай сухие ингредиенты и отдельно взбей яйца с молоком и медом. Соедини обе заготовки, перемешай тесто до однородности и выпекай протеиновые вафли в вафельнице до золотистого цвета.

Выпечка

ПП вафли: 20 отличных рецептов и способов приготовления

7. Вафли с протеином и арахисом

Источник: AdobeStock

Вкусный и очень простой рецепт, поражающий своей легкостью.

Тебе понадобятся: 2-3 яйца, 50 г овсяных хлопьев, 30 г протеина, 40 г арахиса, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Блендером измельчи арахис и овсяные хлопья отдельно друг от друга. Хорошенько смешай вместе все ингредиенты и оставь тесто отдохнуть на 5-10 минут. После чего разогрей вафельницу и выпекай вафли по инструкции до готовности.

8. Вафли с овсяной мукой, протеином и греческим йогуртом

Источник: AdobeStock

Также эти вафли можно приготовить и на кефире.

Тебе понадобятся: 80 мл греческого йогурта, 1 яйцо, 25 г овсяной муки, 30 г протеина, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Отправь все ингредиенты в блендер и взбей тесто до однородности. Разогрей вафельницу и выпекай протеиновые вафли по инструкции.

Выпечка

Творожные вафли в вафельнице: 20 быстрых и вкусных рецептов

9. Протеиновые вафли на растительном молоке

Источник: AdobeStock

Соевое, рисовое, миндальное, кокосовое – какое хочешь!

Тебе понадобятся: 80 г измельченных овсяных хлопьев, 1 яйцо, 30 г протеина, 1/2 банана, 150 мл растительного молока.

Приготовление: Вилкой разомни банан и смешай вместе все ингредиенты до однородности. Выпекай вафли в разогретой вафельнице примерно 5-7 минут.

10. Вафли из протеинового пудинга

Источник: AdobeStock

Еще один интересный рецепт для твоих кулинарных экспериментов!

Тебе понадобятся: 250 г протеинового пудинга, 1 яйцо, 60-80 г рисовой муки.

Приготовление: Тщательно смешай все ингредиенты до однородного теста. Заранее разогрей вафельницу и выпекай в ней вафли до золотистого цвета и желаемой корочки.