15 салатов с грушей, которые непременно удивят

Источник: Oksana, AdobeStock

Отличный способ разнообразить любой салат – добавить в него немного фруктов. И сюда идеально подходит груша, которая гармонично сочетается с чем-угодно – сыром, овощами или мясом. Делимся большой подборкой рецептов для вдохновения!

1. Салат с грушей и сыром Дор Блю

Источник: onecountry.com

Одно из самых распространенных сочетаний с грушей во всем мире.

Тебе понадобится: 70 г салатных листьев, 70 г рукколы, 1 груша, 50 г сыра Дор Блю, 50 г грецких орехов, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. винного уксуса, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Подсуши орехи на сухой сковороде, влей мед и обжарь, помешивая, до карамелизации. Нарежь грушу дольками, а сыр – кубиком. Выложи все на смесь рукколы и салатных листьев. Смешай оливковое масло, винный уксус и зернистую горчицу, и полей салат.

2. Салат с копченой курицей и грушей

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Очень оригинальный – благодаря необычному миксу вкусов.

Тебе понадобится: 150 г копченой курицы, 1 груша, 2-3 горсти салатного микса, 40 г грецких орехов, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. гранатового соуса, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Нарежь грушу дольками, присыпь сахаром и карамелизуй на сковороде в сливочном масле. Нарежь копченую курицу, выложи все на салатные листья и посыпь рублеными орехами. Смешай оливковое масло, гранатовый соус и лимонный сок для заправки.

3. Салат с куриным филе и грушей

Источник: zdorovogotovim.ru

Просто и сытно. А что еще нужно?

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 1 груша, 200 г пекинской капусты, 150 г помидоров черри, 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. меда, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Нарежь курицу полосками, приправь и обжарь до румяности. Нашинкуй капусту, грушу нарежь тонкими дольками, а помидоры черри – четвертинками. Для заправки смешай масло, мед и горчицу, и перемешай салат.

Салаты

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

4. Салат с хамоном и грушей

Источник: fishki.net

Вместо хамона можно взять прошутто или даже обычную ветчину.

Тебе понадобится: 100 г салатного микса, 50 г хамона, 1 груша, 50 г феты, 50 г грецких орехов, 2 ст.л. оливкового масла, по 1 ч.л. лимонного сока и меда.

Приготовление: Тонко нарежь грушу и хамон, раскроши фету, наруби орехи и выложи все на салатный микс. Смешай оливковое масло, лимонный сок и мед, и заправь салат.

5. Салат с куриной печенью и грушей

Источник: mykaleidoscope.ru

Отличный выбор для любителей теплых салатов. А кроме того, вполне заменит основное блюдо!

Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 100 г груши, 50 г брынзы, 20 г грецких орехов, 50 г латука, 1 ч.л. бальзамика.

Приготовление: Нарежь куриную печень, приправь и обжарь до готовности. Нарежь брынзу кубиком, а грушу – дольками. Выложи все на салатные листья и присыпь рублеными орехами. Сбрызни салат бальзамиком.

6. Салат с грушей и свеклой

Источник: dhammatravel.ru

Легкий витаминный салат, который можно готовить хоть каждый день.

Тебе понадобится: 1-2 свеклы, 1 груша, 100 г мягкого сыра, 30 г грецких орехов, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Измельчи орехи, натри свеклу и грушу, нарежь сыр и смешай все вместе. Заправь салат лимонным соком и маслом по вкусу.

Салаты

Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

7. Салат с крабовыми палочками и грушей

Источник: pinterest.com

Вариаций крабового салата так много – и вот одна из них.

Тебе понадобится: 200 г груши, 100 г крабовых палочек, 100 г твердого сыра, 2 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Нарежь все ингредиенты примерно одинаковым кубиком и заправь салат майонезом.

8. Салат с грушей и шпинатом

Источник: dzen.ru

Помимо груши в салат идет еще и яблоко – получается очень оригинально.

Тебе понадобится: 1 груша, 1 яблоко, 120 г феты, 1 пучок шпината, 1 пучок салатных листьев, 50 г грецких орехов, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. меда, 0,25 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Смешай салатные листья и шпинат. Выложи дольки фруктов и присыпь все раскрошенной фетой и рублеными орехами. Смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.

9. Салат с грушей, авокадо и болгарским перцем

Источник: mixyfotos.ru

По желанию добавь в заправку немного сахара или меда.

Тебе понадобится: 100 г твердого сыра, 1 болгарский перец, 1 груша, 1 авокадо, 50 г салатных листьев, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. винного уксуса.

Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты с сыром примерно одинаковыми кусочками. Смешай с салатными листьями. Заправь салат оливковым маслом с винным уксусом.

Салаты

ПП салаты с крабовыми палочками: 15 отличных рецептов

10. Салат с грушей и креветками

Источник: za-edoy.ru

Такой изысканный и в то же время легкий в приготовлении салат.

Тебе понадобится: 400 г креветок, 100 г рукколы, 2 груши, 1 болгарский перец, 3 ст.л. оливкового масла, по 1 ст.л. лимонного сока и соевого соуса, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Отвари креветок по инструкции и очисти. Нарежь болгарский перец и грушу кубиком, и смешай все с рукколой. Смешай масло, давленый чеснок, лимонный сок, соевый соус и специи. Заправь салат.

11. Салат с грушей и козьим сыром

Источник: postila.ru

Простой по составу, но очень уж вкусный – одно удовольствие.

Тебе понадобится: 2 груши, 60 г козьего сыра, 2 горсти салатных листьев, 2-3 ст.л. грецких орехов, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. меда.

Приготовление: Натри или разломай козий сыр, тонко нарежь грушу, измельчи орехи и выложи все на салатные листья. Заправь салат маслом и медом.

12. Салат с грушей и кукурузой

Источник: ok.ru

Одинаково хорошо подойдет отварная или консервированная кукуруза.

Тебе понадобится: 200 г зерен кукурузы, 1 помидор, 100 г твердого сыра, 2 груши, майонез или йогурт.

Приготовление: Нарежь груши, помидор и сыр мелким кубиком. Смешай с кукурузой и заправь салат йогуртом или майонезом.

Салаты

Салаты с рукколой: 15 простых и вкусных рецептов (пошагово)

13. Зеленый салат с грушей

Источник: traveltimes.ru

Для этого рецепта рекомендуем использовать бэйби шпинат с мелкими листьями.

Тебе понадобится: 200 г шпината, 320 г авокадо, 170 г груши, 50 г фиолетового лука, 2-3 ст.л. тыквенных семечек, фруктовый сок, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь грушу и авокадо средними кусочками, а лук – перьями. Смешай все со шпинатом и тыквенными семечками. Полей салат маслом и фруктовым соком по вкусу.

14. Салат с грушей и дайконом

Источник: mykaleidoscope.ru

Понравится любителям правильного питания и всем, кто придерживается диеты.

Тебе понадобится: 1 дайкон, 1 морковь, 1 груша, 1/2 апельсина, 2 ст.л. льняного масла, 1 ст.л. семян льна.

Приготовление: Натри морковь, дайкон и грушу на терке. Смешай льняное масло, апельсиновый сок и цедру. Заправь салат и посыпь его семенами льна.

15. Фруктово-ягодный салат с грушей

Источник: novyefoto.ru

Яркий и необычный салат – достойный даже праздничного стола.

Тебе понадобится: 75 г рукколы, 1 манго, 200 г клубники, 2 груши, 1 грейпфрут, 30 г голубики, 2 ст.л. растительного масла, по 1 ст.л. лимонного сока и меда, 1 ч.л. итальянских трав.

Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты и смешай их с рукколой. У грейпфрута обязательно удали пленки. Смешай масло, лимонный сок и мед, заправь салат и посыпь его итальянскими травами.