Сладкие помидоры черри идеально подходят для любых салатов. Их даже можно добавлять туда прямо целиком – вполне вкусно и удобно. Рассказываем 20 лучших рецептов салатов с помидорами черри, от которых у тебя потекут слюнки!
1. Салат с помидорами черри и фетой
Вместо феты можно взять фетаксу – она тоже отлично подойдет.
Тебе понадобится: 6-8 помидоров черри, 1 пучок салатных листьев, 150 г феты, 1 болгарский перец, 20 г пармезана, 1 ст.л. кедровых орехов, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. итальянских трав.
Приготовление: Нарежь болгарский перец кусочками, помидоры черри – четвертинками, а фету – кубиком. Смешай все с салатными листьями. Сбрызни салат оливковым маслом, посыпь итальянскими травами, кедровыми орешками и тертым пармезаном.
2. Салат с крабовыми палочками и помидорами черри
В отличие от большинства крабовых салатов, этот не нужно резать слишком мелко.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г мягкого сыра, 6-10 помидоров черри, 15 г петрушки, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Нарежь помидоры черри четвертинками, а сыр и крабовые палочки – средним кубиком. Сбрызни салат маслом с лимонным соком и посыпь рубленой петрушкой.
3. Салат с креветками и помидорами черри
Выбирай крупные королевские креветки – так салат смотрится эффектнее.
Тебе понадобится: 300 г помидоров черри, 300 г креветок, 90 г базилика, оливковое масло.
Приготовление: Отвари креветок до готовности и очисти. Нарежь помидоры черри четвертинками и смешай все с базиликом. Сбрызни салат маслом и приправь по вкусу.
4. Салат с помидорами черри и моцареллой
Наверное, один из самых классических салатов, который можно приготовить из помидоров черри.
Тебе понадобится: 250 г помидоров черри, 120 г шариков моцареллы, 100 г рукколы или базилика, 1 фиолетовая луковица, специи, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь лук перьями, а помидоры черри и моцареллу – оставь так или разрежь пополам. Выложи все на рукколу, сбрызни оливковым маслом и приправь.
20 салатов с моцареллой и помидорами, которые готовятся молниеносно
5. Салат с помидорами черри и авокадо
А если нарезать его совсем мелко, можно выкладывать в тарталетки.
Тебе понадобится: 1 авокадо, 100 г помидоров черри, 10 г фиолетового лука, 1 зубчик чеснока, 1/2 лимона, 2 ч.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и измельчи чеснок. Сбрызни салат лимонным соком по вкусу, полей маслом и приправь.
6. Салат с помидорами черри и тунцом
Выбирай тунца в собственном соку – он менее жирный и более полезный.
Тебе понадобится: 150 г консервированного тунца, 100 г помидоров черри, 2 яйца, 2 горсти салатного микса, по 1 ч.л. оливкового масла и бальзамика.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца дольками. Разрежь помидоры черри пополам и разомни тунца вилкой. Выложи все на салатные листья и сбрызни маслом с бальзамиком.
7. Салат с помидорами черри и брокколи
Простой салат, который понравится поклонникам здорового питания.
Тебе понадобится: 400 г брокколи, 400 г помидоров черри, 50 г семечек подсолнечника, 150 г брынзы, оливковое масло, чеснок.
Приготовление: Привари соцветия брокколи 7-10 минут до готовности, откинь на дуршлаг и дай остыть. Нарежь помидоры черри пополам, а брынзу – кубиком. Сбрызни салат оливковым маслом с давленым чесноком и посыпь семечками.
8. Салат с помидорами черри и абрикосами
Если захочется чего-то неожиданного – попробуй этот рецепт.
Тебе понадобится: 8 помидоров черри, 3 абрикоса, 3 инжира, 1 ст.л. рубленых грецких орехов, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. бальзамика, 1 ч.л. дижонской горчицы, 180 г салатного микса, 20 г пармезана.
Приготовление: Нарежь помидоры черри пополам, а абрикосы и инжир – дольками. Инжир можно взять сушеный. Выложи все на салатный микс. Смешай оливковое масло, бальзамик и горчицу, и полей салат получившейся заправкой. Посыпь его тертым пармезаном и грецкими орехами.
Маринованные помидоры черри на зиму: 15 лучших рецептов
9. Салат с курицей, фасолью и помидорами черри
Отличный белковый салат – очень сытный и легко заменит обед или ужин.
Тебе понадобится: 400 г консервированной фасоли, 200 г куриного филе, 200 г помидоров черри, 100 г феты, 1 огурец, по 20 г зеленого лука и петрушки, 50 мл оливкового масла, 1/2 лимона, специи.
Приготовление: Отвари или обжарь курицу до готовности. Нарежь все ингредиенты кубиком, измельчи зелень, раскроши фету и смешай с фасолью. Смешай масло, лимонный сок и специи, и полей салат.
10. Салат с кальмарами и помидорами черри
Такой салат – просто идеальный выбор для особенного случая.
Тебе понадобится: 500 г кальмаров, 250 г помидоров черри, 100 г салатных листьев, 100 г лука-порей, 50 мл оливкового масла, 1 лимон, 1 ст.л. зернистой горчицы, специи.
Приготовление: Привари кальмаров 1-3 минуты в кипящей воде и нарежь их кольцами. Нарежь помидоры черри четвертинками, а порей – полукольцами. Выложи все на салатные листья. Смешай масло, горчицу, лимонный сок и полей салат этой заправкой.
11. Салат с капустой и помидорами черри
Для этого рецепта лучше всего подойдет молодая капуста, потому что она нежнее.
Тебе понадобится: 200 г капусты, 150 г помидоров черри, 15 г лука-шалот, 60 г моцареллы, 120 г консервированной кукурузы, 30 мл оливкового масла, специи.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, нарежь помидоры черри и шарики моцареллы, и тонко нарежь лук. Добавь кукурузу и по желанию – рубленую зелень. Заправь салат маслом со специями.
12. Салат с помидорами черри и сухариками
Сухарики можно взять уже готовые или самостоятельно насушить их со специями.
Тебе понадобится: 300 г помидоров черри, 100 г твердого сыра, 1 пучок укропа, 100 г сухариков, майонез.
Приготовление: Нарежь помидоры черри четвертинками, а сыр – кубиком. Измельчи зелень, заправь салат майонезом и перед подачей добавь сухарики.
15 шикарных салатов с авокадо и помидорами
13. Салат с помидорами черри, кинзой и мятой
В этом рецепте – отчетливые и очень оригинальные грузинские нотки.
Тебе понадобится: 1 пучок кинзы, 10 веточек мяты, 250 г помидоров черри, 1 фиолетовая луковица, 50 мл оливкового масла, 1 гранат, 1 ст.л. винного уксуса, специи.
Приготовление: Нарежь помидоры черри на половинки или четвертинки, а лук – тонкими перьями. Мелко наруби кинзу и листья мяты, добавь зерна граната. Полей салат маслом и уксусом, и приправь.
14. Салат с говядиной и помидорами черри
По такому же принципу можно использовать любое вареное мясо на твое усмотрение.
Тебе понадобится: 150 г вареной говядины, 5 помидоров черри, 1 пучок салатных листьев, 4 перепелиных яйца, 1 зубчик чеснока, по 1 ч.л. оливкового масла, бальзамика и зернистой горчицы.
Приготовление: Отвари перепелиные яйца 4-5 минут после кипения. Очисти и разрежь их пополам вместе с помидорами черри. Нарежь вареное мясо соломкой. Выложи все на салатные листья. Смешай оливковое масло, горчицу, бальзамик и давленый чеснок, и полей салат этой заправкой.
15. Салат с лососем и помидорами черри
Такой простой и такой вкусный, с оригинальной заправкой.
Тебе понадобится: 100 г лосося, 6 помидоров черри, 1 фиолетовая луковица, 2 яйца, 60 г салатных листьев, 70 мл йогурта, 1 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. лимонного сока.
Приготовление: Яйца отвари вкрутую и нарежь дольками. Разрежь помидоры черри пополам, нарежь лосось кубиком, а лук – перьями. Выложи все на салатные листья. Смешай йогурт, горчицу, лимонный сок, специи и давленый чеснок, и полей салат.
16. Салат с копченой курицей и помидорами черри
Очень быстрый и в то же время вполне нарядный праздничный салат.
Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 100 г твердого сыра, 6-8 помидоров черри, 1 пучок петрушки, майонез.
Приготовление: Нарежь помидоры черри четвертинками, а курицу и сыр – кубиком. Измельчи петрушку и заправь салат майонезом.
Теплый салат с баклажанами и помидорами: 15 оригинальных рецептов
17. Салат с помидорами черри и ветчиной
Легкий рецепт салата из самых разных ингредиентов, которые найдутся под рукой.
Тебе понадобится: 250 г ветчины, 150 г помидоров черри, 2 яйца, 100 г твердого сыра, 50 г фиолетового лука, майонез, зелень.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Тонко нарежь лук, измельчи зелень, а остальные ингредиенты – нарежь примерно одинаковыми кусочками. Заправь салат майонезом.
18. Салат с помидорами черри и маслинами
Всем любителям итальянской кухни точно понравится такой рецепт.
Тебе понадобится: 125 г моцареллы шариками, 400 г помидоров черри, 1 банка маслин, базилик, петрушка, 1 пучок латука, оливковое масло, бальзамик, специи.
Приготовление: Нарежь помидоры черри и моцареллу половинками, а маслины – кольцами. Измельчи всю зелень, нарви салатные листья и смешай салат. Сбрызни его маслом и бальзамиком, и приправь.
19. Салат с помидорами черри и виноградом
У этого салата такой интересный вкус, что он хорош даже и без заправки.
Тебе понадобится: 1 авокадо, 250 г помидоров черри, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г твердого сыра, 120 г зеленого винограда.
Приготовление: Нарежь помидоры черри четвертинками, а авокадо и сыр – кубиком. Смешай все ингредиенты и сбрызни салат маслом или бальзамиком по желанию.
20. Салат с помидорами черри и перепелиными яйцами
При минимуме ингредиентов – салат выглядит очень эффектно.
Тебе понадобится: 1 пучок латука, 7 перепелиных яиц, 8 помидоров черри, 130 г куриного филе, 1/2 фиолетовой луковицы, 30 г пармезана, оливковое масло, специи.
Приготовление: Отвари перепелиные яйца 4-5 минут после кипения и разрежь их пополам вместе с помидорами черри. Отвари, запеки или обжарь курицу, а затем нарежь ее кубиком. Тонко нарежь лук, смешай все с латуком и добавь тертый пармезан. Сбрызни салат оливковым маслом и приправь.