Любимый с детства пирог – это та самая шарлотка. Минимум сложности и ингредиентов, а получается невероятно вкусно. В этот раз предлагаем сделать все еще проще и быстрее, и приготовить шарлотку в мультиварке. Лови 15 проверенных рецептов!
1. Классическая шарлотка с яблоками
Воздушная шарлотка на скорую руку с легким и приятным тестом.
Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 400 г яблок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. растительного масла, корица.
Приготовление: Очисти яблоки и нарежь их кубиком. Взбей яйца с обычным и ванильным сахаром до пышности, и добавь просеянную муку с корицей. Смажь чашу мультиварки маслом, выложи яблоки и вылей тесто. Готовь шарлотку 45-50 минут в режиме «Выпечка».
2. Шарлотка из сухарей в мультиварке
Один из классических способов приготовления шарлотки – использование сухарей вместо муки.
Тебе понадобится: 250 г сухарей, 500 мл молока, 2 яйца, 2-3 яблока, 1 горсть изюма, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы.
Приготовление: Нарежь яблоки дольками и выложи в чашу мультиварки. Посыпь изюмом и корицей. Залей сухари молоком, подожди пока размокнут и взбей их с сахаром и яйцами. Выложи массу сверху и готовь шарлотку 75 минут в режиме «Выпечка».
3. Шарлотка с ревенем
Главное – не добавляй слишком много муки, чтобы тесто не получилось забитым.
Тебе понадобится: 500 г ревеня, 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Нарежь ревень кубиком и выложи в мультиварку. Взбей яйца с сахаром до пены, добавь муку с разрыхлителем и залей ревень. Готовь шарлотку 60-70 минут в режиме для выпечки.
20 простых рецептов шарлотки с яблоками
4. Шоколадная шарлотка с ягодами в мультиварке
Совсем неклассический, но невероятно вкусный рецепт шарлотки.
Тебе понадобится: 6 яиц, 1 стакан ягод, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 3 ст.л. какао, 2 ст.л. сливочного масла.
Приготовление: Смажь чашу мультиварки маслом и присыпь мукой. Взбей яйца с сахаром в пену. Добавь просеянную муку с какао и перемешай. Выложи в чашу промытые сухие ягоды, залей тестом и готовь шарлотку 1 час в режиме «Выпечка».
5. Шарлотка на сметане
Шарлотка на сметане получается очень мягкой и буквально тает во рту.
Тебе понадобится: 150 г сметаны, 3 яйца, 2-3 яблока, 150 г сахара, 220 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь сметану и снова взбей. Добавь просеянную муку с разрыхлителем и перемешай тесто. В чашу мультиварки выложи нарезанные дольками яблоки, залей тесто и готовь все 50 минут в режиме «Выпечка».
6. Шарлотка с грушами в мультиварке
По желанию добавь в тесто корицу, ванилин или другие специи по вкусу.
Тебе понадобится: 3 груши, 100 г сахара, 200 г муки, 3 яйца, 1/2 лимона, 30 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Смажь чашу мультиварки сливочным маслом. Взбей яйца с сахаром в пену, добавь муку с разрыхлителем и перемешай. Добавь нарезанные груши и лимонную цедру, снова перемешай и вылей в чашу мультиварки. Готовь шарлотку 1 час в режиме для выпечки.
12 быстрых рецептов шарлотки с абрикосами
7. Шарлотка со сливами в мультиварке
Слива обязательно должна быть спелой и не слишком кислой.
Тебе понадобится: 160 г муки, 300 г сливы, 110 г сахара, 2 яйца, 60 мл растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбей в пену яйца с сахаром, добавь муку с разрыхлителем, а потом – масло. Вылей тесто в чашу мультиварки, выложи сверху половинки слив и готовь шарлотку 45-50 минут в режиме «Выпечка».
8. Шарлотка с тыквой
Великолепная сезонная начинка для детей и взрослых.
Тебе понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 яблока, 180 г тыквы, 1 ч.л. соды, 20 г растительного масла.
Приготовление: Смажь маслом чашу мультиварки и нарежь в нее яблоки и тыкву кубиком. Взбей яйца с сахаром, добавь муку, а потом – гашеную соду. Залей тесто в чашу и готовь шарлотку около 70 минут в режиме для выпечки.
9. Шарлотка с вареньем в мультиварке
Особенно рады такому десерту к чаю будут юные сладкоежки.
Тебе понадобится: 300 г муки, 100 г сахара, 300 г варенья, 3 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды.
Приготовление: Взбей в пену яйца с сахаром, потом добавь муку и в конце – сметану и соду. После этого вмешай туда же варенье и выложи тесто в чашу мультиварки. Включи режим «Выпечка» на 60 минут.
12 бесподобных рецептов шарлотки с малиной
10. Банановая шарлотка в мультиварке
Советуем добавить в тесто по щепотке корицы, мускатного ореха и молотой гвоздики.
Тебе понадобится: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 5 яиц, 2 банана, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбей миксером яйца с сахаром, и потом добавь муку с разрыхлителем. Нарежь бананы кружочками. Вылей немного теста в смазанную чашу, выложи бананы и залей остальным тестом. Включи режим для выпечки на 1 час.
11. Шарлотка с творогом и яблоками
Шарлотка с творогом получается не только вкусная, но еще и довольно сытная.
Тебе понадобится: 150 г творога, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 яйца, 2 яблока, 1,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбей сахар с яйцами в пену, добавь творог и снова взбей. Добавь муку и разрыхлитель, а в конце – тертые или мелко нарезанные яблоки. Вылей тесто в чашу мультиварки и готовь шарлотку 1 час в режиме «Выпечка».
12. Шарлотка с вишней в мультиварке
Ну кто пройдет мимо изысканной вишневой шарлотки? Тем более, что ее можно быстро приготовить, даже если гости уже стоят на пороге.
Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 500 г вишни, 1 ч.л. соды, 20 г растительного масла.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром миксером, добавь муку и в конце – соду. Смажь чашу мультиварки маслом, влей тесто и выложи сверху вишню без косточек. Выпекай шарлотку около 70 минут в режиме для выпечки.
12 быстрых рецептов шарлотки на сковороде
13. Шарлотка с лимоном в мультиварке
Лимонная шарлотка – невероятная находка для тех, кто не любит приторно сладкую выпечку.
Тебе понадобится: 3 яйца, 100 г сахара, 1 лимон, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Залей лимон кипятком на 10 минут и затем мелко наруби его с кожурой. Взбей яйца с сахаром в пену, и добавь муку с разрыхлителем. Вмешай лимон и вылей тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Готовь шарлотку 1 час в режиме «Выпечка».
14. Шарлотка с черникой в мультиварке
По такому же принципу можно приготовить шарлотку со смородиной или любой другой ягодой.
Тебе понадобится: 1 стакан муки, 4 яйца, 1 стакан сахара, 120 г черники, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбей яйца и сахар в пышную пену. Добавь просеянную муку, разрыхлитель и специи по вкусу. Аккуратно вмешай в тесто чернику, вылей в чашу мультиварки и готовь 60-70 минут в режиме «Выпечка».
15. Шарлотка на рисовой муке в мультиварке
Диетический ПП рецепт шарлотки для любителей сладенького.
Тебе понадобится: 150 г рисовой муки, 4 яйца, 3 ст.л. меда, 2 яблока.
Приготовление: Отдели белки и взбей их до стойких пиков. Отдельно взбей желтки с медом до однородности. Аккуратно смешай обе массы и вмешай туда рисовую муку. Нарежь яблоки дольками, выложи в чашу мультиварки и залей тестом. Выпекай ПП шарлотку 1 час в режиме для выпечки.