Главное преимущество приготовления свиной вырезки в аэрогриле в том, что она равномерно пропекается, остается сочной внутри и покрывается аппетитной корочкой. А что еще требуется от запеченного мяса? Делимся 8 отличными рецептами, которые тебя точно не разочаруют!
1. Свиная вырезка со сметаной и соевым соусом в аэрогриле
Минимум усилий и максимум вкуса – одни плюсы.
Тебе понадобятся: 800 г свиной вырезки, 100 г сметаны, 50 мл соевого соуса, соль, сушеный чеснок, паприка, другие специи по вкусу.
Приготовление: Тщательно смешай сметану, соевый соус и все специи, обмажь свинину этим маринадом и оставь мариноваться минимум на 1 час. Если маринуешь дольше – поставь ее в холодильник. После чего запекай вырезку примерно 30 минут в аэрогриле при 200 градусах до красивой корочки.
2. Запеченная свиная вырезка с майонезом и имбирем в аэрогриле
Майонезный маринад помогает получить еще более румяную корочку.
Тебе понадобятся: 800 г свиной вырезки, 100-120 г майонеза, 10 г корня имбиря, 3 зубчика чеснока, соль, специи.
Приготовление: Пропусти чеснок через пресс, натри имбирь на терке, смешай все с майонезом, посоли и приправь. Обмажь свинину получившимся маринадом и оставь ее мариноваться на 1-2 часа. Далее заверни вырезку в фольгу и запекай около 15 минут в аэрогриле при 230 градусах, а затем еще 25-30 минут при 180.
20 рецептов из свиной вырезки, которые понравятся всей семье
3. Свиная вырезка, запеченная в фольге в аэрогриле
Смело меняй специи на любые другие, которые тебе нравятся.
Тебе понадобятся: 700 г свиной вырезки, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, паприка, сушеный чеснок, сушеный розмарин, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь чеснок пластинками и нашпигуй им вырезку. Натри ее оливковым маслом со специями, заверни в фольгу и запекай 15 минут в аэрогриле при 250 градусах. После чего убавь температуру до 150 градусов и запекай еще 1 час.
4. Свиная вырезка с соево-медовым маринадом в аэрогриле
Соленый соевый соус гармонично сочетается со сладким медом.
Тебе понадобятся: 500 г свиной вырезки, 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. меда, 1 зубчик чеснока, молотый черный перец.
Приготовление: Смешай соевый соус, мед, пропущенный через пресс чеснок и молотый черный перец. Замаринуй свиную вырезку в этой смеси на 30-40 минут, а затем запекай ее 30 минут в аэрогриле при 200 градусах.
12 рецептов свиной вырезки на сковороде, которые сможет приготовить каждый
5. Свиная вырезка с горчицей и медом в аэрогриле
Еще один отличный маринад на основе меда для свиной вырезки!
Тебе понадобятся: 600 г свиной вырезки, 30 г горчицы, 2 ст.л. меда, соль, молотый красный перец, сушеный чеснок, сушеный имбирь.
Приготовление: Смешай горчицу, мед и специи, и натри свинину получившимся маринадом. Оставь ее мариноваться на 1 час, после чего заверни вырезку в фольгу и запекай 20 минут в аэрогриле при 220 градусах, а затем еще 30 минут при 160-170.
15 вкуснейших рецептов свиной вырезки в духовке
6. Свиная вырезка с лимоном и ароматными травами в аэрогриле
Оригинально и очень вкусно. Просто объедение!
Тебе понадобятся: 500 г свиной вырезки, сок 1/2 лимона, 1 веточка тимьяна или розмарина, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. итальянских трав, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Смешай оливковое масло, лимонный сок и все специи с ароматными травами. Замаринуй свинину на полчаса, а затем выложи на нее веточку тимьяна, заверни в фольгу и запекай примерно 30 минут в аэрогриле при 200 градусах.
7. Запеченная свиная вырезка с томатным маринадом в аэрогриле
Вместо томатной пасты также можешь взять любой другой томатный соус на свое усмотрение.
Тебе понадобятся: 500 г свиной вырезки, 2 ст.л. томатной пасты, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сахара, специи.
Приготовление: Тщательно смешай томатную пасту, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и специи по вкусу. Добавь немного сахара, чтобы маринад не был слишком кислым. Замаринуй в нем свиную вырезку на 1 час, а затем запекай ее 30-40 минут в аэрогриле при 180 градусах.
Как приготовить свиной язык: 20 отличных рецептов
8. Свиная вырезка с помидорами под сыром в аэрогриле
Это блюдо не стыдно подать и на праздничный стол!
Тебе понадобятся: 800 г свиной вырезки, 2 помидора, 100 г твердого сыра, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. горчицы, специи.
Приготовление: Сделай на свинине надрезы и смажь ее смесью соевого соуса, горчицы и специй. Оставь мариноваться на 1 час, а затем вложи по ломтику сыра и кружочку помидора в каждый разрез. Заверни вырезку в фольгу, запекай около 30 минут в аэрогриле при 200 градусах, после чего разверни фольгу и допеки еще 10 минут.