Всевозможные тарталетки с начинкой – это самый быстрый и простой способ сделать новогодний стол действительно разнообразным. Тем более, что такую закуску очень удобно брать и есть. Собрали для тебя 20 разных рецептов тарталеток, которые будут кстати на Новый год 2024!
1. Тарталетки с красной икрой
Быстро делаются и так же мгновенно съедаются – гости точно будут довольны.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 150 г сливочного сыра, 1 банка красной икры, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез.
Приготовление: Смешай сливочный сыр, тертые вареные яйца и измельченный чеснок. Добавь майонез по необходимости, выложи начинку в тарталетки и добавь сверху красную икру. Укрась готовые тарталетки зеленью или кружочками маслин.
2. Тарталетки с курицей и сыром
По желанию, заправь их сметаной или йогуртом вместо майонеза.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 250 г куриной грудки, 150 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 1/4 пучка укропа, майонез, специи.
Приготовление: Отвари курицу и яйцо до готовности. Разбери курицу на волокна, натри сыр, яйцо и чеснок, измельчи укроп, заправь все майонезом, приправь и выложи в тарталетки.
3. Тарталетки с сельдью на Новый год 2024
Оригинальный селедочный крем, напоминающий классический форшмак.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 150 г творога, 100 г филе сельди, 100 г яблока, 40 г шпината, специи.
Приготовление: Очисти и нарежь яблоки, и взбей все ингредиенты для начинки блендером. Выложи все в тарталетки и укрась по вкусу.
4. Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром
Еще один новогодний рецепт тарталеток для поклонников классики.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 200 г слабосоленой красной рыбы, 200 г творожного сыра, 5 веточек зелени.
Приготовление: Смешай творожный сыр с рубленой зеленью и выложи начинку в тарталетки. Сверни розочки из тонких слайсов красной рыбы и добавь сверху.
5. Тарталетки с винегретом
Винегрет – очень яркий салат, поэтому будет выгодно смотреться в тарталетках.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 240 г картофеля, 100 г соленых огурцов, 190 г свеклы, 70 г моркови, 80 г консервированного зеленого горошка, 40 г фиолетового лука, лимонный сок, зернистая горчица, растительное масло.
Приготовление: Отвари картошку, свеклу и морковь. Нарежь все мелким кубиком с огурцами и луком, добавь зеленый горошек. Заправь винегрет по вкусу и выложи его в тарталетки.
6. Тарталетки с авокадо и лососем на Новый год 2024
Для более яркого оттенка крема из авокадо – добавь туда немного зелени.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 2 авокадо, 150 г творожного сыра, 150 г слабосоленого лосося, лимон.
Приготовление: Измельчи в блендере мякоть авокадо с творожным сыром, приправь и выложи массу в тарталетки. Добавь кусочки лосося и укрась все ломтиками лимона.
7. Тарталетки с печеночным паштетом
Советуем украсить готовые тарталетки зернами граната или свежими ягодами.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 300 г куриной печени, 1 луковица, 1/2 моркови, 40 г сливочного масла, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь лук и морковь, обжарь их до мягкости, добавь куриную печень и жарь до готовности. Приправь, измельчи паштет блендером и смешай его с мягким сливочным маслом. Выложи массу в тарталетки и подавай к столу.
8. Тарталетки с индейкой и огурцами
Легко готовятся, но приятно удивят семью и гостей за новогодним столом.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 300 г филе индейки, 2 яйца, 1 огурец, 2 картофелины, майонез.
Приготовление: Отвари до готовности картошку, филе индейки и яйца. Нарежь все мелким кубиком, заправь майонезом и выложи получившуюся начинку в тарталетки.
9. Тарталетки с селедкой и перепелиными яйцами
Необычный вариант начинки для тарталеток, который сразу привлекает внимание.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 6 перепелиных яиц, 6 помидоров черри, 2 филе сельди, 4 оливки, 1 огурец, 3 ст.л. сливочного сыра.
Приготовление: Перепелиные яйца отвари и разрежь пополам. Точно так же разрежь помидоры черри. Нарежь огурцы слайсами, оливки – кружочками, а сельдь – кусочками. Выложи в тарталетки сливочный сыр и разложи всю начинку.
10. Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Ну какой Новый год обходится без любимых детьми и взрослыми крабовых палочек?
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 100 г крабовых палочек, 50 г твердого сыра, 3 ст.л. консервированной кукурузы, 2 яйца, майонез, красная икра.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь их мелким кубиком с сыром и крабовыми палочками. Добавь кукурузу, заправь майонезом, выложи все в тарталетки и укрась красной икрой.
11. Тарталетки с курицей и помидорами
Главное – помельче нарезай все ингредиенты, чтобы тарталетки были красивыми.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 180 г куриного филе, 80 г помидоров черри, 1 яйцо, 80 г маринованных шампиньонов, майонез, зелень, специи.
Приготовление: Отвари куриное филе и яйцо отдельно друг от друга. Нарежь все ингредиенты мелким кубиком, добавь специи и зелень по вкусу, заправь майонезом и выложи в тарталетки.
12. Тарталетки с лососем и огурцом
Лосось подойдет как копченый, так и соленый – покупной или домашний.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 100 г слабосоленого лосося, 120 г сливочного сыра, 1 огурец, зелень.
Приготовление: Выложи в тарталетки сливочный сыр, а на него разложи слайсы лосося и тонкие ломтики огурца. Дополнительно укрась все зеленью.
13. Тарталетки с курицей и морковью на Новый год 2024
Плюс такой начинки еще и в том – что она очень яркая, поэтому эффектно смотрится.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 100 г корейской моркови, 200 г курицы, 100 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Отвари или запеки курицу, разбери ее на волокна. Натри сыр на терке и смешай все с корейской морковью и майонезом. Выложи получившуюся начинку в тарталетки.
14. Тарталетки с овощами и сыром
К 2024 году Дракона такой рецепт тарталеток – именно то, что нужно!
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 1 огурец, 1 помидор, 70 г твердого сыра, оливковое масло, лимонной сок, 3 листа латука.
Приготовление: Нарежь мелким кубиком огурец, помидор и сыр, и заправь все маслом с лимонным соком и специями. Выложи в тарталетки кусочки листьев латука и салат.
15. Тарталетки с креветками
Готовые тарталетки проще всего украсить все теми же целыми креветками.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 400 г креветок, 250 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез.
Приготовление: Отвари креветок, очисти их и нарежь. Натри сыр на терке, измельчи чеснок и заправь все майонезом. Выложи эту начинку в тарталетки и подавай.
16. Тарталетки с тунцом и творожным сыром
Не нужно ничего варить или готовить отдельно – быстро и просто.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 2 ст.л. творожного сыра, 2 ст.л. консервированного тунца, 1 помидор, красная икра.
Приготовление: Выложи в тарталетки мелко нарезанный помидор, а на него – размятого вилкой тунца. Сверху добавь творожный сыр и укрась все красной икрой.
17. Тарталетки с курицей и грибами
Есть ли кто-то, кто сможет устоять перед этим старым-добрым сочетанием?
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 200 г куриного филе, 200 г грибов, 1 луковица, 2 яйца, сметана.
Приготовление: Измельчи лук, грибы и курицу. Обжарь лук пару минут, всыпь грибы и еще через 2 минуты – добавь курицу. Жарь все вместе до готовности, добавь сметану и протуши 1 минуту. Дай начинке немного остыть и разложи ее по тарталеткам.
18. Тарталетки с семгой и красной икрой
Если захочется приготовить все лучшее и сразу – вот отличный рецепт.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 50 г красной икры, 250 г творожного сыра, 150 г слабосоленой семги, петрушка, лимон.
Приготовление: Выложи в тарталетки сливочный сыр и на него – кусочки семги и красную икру. Укрась тарталетки листьями петрушки и ломтиками лимона.
19. Тарталетки со свеклой и сельдью на Новый год 2024
Сельдь под шубой – довольно тяжелый салат, а вот такие тарталетки вполне хороши.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 200 г свеклы, 2 зубчика чеснока, 100 г филе сельди, 3 листа салата, майонез.
Приготовление: Запеки или отвари свеклу до готовности, натри ее на терке и добавь чеснок. Слегка смажь тарталетки майонезом, выложи кусочки салатных листьев и на них – свеклу. Сверху разложи ломтики сельди.
20. Тарталетки с творогом, сыром и грецкими орехами
Если захочется чего-то неожиданного и интересного, тогда попробуй приготовить такие тарталетки.
Тебе понадобится: 1 упаковка тарталеток, 100 г творога, 2-3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, 4 веточки зелени, 100 г твердого сыра, 70 г грецких орехов.
Приготовление: Измельчи чеснок, зелень и орехи, натри сыр на терке, разомни творог вилкой и смешай все со сметаной. Разложи готовую начинку в тарталетки.