15 способов приготовить вкусные творожники

Источник: Vika, AdobeStock

Любимые домашние блинчики из творога – это творожники. Кто-то называет их сырниками, но на самом деле в этих блюдах есть несколько различий. Например, в классические творожники практически не добавляют разрыхлитель и минимизируют количество муки, поэтому они немного отличаются текстурой. Бери на заметку наши 15 простых рецептов!

1. Творожники на сковороде

Источник: autogear.ru

Такой завтрак будет вдвойне полезнее, если жарить его на кокосовом масле.

Тебе понадобится: 250 г творога, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, 1 щепотка соли.

Приготовление: Хорошенько разомни творог вилкой, смешай с яйцом, сахаром и солью, добавь половину муки и снова перемешай. Сформируй творожники, обваляй их в оставшейся муке и обжарь с двух сторон на сковороде.

2. Творожники в духовке

Источник: wikifoto.ru

Еще меньше калорий, потому что можно обойтись совсем без масла!

Тебе понадобится: 500 г творога, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 80 г муки.

Приготовление: Перетри творог через сито, смешай все ингредиенты до однородности, сформируй из теста колбаску и нарежь ее шайбочками. Придай творожникам круглую форму, выложи на пергамент и выпекай в духовке около 20 минут при 180 градусах. Переверни посреди процесса.

3. Творожники с манкой

Источник: fotoxcom.ru

Манка придает тесту чуть более зернистую консистенцию.

Тебе понадобится: 200 г творога, 4 ст.л. манки, 1 яйцо, сахар и соль.

Приготовление: Смешай творог, яйцо, половину манки и сахар с солью по вкусу до однородности. Сформируй творожники, обваляй в оставшейся манке и обжарь на сковороде с двух сторон.

Десерты

Сырники из творога с манкой: 12 лучших рецептов на любой вкус

4. Творожники с изюмом

Источник: grocerino.ru

Чтобы изюм был мягче, заранее замочи его в горячей воде минут на 5, и потом обсуши.

Тебе понадобится: 500 г творога, 125 г муки, 1 яйцо, 3 ст.л. сахарной пудры, 1 горсть изюма, 1 щепотка ванилина, 1 щепотка соли.

Приготовление: Разотри творог с сахарной пудрой, солью, ванилином и яйцом до однородности. Добавь муку и потом добавь изюм. Сформируй круглые творожники и обжарь их на сковороде с двух сторон до румяности.

5. Творожники с яблоком

Источник: minsknews.by

Тертое яблоко делает привычные творожники еще нежнее и сочнее.

Тебе понадобится: 400 г творога, 100 г сахара, 1/2 стакана муки, 2 яблока, 2 яйца.

Приготовление: Разотри творог с яйцами и сахаром до однородности. Добавь очищенные тертые яблоки, перемешай и потом добавь муку. Сформируй небольшие творожники и обжарь с обеих сторон.

6. Творожники с какао

Источник: attuale.ru

Если у тебя сладкое какао, вроде несквика, то сахар можно не добавлять.

Тебе понадобится: 300 г творога, 2 яйца, 3 яичных желтка, по 2 ст.л. сахара и какао.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в блендере до однородности. Разлей массу по силиконовым формочками и выпекай творожники в духовке 25 минут при 180 градусах.

Десерты

12 японских десертов, которые легко повторить дома

7. Творожники с бананом

Источник: telemetr.me

Советуем выбирать сладкий и мягкий спелый банан.

Тебе понадобится: 200 г творога, 1 банан, 1 яйцо, 50 г манки, 1 щепотка ванилина, сахар.

Приготовление: Разотри творог с яйцом и добавь размятый вилкой банан. Добавь ванилин и сахар по вкусу, вмешай манку и оставь тесто на 15 минут. Сформируй небольшие творожники, по желанию обваляй в муке и обжарь с двух сторон.

8. Творожники с рисовой мукой

Источник: lobsterhouse.ru

Хорошее решение для всех, кто не использует пшеничную муку в рационе.

Тебе понадобится: 180 г творога, 40 г рисовой муки, 1,5 ч.л. сахара, 1 яйцо, 1 щепотка ванилина, 1 щепотка соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Разотри творог с яйцом до мягкой массы, добавь все сухие ингредиенты и перемешай тесто. Сформируй творожники влажными руками и обжарь под крышкой на сковороде на среднем огне.

9. Творожники с шоколадом

Источник: mykaleidoscope.ru

Шоколадная начинка преображает привычные творожники до неузнаваемости.

Тебе понадобится: 400 г творога, 1 яйцо, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, 100 г шоколада.

Приготовление: Смешай перетертый творог, яйцо и сахар, добавь муку и замеси тесто. Сформируй творожники влажными руками, в каждом утопи кусочек шоколада и хорошенько его залепи, чтобы он был внутри. Жарь творожники под крышкой по 3-4 минуты на каждую сторону.

Десерты

Торт Наполеон из слоеного теста: 12 невероятно простых рецептов

10. Творожники с овсяными хлопьями

Источник: newelhome.com

Самый полезный и диетический рецепт творожников для поклонников правильного питания.

Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 100 г овсяных хлопьев, 1 щепотка соли, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Перетри творог и смешай его с яйцами, медом и солью. Добавь немного измельченные овсяные хлопья, снова перемешай и оставь на 20 минут. Обжарь творожники на сковороде с двух сторон.

11. Творожники с медом

Источник: telegra.ph

Особенно вкусными и ароматными они получаются с цветочным медом.

Тебе понадобится: 300 г творога, 2-3 ст.л. меда, 1 стакан муки, 1 яйцо, 2 щепотки соли.

Приготовление: Разотри творог с яйцом, вмешай мед и соль, а потом добавь половину просеянной муки. Сформируй творожники, обваляй в оставшейся муке и обжарь с двух сторон.

12. Творожники с крахмалом

Источник: 4baby-shop.ru

Заменить муку в творожниках крахмалом – проще простого!

Тебе понадобится: 300 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. крахмала, 1 щепотка ванилина.

Приготовление: Взбей творог, яйцо, ванилин и сахар до однородности. Перемешай все с крахмалом, сформируй небольшие творожники и обжарь их на среднем огне с двух сторон.

Десерты

Профитроли: 20 невероятно простых рецептов в домашних условиях

13. Творожники с кокосовой мукой

Источник: bor72.ru

А по желанию можешь добавить еще и немного кокосовой стружки.

Тебе понадобится: 450 г творога, 20 г кокосовой муки, 2 яйца, 30 г сахара, 1 щепотка соли.

Приготовление: Перетри творог через сито и смешай с остальными ингредиентами до однородности. Сформируй небольшие творожники и обжарь с двух сторон на сливочном или кокосовом масле.

14. Творожники с кабачком

Источник: ohotamyasa.ru

Даже привередливые дети не заподозрят, что в них есть кабачок.

Тебе понадобится: 250 г творога, 150 г кабачка, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 3-4 ст.л. муки, 3 веточки зелени.

Приготовление: Перетри творог и смешай с яйцом и солью. Отдельно натри очищенный от кожицы кабачок, отожми лишний сок, и добавь кабачок к творогу. Добавь рубленую зелень, а потом – муку. Сформируй творожники и обжарь их на сковороде.

15. Творожники с картофелем

Источник: fort.crimea.com

Интересный сытный перекус на скорую руку!

Тебе понадобится: 250 г творога, 250 г картофеля, 6 ст.л. муки, 1 яйцо, соль.

Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни ее в пюре. Взбей в блендере творог с яйцом, и смешай с картофелем. Добавь соль и половину муки, вымешай тесто и сформируй творожники. Обваляй их в оставшейся муке и обжарь с двух сторон под крышкой на среднем огне.